• Buradasın

    Kuzu bütün kaburga nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kuzu bütün kaburga pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Malzemeler: 400 gram kuzu kaburga, 1 su bardağı pirinç, 1 adet kuru soğan, yarım çay bardağı dolmalık fıstık, yarım çay bardağı kuş üzümü, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı su 1.
    2. Eti marine etmek: Kaburgaları bir kaba alıp üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip harmanlayın 1.
    3. Pişirme: Tencerenin dibine etleri dizin, üzerine 1 çay bardağı zeytinyağını döküp kızartmaya başlayın 1.
    4. Diğer malzemeleri eklemek: Soğanı yemeklik doğrayıp pirince ekleyin, ardından fıstık, kuş üzümü, tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve etlerin üzerine koyun 1.
    5. Suyu eklemek: Sıcak suyu da ekleyip kısık ateşte pişirin ve sıcak servis edin 1.
    Alternatif olarak, tavada kuzu kaburga pişirmek için:
    1. Marinasyon: 1 yemek kaşığı salça, 1 adet rendelenmiş soğan, 1/2 çay bardağı süt, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 tatlı kaşığı kekiği derin bir kapta karıştırın 2.
    2. Kaburgaları marine etmek: Kaburgaları bu karışıma alıp masaj yapar gibi karıştırın, üzerini örtüp dolaba kaldırın ve 2-24 saat dinlendirin 2.
    3. Kızartma: Kızartma yağını geniş bir tavada yüksek ateşte kızdırın, kaburgaları içine dizip kapağını kapatın, ateşi orta dereceye getirip kapağını açmadan 4-5 dakika pişirin 2.
    4. Pişirme işlemi: Kaburgaları ters çevirip kapağını kapatıp 4-5 dakika daha pişirin, kapağını açıp kaburgaları rastgele karıştırarak 3-4 dakika daha pişirin ve ateşten alın 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. posta.com.tr
        1
      2. kevserinmutfagi.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. aifiyet.com
        4
      5. yemekdili.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kuzu kaburgada hangi et daha iyi?

    Kuzu kaburgada en iyi et, pirzola olarak kabul edilir.
    5 kaynak

    Kaburga fırında hangi ayarda pişer?

    Kaburga fırında 180 derece ayarında pişer.
    5 kaynak

    Kuzu kabura kaç saatte pişer?

    Kuzu kaburga, fırında pişirildiğinde yaklaşık 40 dakika pişer. Ancak, etin tamamen yumuşaması için 1 saat veya daha uzun süre pişirilmesi de gerekebilir.
    5 kaynak

    Güveçte kemikli kuzu eti nasıl pişirilir?

    Güveçte kemikli kuzu eti pişirmek için gerekli malzemeler: 1 kg kemikli kuzu eti; 3 adet kırmızı yağ biberi; 8-9 adet arpacık soğan; 3-4 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı salça; Kekik; Tane karabiber; Tuz; Sıvıyağ; 2 adet domates. Hazırlanışı: 1. Güveç tenceresine kare kesilmiş kırmızı biberleri ve kabukları soyulmuş arpacık soğanları koyun. 2. Etleri üzerine dizip sarımsakları parçalara ayırarak etin üzerine yerleştirin. 3. Tane karabiber, kekik koyup az sıvıyağ gezdirin. 4. Bir yemek kaşığı salçayı bir tavada tereyağı ile az kavurup üzerine 1 su bardağı kadar su ekleyip bu sosu etin üzerine gezdirin. 5. Domatesleri ince halkalar şeklinde doğrayıp etlerin üzerine kapatın, tuzunu ekleyin. 6. Üzerine folyo ile kapatıp ocakta yarım saat kadar pişirin. 7. Fırını 200-230° ayarlayıp iyice ısınmış fırında bir yarım saat daha pişirin (son 10 dakika kala folyoyu çıkarın). Malzemeler damak tadınıza göre arttırılıp eksiltilebilir.
    5 kaynak

    Kuzu eti en güzel nasıl pişirilir?

    Kuzu etini en güzel pişirmek için aşağıdaki yöntemleri deneyebilirsiniz: 1. Marine Etme: Kuzu etine ekstra lezzet katmak ve yumuşamasını sağlamak için marine edebilirsiniz. 2. Izgara ve Tavada Pişirme: Pirzola ve antrikot gibi ince kesimleri hızlı çevirerek pişirin. 3. Fırında Pişirme: But ve kol gibi büyük parçaları fırında yavaş pişirerek daha iyi bir sonuç elde edebilirsiniz. 4. Tencere Yemekleri: Kuşbaşı ve kaburga gibi kesimler, tencere yemekleri için idealdir.
    5 kaynak

    Kuzu kaburganın en lezzetli yeri neresi?

    Kuzu kaburganın en lezzetli yeri, yağ oranının fazla olduğu ve yeterince yumuşak olan kısım olarak kabul edilir.
    5 kaynak

    Kaburga mı daha yumuşak pirzola mı?

    Pirzola, kaburgaya göre daha yumuşaktır. Bunun nedeni, pirzolanın hayvanın sırt kısmından kaburgayla birlikte kesilen et olması ve daha az yağ ve bağ dokusu içermesidir.
    5 kaynak