Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gümüşhane'nin en meşhur pestili konusunda kesin bir görüş bulunmamaktadır, çünkü bu, kişisel tercihlere göre değişebilir. Ancak Gümüşhane pestili denince akla gelen bazı meşhur pestil çeşitleri şunlardır:
- Pestil 12. Gümüşhane'nin ilk bilinen tatlısıdır 1. Sade, cevizli veya fındıklı olarak üretilir 1.
- Cevizli köme 12. İplere dizilen cevizlerin dut pekmezine batırılmasıyla yapılır 1.
- Muska pestili 1. Fındık ezmesi ile hazırlanan harcın pestilin içine serilip üçgen şeklinde sarılmasıyla yapılır 1.
- Ballı pestil 14. Fındıklı veya sade pestilin üzerine bal dökülerek yapılır 1.
- Rulo pestil 1. Sade pestilin içine fındık ezmesi konulup rulo haline getirilmesiyle yapılır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: