İstavritin yenmemesi için bazı nedenler: Hamilelik ve emzirme dönemi: İstavrit, A, C, B2, B6, B12 vitaminleri içermesine rağmen, özellikle hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınların tüketmemesi önerilir. Pis bölgelerde avlanma: Pis bölgelerde avlanan istavritler, sağlık açısından risk oluşturabilir. Genel olarak, istavrit balığı tüketilmeden önce, avlanma koşulları ve balığın temizliği dikkate alınmalıdır.