Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gazlı içeceğe karbonat yerine ne konulabileceğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, karbonat yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır:
- Kabartma tozu 35. Karbonat gibi kabartma tozu da mayalama veya kabartma maddesi olarak kullanılabilir, ancak kabartma gücü karbonat kadar güçlü değildir 3.
- Potasyum bikarbonat ve tuz 3. Sodyum içermediğinden, özellikle sodyum alımını azaltmaya çalışanlar için uygundur 3.
- Amonyum bikarbonat 3. Unlu mamullere çıtırlık katar, ancak tüm tariflerde uygun olmayabilir 3.
- Sirke 5. Doğası gereği asidik olduğu için kabartma tozu yerine kullanılabilir 5.
Karbonat yerine kullanılacak malzeme seçerken, tarifin gereksinimlerini ve istenen sonucu göz önünde bulundurmak önemlidir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: