• Buradasın

    Havuç ve ceviz keke nasıl katılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying freshly grated carrots, chopped walnuts, and a mixing bowl filled with golden cake batter, surrounded by scattered flour and a whisk.
    Havuç ve ceviz, keke şu şekilde katılabilir:
    1. Havuçlu cevizli kek için:
      • Havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir ve suyu sıkılır 15.
      • Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar çırpılır 15.
      • Süt ve sıvı yağ eklenir, karıştırılır 15.
      • Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir 15.
      • Kıvamına göre un miktarı ayarlanır 1.
      • Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir 15.
      • Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır 1.
    2. Havuçlu cevizli kıyır kek için:
      • Rendelenmiş havuç ve kırık ceviz eklenir, bir tur karıştırılır 2.
      • Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökülür 2.
    Kek kalıbı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır ve 170 derece (havuçlu cevizli kek) veya 180 derece (havuçlu cevizli kıyır kek) önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. karar.com
        1
      2. afiyetle.com
        2
      3. kevserinmutfagi.com
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Havuçlu tarçınlı cevizli keke ne kadar tarçın konur?

    Havuçlu tarçınlı cevizli kek için 1 yemek kaşığı tarçın kullanılması önerilir. Tarçın miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir; fazla gelirse 1 tatlı kaşığı kullanılabilir.
    5 kaynak

    Havuçlu cevizli tarçınlı kekin püf noktası nedir?

    Havuçlu cevizli tarçınlı kekin püf noktaları şunlardır: Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçının elenerek eklenmesi. Tüm sıvı malzemeler eklendikten sonra katı malzemeler için tahta kaşık kullanılması. Kek kalıbının iyice yağlanması. Havuçların suyunu sıkmak. Fırının ilk 20 dakika açılmaması. Kek piştikten sonra 5 dakika fırında bekletilmesi. Kekin tamamen soğuduktan sonra dilimlenmesi.
    5 kaynak

    Havuç ve cevizle hangi krema yapılır?

    Havuç ve cevizle birlikte kremalı peynir veya vanilyalı krema yapılabilir. Kremalı havuçlu kek tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir: Malzemeler: - 1 su bardağı şeker - 3/4 su bardağı ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı İçim Yoğurt - 3 yumurta - 2 su bardağı un - 1 çay kaşığı tuz - 2 tatlı kaşığı tarçın - Yarım çay kaşığı muskat rendesi - 1 tatlı kaşığı karbonat - 1 paket vanilya - 2 su bardağı rendelenmiş havuç - 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz Krema: - 200 gr. İçim Labne - 1 su bardağı pudra şekeri - 1 paket vanilya - 100 gr. Tereyağ (oda sıcaklığında) Yapılışı: 1. Sıvı yağ ve şeker bir kapta mikser yardımıyla çırpılır. 2. Daha sonra İçim Yoğurt eklenerek koyu bir kıvam elde edilinceye kadar çırpılır. 3. Yumurtalar teker teker eklenerek karışım iyice çırpılır. 4. Kenarda un, tuz, muskat, tarçın, karbonat ve vanilya karıştırılır. 5. Bu toz karışım spatula yardımıyla hamurla karıştırılır. 6. En son olarak havuç ve ceviz eklenerek spatulayla karıştırılır. 7. Yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba kek hamuru dökülür. 8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirilir. 9. Krema için İçim Labne bir kaba alınarak çırpılır. 10. Daha sonra tereyağ eklenerek pürüzsüz kıvam elde edilinceye kadar çırpılır. 11. Pudra şekeri ve vanilyayı da ilave edip tekrar çırpılır. 12. Buzdolabında 30 dakika soğumaya bırakılır. 13. Soğumuş olan kekin üzerine krema sürülür. 14. Tarçın ve cevizle kek süslenerek servis yapılır.
    5 kaynak

    Cevizli havuçlu tarçınlı keke ne kadar ceviz konur?

    Cevizli havuçlu tarçınlı keke 1 su bardağı ceviz eklenir.
    5 kaynak

    Havuçlu kekin püf noktası nedir?

    Havuçlu kekin püf noktaları şunlardır: Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Unun eleyerek kullanılması. Aşırı çırpmaktan kaçınmak. Havuçların ince rendelenmesi. Fırın ısısının sabit olması. Pişirme süresinin takibi. Cevizlerin kavrulmuş olması. Kek hamurunun hemen fırına verilmesi. Kekin soğuduktan sonra dilimlenmesi.
    5 kaynak

    Havuçlu keke ne kadar havuç konur?

    Havuçlu kek için 3 adet havuç (küçük boyutta) rendelenerek kullanılır. Havuçların rendelendikten sonra fazla suyunun sıkılması önerilir, aksi takdirde kek fazla ıslak olabilir.
    5 kaynak

    Havuçlu cevizli kekin sosu nasıl yapılır?

    Havuçlu cevizli kekin sosu için iki farklı yöntem önerilmektedir: 1. Çikolata Soslu Kek: Kekin üzerine puding veya glazür çikolata dökerek sos yapabilirsiniz. Bunun için: - Yarım çay bardağından biraz fazla kremayı sosluğa alın. - İçine 120 gram pasta çikolatasını kırarak atın. - Kısık ateşte pürüzsüz olana kadar karıştırarak eritin. 2. Kremalı Sos: Krem peynir ve süt kreması ile yapılan kremalı sos da kullanılabilir. Bunun için: - Krem peyniri ve süt kremasını bir kapta iyice çırpın. - Karışıma vanilya ve şeker ekleyerek tatlandırın. - Hazırlanan kremalı sosu soğuyan kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.
    5 kaynak