Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Hamur mayalamak için derin ve paslanmaz çelik kaseler kullanılabilir 2. Ancak, kasenin kabarma payını karşılayacak kadar derin olması ve hamurun taşmaması için yeterli derinliğe sahip olması gerekir 2. Çok kalın kaseler, ısının daha yavaş yayılmasına neden olarak mayalanma süresini uzatabilir 2.
Ayrıca, hamur mayalama sırasında kasenin üstünü kapatmak için bir kapak kullanılması önerilmez, çünkü bu nem desteğini engeller 2. Mayalama makinesi kullanılıyorsa, makinenin kapaklı olması nedeniyle bu tür bir endişe taşımamaya gerek yoktur 2.
Evde hamur mayalarken, su tepsisi bulunan mayalama makineleri de kullanılabilir 2. Bu makineler, hamur için uygun ısı ve nem desteği sağlar 2.
Hamur mayalama için uygun kaplar arasında kanepe, fırın kanepesi veya mayalama bezi de sayılabilir 3.
Hamur mayalama için kap seçimi yaparken, kullanılan tarife ve kişisel tercihlere göre farklı seçenekler değerlendirilebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: