• Buradasın

    Güveçte kemikli kuzu eti nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Güveçte kemikli kuzu eti pişirmek için gerekli malzemeler:
    • 1 kg kemikli kuzu eti 1;
    • 3 adet kırmızı yağ biberi 1;
    • 8-9 adet arpacık soğan 1;
    • 3-4 diş sarımsak 1;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1;
    • 1 yemek kaşığı salça 1;
    • Kekik 13;
    • Tane karabiber 1;
    • Tuz 1;
    • Sıvıyağ 1;
    • 2 adet domates 1.
    Hazırlanışı:
    1. Güveç tenceresine kare kesilmiş kırmızı biberleri ve kabukları soyulmuş arpacık soğanları koyun 1.
    2. Etleri üzerine dizip sarımsakları parçalara ayırarak etin üzerine yerleştirin 1.
    3. Tane karabiber, kekik koyup az sıvıyağ gezdirin 1.
    4. Bir yemek kaşığı salçayı bir tavada tereyağı ile az kavurup üzerine 1 su bardağı kadar su ekleyip bu sosu etin üzerine gezdirin 1.
    5. Domatesleri ince halkalar şeklinde doğrayıp etlerin üzerine kapatın, tuzunu ekleyin 1.
    6. Üzerine folyo ile kapatıp ocakta yarım saat kadar pişirin 1.
    7. Fırını 200-230° ayarlayıp iyice ısınmış fırında bir yarım saat daha pişirin (son 10 dakika kala folyoyu çıkarın) 1.
    Malzemeler damak tadınıza göre arttırılıp eksiltilebilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tugba-mutfakta.blogspot.com
        1
      2. seviminaskanasi.com
        2
      3. posta.com.tr
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. blog.milliyet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En lezzetli kemikli et hangisi?

    En lezzetli kemikli etler arasında antrikot ve pirzola öne çıkmaktadır. - Antrikot: Dananın sırt kısmından çıkan, yağlı ve yumuşak bir et türüdür. - Pirzola: Kuzu veya danada bulunan ince kemikli et çeşididir, ideal yağ oranına sahip olduğu için yumuşaktır. Ayrıca, küşleme ve kaburga da lezzetli kemikli etler arasında yer alır.
    5 kaynak

    En güzel kemikli et yemeği hangisi?

    En güzel kemikli et yemeği kişisel tercihlere göre değişmekle birlikte, aşağıdaki tarifler öne çıkmaktadır: 1. Kuzu Tandır: Kuzu etinin baharatlarla marine edilip, düşük sıcaklıkta uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, son derece yumuşak ve lezzetli olur. 2. Fırında Dana Kaburga: Sebzelerle birlikte fırında pişirilen bu tarif, görüntüsü ve lezzetiyle sofralara çok yakışır. 3. Lokum Kıvamında Fırında Kuzu İncik: Klasik ve pratik bir kemikli et tarifi olup, yapımı oldukça kolaydır. 4. Sura: Ege ve Marmara mutfağına özgü, kuzu eti ve pilav ile hazırlanan lezzetli bir yemektir.
    5 kaynak

    Kuzu en lezzetli nasıl pişirilir?

    Kuzu etini en lezzetli şekilde pişirmek için aşağıdaki yöntemleri deneyebilirsiniz: 1. Düdüklü Tencerede Kuzu Pirzola: Kuzu pirzolaları yıkayıp kuruladıktan sonra, bir düdüklü tencerede zeytinyağında doğranmış soğan ve sarımsakla kavurun. 2. Kuzu Kavurma: Kuzu etini kuşbaşı doğrayıp, büyük bir tencerede zeytinyağında ince doğranmış soğan ve sarımsakla pembeleşene kadar kavurun. 3. Izgarada Kuzu Küşleme: Kuzu küşlemeyi tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırıp, önceden ısıtılmış ızgarada her iki tarafını da 3-4 dakika pişirin.
    5 kaynak

    En güzel güveç nasıl pişirilir?

    En güzel güveç pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzeme Seçimi: Kuzu kaburga, soğan, patates, patlıcan, bezelye, domates, sarımsak, tereyağı, biber ve domates salçası gibi malzemeler kullanabilirsiniz. 2. Güveç Kabı: Toprak güveç kabı tercih edin ve ilk kullanım öncesi kabı zeytinyağıyla yağlayıp fırınlayarak hazırlayın. 3. Pişirme Süreci: - Kuzu kaburgaları büyük bir güveç kabı içerisinde kavurun ve suyunu çekmesini bekleyin. - Soğan ve sarımsağı doğrayıp ekleyin ve karıştırın. - Tüm malzemeleri ilave ederek biraz daha kavurun. - En son defneyaprağı, karabiber ve tereyağını ekleyin, üzerine sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın. - 180 derece fırında 1,5 saat pişirin. Güveç yaparken düşük ateşte uzun süre pişirmek ve malzemelerin eşit pişmesi için sebzeleri alta, eti üste dizmek önemlidir.
    5 kaynak

    En güzel güveç hangi etten yapılır?

    En güzel güveç, kuzu etinden yapılır.
    5 kaynak

    Kuzu kol en iyi nasıl pişirilir?

    Kuzu kolun en iyi şekilde pişirilmesi için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Fırında Pişirme: Kuzu kolu yağlı kağıt ve folyo ile sarıp, 300°C fırında 2 saat pişirebilirsiniz. 2. Haşlama: Büyük bir tencereye kuzu kolunu yerleştirip, üzerine doğranmış soğan, sarımsak, havuç, patates ve kereviz ekleyerek haşlayabilirsiniz. 3. Tandır Kıvamında Pişirme: Kuzu kolunu derin kesikler yapıp, kesik yerlere sarımsak yerleştirerek zeytinyağı ile yağlayın.
    5 kaynak

    Fırında et güveç kaç saatte pişer?

    Fırında et güveç, ortalama 1,5 ila 2 saat arasında pişer.
    5 kaynak