Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İyi ve kötü pizza arasındaki fark şu şekilde anlaşılabilir:
İyi Pizza:
- Crust ve Border: Hafif, çıtır ve kabarcıksız bir kabuk olmalıdır 13.
- Malzeme Dengesi: Domates ve mozzarella oranı dengeli olmalı, toppings pizzanın temelini tamamlamalı ve harmonize olmalıdır 1.
- Sos ve Peynir: Taze domates sosu ve taze mozzarella peyniri kullanılmalıdır 34.
- Pişirme: Pizza eşit şekilde pişirilmiş olmalı, beyaz lekeler veya yanmış bölgeler bulunmamalıdır 1.
- Aroma ve Tat: Taze malzemelerin lezzetinin öne çıktığı, asidik domates sosu ve kremamsı mozzarella dengesi sağlanmalıdır 4.
Kötü Pizza:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: