Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Garam masala baharatının bazı işlevleri:
- Lezzet katmanı: Et, sebze, baklagil ve çorba yemeklerinde kullanılarak yemeğe derin bir aroma ve sıcak bir tat kazandırır 25.
- Sindirim desteği: İçeriğindeki baharatlar (kimyon, karabiber) sindirim sistemini uyarır, mideyi rahatlatır ve gaz oluşumunu önlemeye yardımcı olur 15.
- Metabolizma hızlandırma: Özellikle acı baharatlar vücut ısısını artırarak kalori yakımını destekler ve metabolizmayı canlandırır 15.
- Bağışıklık desteği: Antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekler 5.
- Koruyucu etki: Baharatların antimikrobiyal özellikleri, yemeğin bozulmasını geciktirebilir 5.
Ancak, aşırı tüketim mide hassasiyetine yol açabilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: