Buradasın
Gümüşhane Şiran'da pestil nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gümüşhane'nin Şiran ilçesinde pestil yapımı hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Gümüşhane'de pestil yapımı genel olarak şu adımlarla gerçekleşir:
- Dut Toplama ve Hazırlama 3. Dutlar, haziran ve temmuz aylarında toplanır, yaprakları ve sapları ayıklanır 3.
- Kaynatma 35. Dutlar, odun ateşinde büyük kazanlarda uzun süre kaynatılır 35. Kıvamı artırmak için buğday unu veya süt eklenebilir 35.
- Kurutma 3. Kıvamını alan meyve püresi, geniş bezlerin üzerine serilerek güneşte 2-3 gün kurutulur 3.
- Kesme ve Paketleme 3. Kuruyan pestil, istenilen boyutlarda kesilip rulo veya kareler halinde paketlenir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: