İtalyan mutfağında birçok farklı pizza çeşidi bulunmaktadır. İşte bazıları: 1. Napoli Pizza: İnce hamur, domates sosu, mozzarella peyniri ve fesleğen ile yapılır. 2. Margarita Pizza: Napoli'den ilham alarak yapılan, domates sosu, mozzarella peyniri ve fesleğen içeren klasik bir çeşittir. 3. Calzone Pizza: Pizza hamurunun katlanmasıyla yapılan, içi peynir, domates sosu, mantar ve sucuk gibi malzemelerle doldurulan bir çeşittir. 4. Sicilya Pizza: Kalın hamur tabanı üzerine domates sosu, soğan, sardalya ve zeytin eklenerek yapılan dikdörtgen şeklinde bir pizza çeşididir. 5. Puttanesca Pizza: Acı biber, siyah zeytin, kapari ve ançüez gibi malzemelerle hazırlanan bir çeşittir. Bu liste, İtalyan pizza çeşitlerinin tamamını kapsamamaktadır.