• Buradasın

    Güveçte humus nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Güveçte humus yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı haşlanmış nohut 13;
    • 3/4 su bardağı tahin 1;
    • 1 adet limon suyu 1;
    • 1 tepeleme tatlı kaşığı kimyon 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 3-4 dilim kaşar peyniri 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için) 1;
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (üzeri için) 1;
    • 1 çay kaşığı pul biber (üzeri için) 1.
    Yapılışı:
    1. Nohutları, tahini, limon suyunu, kimyonu, tuzu ve zeytinyağını bir kapta iyice karıştırın 1. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için mikser kullanabilirsiniz 1.
    2. Hazırladığınız humus karışımını, fırın kabına veya küçük güveçlere paylaştırın 1.
    3. Her bir güveç veya fırın kabının üzerine kaşar dilimlerini yerleştirin 1.
    4. Üzerine zeytinyağı, kırmızı toz biber ve pul biberi gezdirin 1.
    5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyip kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin 1.
    6. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarifblogu.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. durutarifler.blogspot.com
        4
      5. dadamutfak.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Antakya usulü humus nasıl yapılır?

    Antakya usulü humus yapımı için gerekli malzemeler: 300 gram nohut; 600 mililitre su; 3 diş ezilmiş sarımsak; 120 mililitre zeytinyağı; 100 gram tahin; 20 mililitre limon suyu; 2 tatlı kaşığı tuz; 1/2 tatlı kaşığı pul biber; 4-5 dal maydanoz; 1/2 tatlı kaşığı sumak. Antakya usulü humus yapımı: 1. Nohudu yıkayın ve 400 ml suda bir gün önceden ıslatın. 2. 200 ml su ekleyin ve tencerede iyice yumuşayana dek yaklaşık 1 saat pişirin. 3. Pişme suyundan biraz kenara ayırın, nohutların kabuklarını çıkarıp blender ile ezin. 4. Sarımsakları 100 ml zeytinyağı, tahin, limon suyu ve tuzla birlikte ezilmiş nohuda ekleyin. 5. Karışıma nohudun pişme suyundan 50 ml ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın. 6. Humusu maydanoz yapraklarıyla süsleyin. 7. 20 ml yağı, sıcak ya da soğuk olarak humusun ortasında bir çukur açarak içine dökün ve pul biber ekleyerek servis edin. Nohutların iyice yumuşayana kadar pişmesi, humusun güzel bir kıvam almasını sağlar.
    5 kaynak

    Humusa hangi baharatlar konur güveç?

    Güveçte humusa konulabilecek baharatlar şunlardır: Kimyon; Tuz; Kırmızı toz biber; Pul biber.
    5 kaynak

    En güzel humus hangi nohuttan yapılır?

    En güzel humus, haşlanmış nohut kullanılarak yapılır.
    5 kaynak

    Humus tarifi Arda'nın Mutfağı nasıl yapılır?

    Arda'nın Mutfağı'ndan humus tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1,5 su bardağı haşlanmış nohut - 3 yemek kaşığı tahin - 1-2 diş sarımsak - 1 adet limonun suyu - 1 adet haşlanmış pancar - Tuz, karabiber, kimyon - 5 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için: - 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı - Yarım su bardağı haşlanmış nohut - Yarım adet közlenmiş kırmızı biber (jülyen doğranmış) - 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış) - Toz kırmızı biber Yapılışı: 1. Nohutları haşlayın ve kabuklarını soyun. 2. Pancarı haşlayın. 3. Tüm malzemeleri parçalayıcıya alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin. 4. Humusu servis tabağına yayın ve orta kısmında hafif bir çukur açın. 5. Süslemek için; humusun ortasına zeytinyağı, haşlanmış nohut, jülyen doğranmış kırmızı biber, ince kıyılmış maydanoz ve toz kırmızı biber serpin. Humusun kıvamı çok katı olursa birkaç damla su ilave ederek açabilirsiniz.
    5 kaynak

    Güvecin içine ne konur humus için?

    Güvecin içine humus için şu malzemeler konur: 500 g haşlanmış nohut; 2-3 diş sarımsak; 1 su bardağı zeytinyağı; 1 su bardağı tahin; 1 adet limon suyu; 1 tatlı kaşığı kimyon; Tuz. Üzeri için: 1 parça sucuk. Tüm malzemeler blenderdan geçirilir, humus güvece yayılıp ortası çukurlaştırılır, üzerine sucuk doğranıp yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirilip sıcak servis yapılır.
    5 kaynak

    Humus en güzel hangi güveçte pişer?

    Humus en güzel fırın kabı veya küçük güveçler içinde pişer.
    5 kaynak

    Humusun püf noktası nedir?

    Humusun püf noktaları şunlardır: 1. Nohutların Kabuklarını Çıkarmak: Nohutların kabuksuz olması, humusun daha pürüzsüz bir kıvam kazanmasını sağlar. 2. Çifte Kavrulmuş Tahin Kullanmak: Tahin, humusun lezzetini artırır ve çifte kavrulmuş olanı tercih edilmelidir. 3. Sıvı Malzemeleri Karıştırmak: Tüm sıvı malzemeleri bir kapta karıştırıp ardından nohutla birlikte çekmek, humusun kıvamını iyileştirir. 4. Buz Eklemek: Blenderdan geçirdikten sonra 1-2 buz küpü eklemek, humusun kıvamını mükemmelleştirir. 5. Servis Aşaması: Humusun üzerine haşlanmış nohut, sumak, kimyon gibi baharatlar ve zeytinyağı eklemek, son dokunuş olarak yeşillikler serpmek önerilir.
    5 kaynak