En iyi dut kurusu olarak değerlendirilebilecek birkaç çeşit bulunmaktadır: 1. Yediveren Avustralya Dut Çeşidi: İri meyveli, bol verimli ve aroması güzel bir çeşittir. 2. Beyaz Dut Kurusu: Yüksek lif oranı ve C vitamini bakımından zengindir, sindirim sistemini destekler ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur. 3. Urmu Dut (Ekşi Karadut): Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, iltihaplanmayı azaltır ve kalp sağlığını destekler.