• Buradasın

    Gaziantep kebap çeşitleri nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant copper tray laden with sizzling skewers of Adana kebab, juicy Urfa kebab, and tender Beyti kebab, arranged alongside smoky tandır lamb and golden çöp şiş, all garnished with charred peppers and fresh herbs, evoking the rich flavors of Gaziantep.
    Gaziantep mutfağında birçok kebap çeşidi bulunmaktadır 13. İşte bazıları:
    • Adana Kebap: Kıyma ile yapılan, baharatlı ve acı bir kebap çeşididir 1.
    • Urfa Kebap: Adana kebabına benzer, ancak acısı daha azdır 1.
    • Beyti Kebap: Kıyma, baharatlar ve yoğurt ile harmanlanarak hazırlanan bir kebap çeşididir 1.
    • Kuzu Tandır: Özel baharatlarla marine edilmiş kuzu etinin, düşük sıcaklıkta pişirilmesiyle hazırlanan bir kebaptır 1.
    • Çöp Şiş: Küçük parçalar halinde kesilmiş etlerin şişe dizilerek pişirilmesiyle yapılan bir kebap çeşididir 1.
    • İskender Kebap: Döner kebap etinin, yoğurt ve domates sosuyla servis edildiği bir kebap çeşididir 1.
    • Ali Nazik Kebabı: Közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt ve kuşbaşı veya kıyma ile servise sunulan bir kebap çeşididir 2.
    • Ayva Kebabı: Ana malzemesi ayva ve kuzu eti olan bir kebap çeşididir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kebap.gen.tr
        1
      2. enuygun.com
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. bilet.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Gaziantepin 3 büyük yemeği nedir?

    Gaziantep'in üç büyük yemeği şunlardır: 1. Baklava: Gaziantep mutfağının en meşhur tatlılarından biri olan baklava, ince yufkaları, bol tereyağı ve antep fıstığı ile hazırlanır. 2. Alinazik Kebabı: Közlenmiş patlıcan ve yoğurtla hazırlanan, üzerine kıymalı kebap yerleştirilen lezzetli bir yemektir. 3. Yuvalama: Kuzu eti, pirinç ve yoğurtla yapılan, genellikle bayramlarda ve özel günlerde tüketilen bir çorbadır.
    5 kaynak
    A skewer of grilled loquat and minced meat kebabs sizzling over glowing embers, with a bustling Gaziantep market in the background and a chef in traditional Turkish attire proudly presenting the dish.

    Gaziantep'te hangi meyve kebabı meşhur?

    Gaziantep'te meşhur olan meyve kebabı, yenidünya kebabıdır. Yenidünya kebabı, yenidünya meyvesi ile kıymanın bir araya gelmesiyle oluşur.
    5 kaynak
    A vibrant wooden table in Gaziantep is laden with colorful meze dishes—smoky baba ghanoush, spicy acılı ezme, creamy hummus, and charred eggplant kebab—surrounded by warm flatbreads and fresh herbs, evoking the rich flavors of Turkish cuisine.

    Gaziantep'te hangi mezeler meşhur?

    Gaziantep'te meşhur olan bazı mezeler: Acılı Ezme: Közlenmiş biber, domates, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan bir sos. Humus: Yoğun kıvama sahip, bol tahin ve sumakla zenginleştirilen bir meze. Patlıcan Kebabı: Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve sarımsaklı sos ile hazırlanan bir lezzet. Muhammara: Güneydoğu'da farklı şekillerde yapılan, kahvaltı ve atıştırmalık olarak tercih edilen bir meze. Babagannuş: Közlenmiş patlıcan ve biberle yapılan bir salata. Loğlaz Piyazı: Börülce, yağ, baharat, soğan ve sarımsak ile hazırlanan bir piyaz. Tene Katması: Haşlanmış lahana veya asma yaprağının arasına konularak yenen bir bulgur karışımı. Yoğurtlu Çiğdem Aşı: Gaziantep yöresine ait, yoğurtla yapılan bir yemek. Bu mezeler, Gaziantep mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtır.
    5 kaynak
    A rustic copper pot filled with steaming kara kavurma sits on a wooden table in a sunlit Gaziantep courtyard, surrounded by fresh herbs and warm flatbreads.

    Gaziantep'in en eski yemeği nedir?

    Gaziantep'in en eski yemeği olarak kara kavurma, yahni ve borani kabul edilmektedir.
    5 kaynak