• Buradasın

    İran mutfağında kaç çeşit pilav var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant Persian dining table laden with colorful rice dishes—golden saffron-infused Zereshk Polow, green-flecked Baghali Polow, and crispy Tahdig—surrounded by steaming copper pots and fresh herbs, evoking warmth and culinary richness.
    İran mutfağında birçok çeşit pilav bulunmaktadır. İşte bazıları:
    1. Chelow (Buharda Pişmiş Pilav) 1.
    2. Tahdig (Kıtır Pilav) 14.
    3. Polow (Karışık Pilav) 1.
    4. Zereshk Polow (Safranlı ve Kızılcıklı Pilav) 3.
    5. Baghali Polow (Dereotu ve İç Baklalı Pilav) 14.
    6. Shirin Polow (Tatlı Pilav) 34.
    Bu pilav çeşitleri, farklı malzemeler ve pişirme yöntemleriyle hazırlanmaktadır.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. timobio.com
        1
      2. irankulturmerkezi.com
        2
      3. cesitleri.gen.tr
        3
      4. ariyarestoran.com
        4
      5. meshurrumelipilavcisi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A steaming plate of fragrant saffron-infused rice with golden crust, garnished with barberries and served alongside grilled kebabs on a traditional Persian ceramic plate.

    İran pilavının adı nedir?

    İran pilavının adı "çilav" olarak bilinir.
    5 kaynak

    İran pirinci pilavı nasıl yapılır?

    İran pirinci pilavı yapmak için gerekli malzemeler: 1,5 su bardağı İran pirinci; 1 tavuk göğsü; 1 kase nohut; 1 fincan kuş üzümü; 4 bardak su; Tuz; 1 yemek kaşığı tereyağı. Yapılışı: 1. Tavuk göğsünü 3 su bardağı su ile pişirin ve suyunu süzün. 2. Tavuk etlerini didikleyin. 3. Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyup kavurun. 4. Yıkanmış pirinç ve kuş üzümünü ekleyip kavurun. 5. Nohudu ilave edin ve tavuk suyunu ekleyin. 6. Bir defa karıştırıp bir tatlı kaşığı tuz ekleyin. 7. Normal ateşte pişirip, tavuk suyu azsa bir bardak kaynar su ekleyin. 8. Kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirin. Alternatif bir İran pilavı tarifi: 3 yemek kaşığı şeker; 3 yemek kaşığı portakal kabuğu, ince uzun kesilmiş; 2 adet havuç, ince uzun kesilmiş; 2 adet basmati pirinç; 2 su bardağı soğan, küçük ve küp doğranmış; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 yemek kaşığı tarçın; Yarım tatlı kaşığı tuz; Yarım tatlı kaşığı kuru üzüm; Çeyrek su bardağı safran; Çeyrek su bardağı boziç (Antep fıstığı içi); Çeyrek su bardağı file badem. Yapılışı: 1. Safranı ve yarım su bardağı suyu karıştırın. 2. Bir tavada soğanı zeytinyağı ile 3 dakika soteleyin, içine tarçın ve tuz ekleyerek karıştırın. 3. Kaynar suda pirinci 6-7 dakika haşlayın ve süzün, tavaya ekleyin. 4. Safranlı su ekleyerek 10 dakika kısık ateşte ağzı kapalı şekilde pişirin. 5. Büyük bir tava içerisinde 3 yemek kaşığı su ile şekeri orta ateşte eritin. 6. Havucu ve portakal kabuklarını ekleyin, su bitinceye kadar pişirin ve tavayı ocaktan alın. 7. 10 dakika dinlendirilen pilavı, havuçlu ve portakal kabuklu
    5 kaynak

    İran pilavı içinde ne var?

    İran pilavı genellikle aşağıdaki malzemelerle yapılır: Pirinç: Basmati veya yasemin pirinci tercih edilir. Safran: Pilavın karakteristik rengini ve aromasını verir. Patates: Kızartılmış patates dilimleri pilava eklenir. Tereyağı: Yemekte tereyağı kullanılır. Baharatlar: Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve isteğe bağlı olarak zerdeçal gibi baharatlar eklenir. Kuru meyveler: Servis sırasında diken üzümü ve badem gibi kuru meyveler kullanılabilir.
    5 kaynak

    Pilav çeşitleri nelerdir?

    Bazı pilav çeşitleri: Acem Pilavı. Firik Pilavı. Özbek Pilavı. Hamsili Pilav. İstanbul Pilavı. Paşa Pilavı. Sarımsaklı Pilav. Perde Pilavı. Mastuva. Pancarlı Pilav.
    5 kaynak
    A vibrant table set with steaming plates of diverse rice dishes—fluffy basmati, colorful nasi goreng, creamy risotto, spicy jambalaya, aromatic biryani, and simple Turkish-style rice pilaf—surrounded by fresh herbs and spices.

    Pirinç pilavı çeşitleri nelerdir?

    Bazı pirinç pilavı çeşitleri: Tane tane pirinç pilavı. Arpa şehriyeli pirinç pilavı. Tel şehriyeli pirinç pilavı. Havuçlu pilav. Domatesli pilav. Nohutlu pilav. Tavuklu pilav. Patlıcanlı pilav. Garnitürlü pirinç pilavı. Kestaneli pilav. Ayrıca, enginarlı pilav, siyah fasulyeli pirinç pilavı, yeşil mercimekli pirinç pilavı, kimyonlu domatesli pilav, bayram pilavı, bezelyeli pilav, ciğerli pilav, İzmir pilavı, Küba pilavı, şalgamlı pirinç pilavı, tavuklu fesleğenli pilav gibi değişik pirinç pilavı çeşitleri de bulunmaktadır.
    5 kaynak
    A steaming plate of fragrant saffron-yellow basmati rice, garnished with crispy golden tahdig, served on a traditional Persian ceramic plate with a side of grilled tomatoes and fresh herbs.

    İran pilavı hangi pirinçten yapılır?

    İran pilavı genellikle basmati pirinci ile yapılır.
    5 kaynak