Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
- Pişirme tekniği: Gemici usulü kuru fasulye, daha fazla su kullanılarak ve fasulyelerin tam kıvamında pişmesi için uzun süreli düşük ısıda pişirilir 2.
- Malzemeler: Genellikle daha az baharat kullanılır ve malzemelerin tazeliğini koruyacak şekilde hazırlanır 12. Ayrıca, gemilerde uzun süre taze malzeme bulunmadığı için etsiz yapılır 15.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: