• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Ganajin kıvamı nasıl ayarlanır?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ganajın kıvamını ayarlamak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
    1. Malzeme Seçimi: 200 gram kuvertür çikolata ve 200 ml süt kreması kullanarak ganaj yapımına başlanmalıdır 12.
    2. Kremanın Isıtılması: Süt kreması orta boy bir sos tenceresinde kısık ateşte ısıtılır, ancak kaynatılmamalıdır 12.
    3. Çikolatanın Eklenmesi: Krema istenilen sıcaklığa ulaştığında, içine çikolatayı ekleyerek tamamen eriyene kadar karıştırılır 12.
    4. Dinlendirme: Hazırlanan ganaj bir kaseye alınıp üzeri streç filmle kapatılarak buzdolabında dinlendirilir, yaklaşık 20-30 dakika 13.
    5. Kullanım: Buzdolabından çıkarılan ganajın kıvamı koyulaşmış olacaktır ve pastalar, cupcakeler gibi tatlılarda kullanılabilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfaksirlari.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. livapastacilik.com
        4
      5. pekmez.gen.tr
        5

    • Ganaj yapımında hangi çikolatalar kullanılabilir?

    • Ganajın kıvamı neden önemlidir?

    • Ganajun farklı kullanım alanları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ganaj tarifi nasıl yapılır?

    Ganaj tarifi için gerekli malzemeler: 200 gram krema; 180 gram çikolata. Yapılışı: 1. Kremayı bir sos tenceresine alın ve kısık ateşte sadece ısıtın, kaynatmayın. 2. Isınan kremanın içine çikolatayı ekleyin. 3. Çikolata tamamen eriyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 4. Ganajı bir kaseye alıp üzerini streçleyin ve buzdolabında bir süre dinlendirin. 5. Dilediğiniz tatlı yapımında kullanabilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    5 kaynak

    Koyu kıvamlı ganaj nasıl sıvılaştırılır?

    Koyu kıvamlı ganajı sıvılaştırmak için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: 1. Sıcak Su Yöntemi: Oda sıcaklığındaki ganaja birer tatlı kaşığı sıcak su ekleyerek karıştırın. 2. Ilık Krema Yöntemi: Çok belirgin ayrışmalarda ve yoğun kıvamlı ganajlarda 1-2 yemek kaşığı ılık krema (yaklaşık 40-45 derece) ekleyin. 3. Blender Yöntemi: Ganajı bir kaseye alın ve el blenderı ile düşük hızda çalıştırın.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Pastacılık
    5 kaynak

    Fondan ve ganaj aynı mı?

    Fondan ve ganaj farklı malzemelerdir. Fondan, şekerin su ve gliserin ile yoğrulmasıyla elde edilen bir tür şeker hamurudur. Ganaj ise çikolata ve krema karışımından oluşan zengin bir sostur.
    • #Gıda
    • #Pastacılık
    • #Şekerlemeler
    5 kaynak

    Ganajde hangi çikolata kullanılır?

    Ganaj yapımında sütlü, bitter veya beyaz çikolata kullanılabilir.
    • #Gıda
    • #Tatlılar
    • #Çikolata
    • #Tarif
    5 kaynak

    Ganaja neden krema konur?

    Krema, ganaj yapımında çikolatanın erimesini kolaylaştırmak ve homojen bir kıvam elde etmek için kullanılır.
    • #Gıda
    • #Tatlılar
    • #Krema
    5 kaynak

    Ganajin içinde ne var?

    Ganajın içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kuvertür çikolata. Süt kreması. Ayrıca, ganaja likör veya aromalar da eklenebilir.
    • #Gıda
    • #Tatlılar
    • #Malzemeler
    • #Çikolata
    5 kaynak

    Ganaja krema yerine süt konur mu?

