Buradasın
İran yemeklerinde hangi baharatlar kullanılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İran yemeklerinde sıkça kullanılan bazı baharatlar şunlardır:
- Safran 125;
- Kekik 24;
- Tarçın 124;
- Kişniş 124;
- Sumak 24;
- Nane 24;
- Kırmızı biber 24;
- Zerdeçal 14;
- Maydanoz 14;
- Dereotu 14.
Ayrıca, İran mutfağında köri de kullanılmaktadır; bu baharat, Orta Asya Babür hanedanı aracılığıyla İran mutfağına girmiştir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: