Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Humus yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları:
- Nohutların iyi haşlanması 125. Nohutlar, bir gece önceden suda bekletildikten sonra iyice yumuşayana kadar haşlanmalıdır 125.
- Kabukların çıkarılması 123. Haşlanan nohutların kabukları soyulmalıdır 123.
- Çifte kavrulmuş tahin kullanımı 12. Tahin, humusun lezzetini artırır 12.
- Sıvı malzemelerin önceden karıştırılması 123. Zeytinyağı, limon suyu ve ezilmiş sarımsak ayrı bir kapta karıştırılmalıdır 123.
- Buz eklenmesi 12. Robottan geçirirken birkaç buz küpü eklemek, kıvamı hafifletir ve pürüzsüz bir doku sağlar 12.
- Baharatların doğru ayarlanması 12. Kimyon, sumak ve toz biber gibi baharatlar, humusun aromasını destekler 12.
- Dinlendirme 2. Humus, yapıldıktan sonra buzdolabında en az bir saat bekletilirse lezzetler daha iyi oturur ve kıvam dengelenir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