    Evet, ganaj yapımında krema yerine süt kullanılabilir. Sütlü ganaj tarifi için gerekli malzemeler: - 170 gr Şölen Madlen Çikolata; - 30 g (2 yemek kaşığı) tereyağı; - 28 g (3 yemek kaşığı) süt. Bu malzemelerle hazırlanan ganaj, daha akışkan bir sos olarak kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Süt
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"bmc50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fganajin-kivami-nasil-ayarlanir-3501942506%3Flr%3D213%26ncrnd%3D74585","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1075535721754520981","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754521022926941-15788998410974891902-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-36-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bmc5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"bmc51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bmc5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"bmc52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Ganajın kıvamını ayarlamak** için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:\n\n1. **Malzeme Seçimi**: 200 gram kuvertür çikolata ve 200 ml süt kreması kullanarak ganaj yapımına başlanmalıdır [```1```](https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html)[```2```](https://yemek.com/tarif/ganaj/).\n2. **Kremanın Isıtılması**: Süt kreması orta boy bir sos tenceresinde kısık ateşte ısıtılır, ancak kaynatılmamalıdır [```1```](https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html)[```2```](https://yemek.com/tarif/ganaj/).\n3. **Çikolatanın Eklenmesi**: Krema istenilen sıcaklığa ulaştığında, içine çikolatayı ekleyerek tamamen eriyene kadar karıştırılır [```1```](https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html)[```2```](https://yemek.com/tarif/ganaj/).\n4. **Dinlendirme**: Hazırlanan ganaj bir kaseye alınıp üzeri streç filmle kapatılarak buzdolabında dinlendirilir, yaklaşık 20-30 dakika [```1```](https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ganaj-yapimi/).\n5. **Kullanım**: Buzdolabından çıkarılan ganajın kıvamı koyulaşmış olacaktır ve pastalar, cupcakeler gibi tatlılarda kullanılabilir [```1```](https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/ganaj-yapimi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html","title":"Ganaj Nasıl Yapılır? – Mutfak Sırları – Pratik Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/ganaj/","title":"Ganaj Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım) - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/ganaj/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/ganaj-yapimi/","title":"Ganaj Yapımı (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/ganaj-yapimi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.livapastacilik.com/blogs/p/daha-lezzetli-pastalar-icin-ganaj-yapimi","title":"Ganaj Nedir? Ganaj Yapımındaki Püf... — Liva Pastacılık","shownUrl":"https://www.livapastacilik.com/blogs/p/daha-lezzetli-pastalar-icin-ganaj-yapimi"},{"sourceId":5,"url":"https://www.pekmez.gen.tr/pekmez-kivami-nasil-ayarlanir-ve-hangi-yontemler-kullanilir.html","title":"Pekmez Kıvamı Nasıl Ayarlanır ve Hangi Yöntemler Kullanılır?","shownUrl":"https://www.pekmez.gen.tr/pekmez-kivami-nasil-ayarlanir-ve-hangi-yontemler-kullanilir.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ganajin kıvamı nasıl ayarlanır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ganaj yapımında hangi çikolatalar kullanılabilir?","url":"/search?text=Ganaj+yap%C4%B1m%C4%B1nda+hangi+%C3%A7ikolatalar+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Ganajın kıvamı neden önemlidir?","url":"/search?text=Ganaj%C4%B1n+k%C4%B1vam%C4%B1+neden+%C3%B6nemli&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Ganajun farklı kullanım alanları nelerdir?","url":"/search?text=Ganaj+kullan%C4%B1m+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ganajin+k%C4%B1vam%C4%B1+nas%C4%B1l+ayarlan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1075535721754520981","reqid":"1754521022926941-15788998410974891902-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-36-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754521022926941-15788998410974891902-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-36-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bmc5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"bmc53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sofra.com.tr/akademi/2022/12/19/asamalariyla-yapimi-kolay-ganaj-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ganaj/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/ganaj-29266?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/cikolatali-ganaj-yapimi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ganaj-tarifi-nasil-yapilir-2481778149","header":"Ganaj tarifi nasıl yapılır?","teaser":"Ganaj tarifi için gerekli malzemeler: 200 gram krema; 180 gram çikolata. Yapılışı: 1. Kremayı bir sos tenceresine alın ve kısık ateşte sadece ısıtın, kaynatmayın. 2. Isınan kremanın içine çikolatayı ekleyin. 3. Çikolata tamamen eriyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 4. Ganajı bir kaseye alıp üzerini streçleyin ve buzdolabında bir süre dinlendirin. 5. Dilediğiniz tatlı yapımında kullanabilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://restorandunyasi.com/yemek-tarifleri/ganaj-yapimi-evde-mukemmel-kivam-icin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nin.com.tr/blog/icerik/evde-cikolata-ganaj-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sivi.gen.tr/sivi-krema-ile-ganaj-nasil-hazirlanir-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ganaj-nasil-yapilir-evde-pratik-ganaj-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/koyu-kivamli-ganaj-nasil-sivilastirilir-1207180515","header":"Koyu kıvamlı ganaj nasıl sıvılaştırılır?","teaser":"Koyu kıvamlı ganajı sıvılaştırmak için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: 1. Sıcak Su Yöntemi: Oda sıcaklığındaki ganaja birer tatlı kaşığı sıcak su ekleyerek karıştırın. 2. Ilık Krema Yöntemi: Çok belirgin ayrışmalarda ve yoğun kıvamlı ganajlarda 1-2 yemek kaşığı ılık krema (yaklaşık 40-45 derece) ekleyin. 3. Blender Yöntemi: Ganajı bir kaseye alın ve el blenderı ile düşük hızda çalıştırın.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pastacilik","text":"#Pastacılık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anachef.com.tr/dekoratif-pasta-yapiminin-incelikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaypastatarifleri.gen.tr/pasta-uzerini-kaplamak-icin-hangi-krema-kullanilmali.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kostebekpasta.gen.tr/yas-pasta-ustu-kaplama-icin-en-iyi-malzemeler-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.krema.gen.tr/pasta-kaplamak-icin-en-iyi-krema-hangisidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.restorankuruyorum.com/cikolatanin-zirvesi-fondanla-tanisin/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/fondan-ve-ganaj-ayni-mi-1418571911","header":"Fondan ve ganaj aynı mı?","teaser":"Fondan ve ganaj farklı malzemelerdir. Fondan, şekerin su ve gliserin ile yoğrulmasıyla elde edilen bir tür şeker hamurudur. Ganaj ise çikolata ve krema karışımından oluşan zengin bir sostur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pastacilik","text":"#Pastacılık"},{"href":"/yacevap/t/sekerlemeler","text":"#Şekerlemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/cikolatali-ganaj-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/cikolatali-tatlilar/cikolatali-ganaj?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ganaj?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ganaj/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ganajde-hangi-cikolata-kullanilir-1337785437","header":"Ganajde hangi çikolata kullanılır?","teaser":"Ganaj yapımında sütlü, bitter veya beyaz çikolata kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/cikolata","text":"#Çikolata"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.solen.com.tr/blog/ganaj-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeksepet.com/tereyagli-ganaj-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ganaj/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ganaj?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ganaja-neden-krema-konur-174867306","header":"Ganaja neden krema konur?","teaser":"Krema, ganaj yapımında çikolatanın erimesini kolaylaştırmak ve homojen bir kıvam elde etmek için kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/krema","text":"#Krema"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/ganaj-pasta-icinde-ne-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/Ganaj.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lamponecuisine.blogspot.com/2015/02/ganaj-in-hikayesi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ganaj/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/ganajli-pasta-olculer-ve-puf-noktalar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ganajin-icinde-ne-var-2488439187","header":"Ganajin içinde ne var?","teaser":"Ganajın içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kuvertür çikolata. Süt kreması. Ayrıca, ganaja likör veya aromalar da eklenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/cikolata","text":"#Çikolata"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/ganaj-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ganaj-nasil-yapilir-evde-pratik-ganaj-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilir360.com.tr/ganaj-kremasi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.solen.com.tr/blog/ganaj-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.krema.gen.tr/ganaj-yapiminda-kremasiz-alternatifler-nelerdir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ganaja-krema-yerine-sut-konur-mu-3425345413","header":"Ganaja krema yerine süt konur mu?","teaser":"Evet, ganaj yapımında krema yerine süt kullanılabilir. Sütlü ganaj tarifi için gerekli malzemeler: - 170 gr Şölen Madlen Çikolata; - 30 g (2 yemek kaşığı) tereyağı; - 28 g (3 yemek kaşığı) süt. Bu malzemelerle hazırlanan ganaj, daha akışkan bir sos olarak kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bmc5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"bmc54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bmc5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"bmc55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bmc5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}