• Buradasın

    İran pirinci pilavı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    İran pirinci pilavı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı basmati pirinci 34;
    • 3 su bardağı su 3;
    • 2 yemek kaşığı tuz 3;
    • 3 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 3;
    • 1 çay kaşığı zerdeçal veya aspir 3;
    • 1 su bardağı sıcak su (zerdeçalı çözmek için) 3.
    Yapılışı:
    1. Basmati pirincini bol suda yıkayın ve 30 dakika tuzlu suda bekletin 3.
    2. 1 çay kaşığı zerdeçalı 1 su bardağı sıcak suda çözerek kenarda bekletin 3.
    3. Bir tencereye 3 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı tuz ekleyip kaynatın 3.
    4. Kaynayan suya yıkanmış ve süzülmüş pirinci ekleyin 3. Yaklaşık 7-10 dakika kadar pirinçler yumuşamaya kadar pişirin 3.
    5. Pirinci süzüp tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağını ekleyin 3. Zerdeçal ve su karışımının yarısını da ekleyin 3.
    6. Pilavın alt kısmında çıtır bir kabuk oluşacaktır 3. Süzülen pirinci tencereye ekleyin 3. Kaşık yardımıyla çok bastırmadan düzleyin 3.
    7. Dibine bastırmadan ufak delikler oluşturarak kalan zerdeçallı suyu da üstünden ekleyin 3.
    8. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte 5-7 dakika arası pişirin 3.
    9. Pilav demlendikten sonra düz bir tabağa ters çevirip servis yapın 3.
    İran pilavının yapımında safran da kullanılabilir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.mollacami.com
        1
      2. guloannemutfakta.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. pilavtarifleri.gen.tr
        4
      5. arifintarifi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pirinç pilavına şehriye yerine ne konur?

    Pirinç pilavına şehriye yerine tel şehriye veya arpa şehriye konulabilir.
    5 kaynak

    Pirinç pilavının tane tane olması için ne yapmalı?

    Pirinç pilavının tane tane olması için şu adımları izlemek gerekir: 1. Doğru pirinç seçimi: Baldo veya Osmancık gibi tane yapısı düzgün pirinçler tercih edilmelidir. 2. Pirinci iyice yıkamak: Yüzeyindeki fazla nişastayı temizlemek için pirinci birkaç kez su berraklaşana kadar yıkamak önemlidir. 3. Pirinci ıslatmak: Sıcak ya da ılık suda 15-30 dakika bekletmek, pişme süresini kısaltır ve tanelerin daha güzel açılmasını sağlar. 4. Yağda kavurmak: Tereyağı veya sıvı yağda şeffaflaşana kadar kavurmak, pirincin dış yüzeyini kaplar ve tanelerin birbirine yapışmasını önler. 5. Doğru su oranı: Genellikle 1 ölçü pirince 1,5 ölçü su (veya et suyu) idealdir. 6. Kısık ateşte pişirme: Pilavı kaynadıktan sonra kısık ateşe almak ve kapağını hiç açmamak, buharla yavaşça pişmesini sağlar. 7. Demlendirme: Pilav piştikten sonra kapağın altına kağıt havlu koyup tencerenin kapağını kapatarak 10-15 dakika demlemeye bırakmak gereklidir.
    5 kaynak

    Basmati pirinç ve İran pirinci aynı mı?

    Basmati pirinç ve İran pirinci aynı çeşitlerdir.
    5 kaynak

    Basmati ve normal pirinç pilavı aynı mı?

    Basmati ve normal pirinç pilavı aynı değildir, çünkü bu iki pirinç türü arasında belirgin farklar vardır. Başlıca farklar şunlardır: - Köken ve yetiştiği bölge: Basmati pirinci Hindistan ve Pakistan'da, normal pirinç ise dünya genelinde birçok farklı bölgede yetiştirilir. - Tat ve koku: Basmati pirinci kendine özgü bir aromaya ve tatlı bir kokuya sahiptir, normal pirinç ise daha nötr bir tada sahiptir. - Görünüm ve boyut: Basmati pirinci uzun ve ince tanelidir, pişirildiğinde taneler birbirine yapışmaz ve daha uzun hale gelir; normal pirinç ise tane boyutları daha çeşitlidir ve genellikle daha yapışkan bir dokuya sahiptir. - Besin değeri: Basmati pirinci düşük glisemik indeksi nedeniyle kan şekeri seviyelerini daha az etkiler ve daha düşük kalori ile karbonhidrat içeriğine sahiptir. - Pişirme süresi ve şekli: Basmati pirinci daha az su ile pişirilir ve pişirme süresi biraz daha kısadır.
    5 kaynak

    Pirinç pilavının püf noktası nedir?

    Pirinç pilavının püf noktaları şunlardır: 1. Pirinç Seçimi: Baldo veya osmancık gibi iri taneli ve kaliteli pirinçler tercih edilmelidir. 2. Yıkama: Pirinç, nişastasından arındırmak için iyice yıkanmalı ve akan su berrak olana kadar devam edilmelidir. 3. Su Oranı: 1 bardak pirince 1,5 bardak su (mümkünse sebze veya tavuk suyu) eklenmelidir. 4. Pişirme: Pilav tenceresi kullanarak, kısık ateşte yavaş yavaş pişirmek önemlidir. 5. Demlendirme: Pilav piştikten sonra, tencere ile kapak arasına temiz bir havlu koyarak 15 dakika demlendirilmelidir.
    5 kaynak

    İran pilavı içinde ne var?

    İran pilavı genellikle aşağıdaki malzemelerle yapılır: Pirinç: Basmati veya yasemin pirinci tercih edilir. Safran: Pilavın karakteristik rengini ve aromasını verir. Patates: Kızartılmış patates dilimleri pilava eklenir. Tereyağı: Yemekte tereyağı kullanılır. Baharatlar: Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve isteğe bağlı olarak zerdeçal gibi baharatlar eklenir. Kuru meyveler: Servis sırasında diken üzümü ve badem gibi kuru meyveler kullanılabilir.
    5 kaynak

    En güzel pilav hangi pirinçten olur?

    En güzel pilav, genellikle baldo pirinçten yapılır. Bunun yanı sıra, jasmine ve basmati pirinçleri de pilav yapımında tercih edilen diğer pirinç türleridir.
    5 kaynak