• Buradasın

    Güveçte humus nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Güveçte humus yapmak için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı haşlanmış, kabukları soyulmuş nohut 12;
    • 3/4 su bardağı tahin 12;
    • 1 limon suyu 12;
    • 1 tepeleme tatlı kaşığı kimyon 12;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 12;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 12;
    • Dilim ya da rende kaşar peyniri 12.
    Yapılışı:
    1. Kaşar peynir ve sıcak su dışındaki tüm humus malzemelerini mutfak robotuna ekleyin 12.
    2. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar robotta ezin 12.
    3. Tahin eklediğiniz bardak ile sıcak suyu ölçüp robota suyu ekleyin ve tekrar pürüzsüz bir kıvam alana kadar robottan geçirin 12.
    4. Humusu güveç kabına ekleyin 12.
    5. Üzerine kaşar peyniri ekleyin ve kaşarın üzerini de humusla kaplayın 12.
    6. Önceden ısıtılmış 200° fırında humusun üzeri kabuklaşıp kaşar peynir eriyene kadar ortalama 15 dakika pişirin 12.
    7. Zeytinyağına baharatları ekleyip kısık ateşte kavurun ve üzerine dökün 12.
    8. Sıcak sıcak servis edin 12.
    Güveçte humus tarifinin farklı versiyonlarına yemek.com, nefisyemektarifleri.com ve ardaninmutfagi.com sitelerinden ulaşılabilir 123.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarifblogu.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. durutarifler.blogspot.com
        4
      5. dadamutfak.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Antakya usulü humus nasıl yapılır?

    Antakya usulü humus yapmak için gerekli malzemeler: 3 çay bardağı kuru nohut; 1 çay bardağı tahin; 1 tatlı kaşığı kimyon; Süslemek için: yarım limon, 1 adet orta boy domates, 1 adet sivri biber (kırmızı veya yeşil), 4 adet kornişon salatalık turşu, zeytinyağı, pul biber, kimyon, birkaç dal doğranmış maydanoz. Yapılışı: 1. Nohutları akşamdan ayıklayıp yıkayın ve ıslayın. 2. Nohutların suyunu süzün, uygun bir tencereye alın, üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 kettle kaynar su ekleyin. 3. Nohutlar kaynamaya başlayınca altını biraz kısın ve kapağı yarı açık şekilde pişmeye bırakın. 4. Nohutlar lokum gibi pişince altını kapatıp ılımalarını bekleyin. 5. Nohutları rondoya alın, üzerine haşlama suyundan 1 su bardağı ilave edip iyice çekin. 6. İçine kimyonu ekleyip biraz daha çekin. 7. Tahin ilave edip homojen bir karışım elde edene kadar çekin. 8. Karışımı bir cam kaseye alın. 9. Servis edeceğiniz kadarını servis tabağına alın ve önce artı şeklinde 1 çizgi pul biber, 1 çizgi kimyon olacak şekilde süsleyin. 10. Üzerine saydığınız malzemeleri ekleyip tabağın ortasında incecik doğranmış maydanoz üzerine zeytinyağı gezdirin ve 2 dilim limon koyun. Artan humus, buzdolabında 3 gün saklanabilir.
    5 kaynak

    Humus en güzel hangi güveçte pişer?

    Humus en güzel fırın kabı veya küçük güveçler içinde pişer.
    5 kaynak

    Humusa hangi baharatlar konur güveç?

    Güveçte yapılan humusa eklenebilecek baharatlar şunlardır: Kimyon; Tuz; Kırmızı toz biber veya pul biber. Ayrıca, pastırmalı humus yapımında humusun üzerine kavrulmuş pastırma da eklenebilir.
    5 kaynak

    En güzel humus hangi nohuttan yapılır?

    En güzel humusun hangi nohuttan yapıldığına dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, humus yapımında genellikle haşlanmış nohut kullanılır. Ayrıca, kabukları soyulmuş nohut kullanılması, humusun kıvamını ve kalitesini artırabilir. Farklı nohut türleri veya hazırlama yöntemleriyle yapılan humus tarifleri için aşağıdaki kaynaklar incelenebilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; lezzet.com; kevserinmutfagi.com.
    5 kaynak

    Humus tarifi Arda'nın Mutfağı nasıl yapılır?

    Arda'nın Mutfağı'ndan humus tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1,5 su bardağı haşlanmış nohut - 3 yemek kaşığı tahin - 1-2 diş sarımsak - 1 adet limonun suyu - 1 adet haşlanmış pancar - Tuz, karabiber, kimyon - 5 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için: - 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı - Yarım su bardağı haşlanmış nohut - Yarım adet közlenmiş kırmızı biber (jülyen doğranmış) - 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış) - Toz kırmızı biber Yapılışı: 1. Nohutları haşlayın ve kabuklarını soyun. 2. Pancarı haşlayın. 3. Tüm malzemeleri parçalayıcıya alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin. 4. Humusu servis tabağına yayın ve orta kısmında hafif bir çukur açın. 5. Süslemek için; humusun ortasına zeytinyağı, haşlanmış nohut, jülyen doğranmış kırmızı biber, ince kıyılmış maydanoz ve toz kırmızı biber serpin. Humusun kıvamı çok katı olursa birkaç damla su ilave ederek açabilirsiniz.
    5 kaynak

    Humusun püf noktası nedir?

    Humus yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları: Nohutların iyi haşlanması. Kabukların çıkarılması. Çifte kavrulmuş tahin kullanımı. Sıvı malzemelerin önceden karıştırılması. Buz eklenmesi. Baharatların doğru ayarlanması. Dinlendirme.
    5 kaynak

    Güvecin içine ne konur humus için?

    Güveçte humus yapmak için içine şu malzemeler konur: Humus için: haşlanmış kabukları soyulmuş nohut, tahin, limon suyu, kimyon, tuz, zeytinyağı. Üzeri için: kaşar peyniri, pastırma veya sucuk. Yapılışı: 1. Tüm humus malzemelerini mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. 2. Güveç kabına bir miktar humus yayın, üzerine kaşar peyniri veya pastırma ekleyin. 3. Kaşarın üzerini tekrar humusla kaplayın. 4. Önceden ısıtılmış fırında (200°C) humusun üzeri kabuklaşıp kaşar peynir eriyene kadar (ortalama 15 dakika) pişirin. 5. Zeytinyağına baharatları ekleyip kavurarak sos hazırlayın ve üzerine dökün.
    5 kaynak