Buradasın
Gerçek İtalyan pizzada hangi peynir kullanılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bunun yanı sıra, İtalyan pizzalarında kullanılan diğer bazı peynir çeşitleri şunlardır:
- Parmesan 15. Rendelenerek eklenen, zengin ve güçlü kokulu bir peynirdir 1.
- Provolone 1. Mozzarellaya benzeyen, olgunlaştıkça daha tuzlu ve ufalanan bir peynirdir 1.
- Keçi peyniri 1. Keskin bir tada sahiptir ve domates sosuyla uyum içindedir 1.
- Pecorino Romano 1. Sütlü ve hafif bir tada sahip bir peynirdir 1.
- Gouda 1. Dumanlı ve tereyağlı bir tada sahip bir Hollanda peyniridir 1.
Ayrıca, 4 peynirli pizza (Pizza Quattro Formaggi) gibi çeşitlerde mozzarella'nın yanı sıra crotonese peyniri, Fior di latte veya doğranmış bufala peyniri, parmigiano (parmesan) ve gorgonzola gibi peynirler de kullanılır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: