Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hatay'ın en meşhur ürünlerinden bazıları şunlardır:
- Künefe: Tel kadayıf ve peynirin birleşimiyle yapılan, üzerine şerbet dökülen bir tatlıdır 125.
- Tepsi kebabı: Zırh bıçak yardımıyla hazırlanan ve odun ateşinde pişirilen bir kebap türüdür 25.
- Biberli ekmek (katıklı ekmek): Çökelek, biber salçası ve baharatlarla hazırlanan, genellikle sabah kahvaltılarında tüketilen bir lezzettir 125.
- Zeytin ve zeytinyağı: Hatay, kaliteli zeytin ve zeytinyağı üretimiyle ünlüdür 14.
- Baharatlar: Kekik, zahter, kimyon, sumak gibi baharatlar Hatay mutfağında sıkça kullanılır 14.
- Peynirler: Dil peyniri, örgü peyniri, Antakya çökeleği gibi çeşitli peynirler üretilir 3.
- Tatlılar: Kabak tatlısı, cezerye, Hatay künefesi, cennet çamuru gibi tatlılar meşhurdur 35.
- Çalpak pekmezi: Hatay'da üretilen geleneksel bir pekmez türüdür 25.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: