• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Ganaj tarifi nasıl yapılır?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ganaj tarifi için gerekli malzemeler:
    • 200 gram krema 23;
    • 180 gram çikolata 2.
    Yapılışı:
    1. Kremayı bir sos tenceresine alın ve kısık ateşte sadece ısıtın, kaynatmayın 23.
    2. Isınan kremanın içine çikolatayı ekleyin 23.
    3. Çikolata tamamen eriyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın 23.
    4. Ganajı bir kaseye alıp üzerini streçleyin ve buzdolabında bir süre dinlendirin 2.
    5. Dilediğiniz tatlı yapımında kullanabilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofra.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. gzt.com
        4
      5. ye-mek.net
        5

    • Krema yerine başka hangi malzemeler kullanılabilir?

    • Çikolata çeşitleri ganaj yapımında nasıl kullanılır?

    • Ganajı daha lezzetli hale getirmek için ne yapılabilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ganajin kıvamı nasıl ayarlanır?

    Ganajın kıvamını ayarlamak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Malzeme Seçimi: 200 gram kuvertür çikolata ve 200 ml süt kreması kullanarak ganaj yapımına başlanmalıdır. 2. Kremanın Isıtılması: Süt kreması orta boy bir sos tenceresinde kısık ateşte ısıtılır, ancak kaynatılmamalıdır. 3. Çikolatanın Eklenmesi: Krema istenilen sıcaklığa ulaştığında, içine çikolatayı ekleyerek tamamen eriyene kadar karıştırılır. 4. Dinlendirme: Hazırlanan ganaj bir kaseye alınıp üzeri streç filmle kapatılarak buzdolabında dinlendirilir, yaklaşık 20-30 dakika. 5. Kullanım: Buzdolabından çıkarılan ganajın kıvamı koyulaşmış olacaktır ve pastalar, cupcakeler gibi tatlılarda kullanılabilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    5 kaynak

    Koyu kıvamlı ganaj nasıl sıvılaştırılır?

    Koyu kıvamlı ganajı sıvılaştırmak için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: 1. Sıcak Su Yöntemi: Oda sıcaklığındaki ganaja birer tatlı kaşığı sıcak su ekleyerek karıştırın. 2. Ilık Krema Yöntemi: Çok belirgin ayrışmalarda ve yoğun kıvamlı ganajlarda 1-2 yemek kaşığı ılık krema (yaklaşık 40-45 derece) ekleyin. 3. Blender Yöntemi: Ganajı bir kaseye alın ve el blenderı ile düşük hızda çalıştırın.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Pastacılık
    5 kaynak

    Konfisere çikolata ile ganaj aynı mı?

    Konfiseri çikolata ve ganaj farklı ürünlerdir. Konfiseri çikolata, bitkisel yağlar kullanılarak üretilen blok kokolin olarak tanımlanır. Ganaj ise, pasta süslemek amacıyla kullanılan, kazıma veya traşlama yöntemi ile elde edilen ruloların tadının diğer ganajlara göre "çikolatalı" olması ve kaplama yeteneği sayesinde pasta üreticileri tarafından tercih edilen bir kremadır.
    • #Gıda
    • #Çikolata
    • #Pastacılık
    • #MalzemeBilgisi
    5 kaynak

    Glazur ve ganaj aynı mı?

    Glazür ve ganaj farklı kavramlardır, ancak her ikisi de pasta ve kek gibi unlu mamullerin süslenmesinde kullanılan kremadır. Glazür, pastacılıkta kullanılan bir kaplama çeşididir ve akıcı kıvamdadır. Ganaj ise, tatlılara lezzet vermek ve görsel bir şölen yaratmak için kullanılan bir kremadır.
    • #Yemek
    • #Pastacılık
    • #Malzemeler
    • #Tatlılar
    5 kaynak

    Ganajin içinde ne var?

    Ganajın içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kuvertür çikolata. Süt kreması. Ayrıca, ganaja likör veya aromalar da eklenebilir.
    • #Gıda
    • #Tatlılar
    • #Malzemeler
    • #Çikolata
    5 kaynak

    Ganaja neden krema konur?

    Krema, ganaj yapımında çikolatanın erimesini kolaylaştırmak ve homojen bir kıvam elde etmek için kullanılır.
    • #Gıda
    • #Tatlılar
    • #Krema
    5 kaynak

    Ganajde hangi çikolata kullanılır?

    Ganaj yapımında sütlü, bitter veya beyaz çikolata kullanılabilir.
    • #Gıda
    • #Tatlılar
    • #Çikolata
    • #Tarif
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"l81q0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fganaj-tarifi-nasil-yapilir-2481778149%3Flr%3D213%26ncrnd%3D88635","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8456178931753923446","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753923497834483-7948811558962571351-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-194-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l81qw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"l81q1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l81qw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"l81q2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Ganaj tarifi** için gerekli malzemeler:\n\n* 200 gram krema [```2```](https://yemek.com/tarif/ganaj/)[```3```](https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html);\n* 180 gram çikolata [```2```](https://yemek.com/tarif/ganaj/).\n\n**Yapılışı:**\n\n1. Kremayı bir sos tenceresine alın ve kısık ateşte sadece ısıtın, kaynatmayın [```2```](https://yemek.com/tarif/ganaj/)[```3```](https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html).\n2. Isınan kremanın içine çikolatayı ekleyin [```2```](https://yemek.com/tarif/ganaj/)[```3```](https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html).\n3. Çikolata tamamen eriyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın [```2```](https://yemek.com/tarif/ganaj/)[```3```](https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html).\n4. Ganajı bir kaseye alıp üzerini streçleyin ve buzdolabında bir süre dinlendirin [```2```](https://yemek.com/tarif/ganaj/).\n5. Dilediğiniz tatlı yapımında kullanabilirsiniz [```2```](https://yemek.com/tarif/ganaj/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.sofra.com.tr/akademi/2022/12/19/asamalariyla-yapimi-kolay-ganaj-tarifi","title":"AŞAMALARIYLA YAPIMI KOLAY GANAJ TARİFİ... - Sofra","shownUrl":"https://www.sofra.com.tr/akademi/2022/12/19/asamalariyla-yapimi-kolay-ganaj-tarifi"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/ganaj/","title":"Ganaj Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım) - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/ganaj/"},{"sourceId":3,"url":"https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html","title":"Ganaj Nasıl Yapılır? – Mutfak Sırları – Pratik Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html"},{"sourceId":4,"url":"https://www.gzt.com/lokma/ganaj-29266","title":"Ganaj Tarifi, Nasıl Yapılır? | GZT Lokma","shownUrl":"https://www.gzt.com/lokma/ganaj-29266"},{"sourceId":5,"url":"https://ye-mek.net/tarif/cikolatali-ganaj-yapimi","title":"Çikolatalı Ganaj Yapımı Tarifi (Resimli...) | Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://ye-mek.net/tarif/cikolatali-ganaj-yapimi"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ganaj tarifi nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Krema yerine başka hangi malzemeler kullanılabilir?","url":"/search?text=Ganajda+krema+yerine+ne+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Çikolata çeşitleri ganaj yapımında nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Ganaj+yap%C4%B1m%C4%B1nda+%C3%A7ikolata+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Ganajı daha lezzetli hale getirmek için ne yapılabilir?","url":"/search?text=Ganaj+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ganaj+tarifi+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8456178931753923446","reqid":"1753923497834483-7948811558962571351-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-194-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753923497834483-7948811558962571351-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-194-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l81qw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"l81q3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ganaj/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/ganaj-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livapastacilik.com/blogs/p/daha-lezzetli-pastalar-icin-ganaj-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pekmez.gen.tr/pekmez-kivami-nasil-ayarlanir-ve-hangi-yontemler-kullanilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ganajin-kivami-nasil-ayarlanir-3501942506","header":"Ganajin kıvamı nasıl ayarlanır?","teaser":"Ganajın kıvamını ayarlamak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Malzeme Seçimi: 200 gram kuvertür çikolata ve 200 ml süt kreması kullanarak ganaj yapımına başlanmalıdır. 2. Kremanın Isıtılması: Süt kreması orta boy bir sos tenceresinde kısık ateşte ısıtılır, ancak kaynatılmamalıdır. 3. Çikolatanın Eklenmesi: Krema istenilen sıcaklığa ulaştığında, içine çikolatayı ekleyerek tamamen eriyene kadar karıştırılır. 4. Dinlendirme: Hazırlanan ganaj bir kaseye alınıp üzeri streç filmle kapatılarak buzdolabında dinlendirilir, yaklaşık 20-30 dakika. 5. Kullanım: Buzdolabından çıkarılan ganajın kıvamı koyulaşmış olacaktır ve pastalar, cupcakeler gibi tatlılarda kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://restorandunyasi.com/yemek-tarifleri/ganaj-yapimi-evde-mukemmel-kivam-icin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nin.com.tr/blog/icerik/evde-cikolata-ganaj-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sivi.gen.tr/sivi-krema-ile-ganaj-nasil-hazirlanir-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ganaj-nasil-yapilir-evde-pratik-ganaj-tarifi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/koyu-kivamli-ganaj-nasil-sivilastirilir-1207180515","header":"Koyu kıvamlı ganaj nasıl sıvılaştırılır?","teaser":"Koyu kıvamlı ganajı sıvılaştırmak için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: 1. Sıcak Su Yöntemi: Oda sıcaklığındaki ganaja birer tatlı kaşığı sıcak su ekleyerek karıştırın. 2. Ilık Krema Yöntemi: Çok belirgin ayrışmalarda ve yoğun kıvamlı ganajlarda 1-2 yemek kaşığı ılık krema (yaklaşık 40-45 derece) ekleyin. 3. Blender Yöntemi: Ganajı bir kaseye alın ve el blenderı ile düşük hızda çalıştırın.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pastacilik","text":"#Pastacılık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pastaciyim.com/konfiseri-kuvertur-ve-ganaj-arasindaki-belirgin-farkliliklar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pastaciokulu.com/cikolatalar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.altinogullari.com/konfiseriler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemeksozluk.com/sozluk/cikolatalar/konfiseri-cikolata/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ganaj?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/konfisere-cikolata-ile-ganaj-ayni-mi-1784859006","header":"Konfisere çikolata ile ganaj aynı mı?","teaser":"Konfiseri çikolata ve ganaj farklı ürünlerdir. Konfiseri çikolata, bitkisel yağlar kullanılarak üretilen blok kokolin olarak tanımlanır. Ganaj ise, pasta süslemek amacıyla kullanılan, kazıma veya traşlama yöntemi ile elde edilen ruloların tadının diğer ganajlara göre \"çikolatalı\" olması ve kaplama yeteneği sayesinde pasta üreticileri tarafından tercih edilen bir kremadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/cikolata","text":"#Çikolata"},{"href":"/yacevap/t/pastacilik","text":"#Pastacılık"},{"href":"/yacevap/t/malzemebilgisi","text":"#MalzemeBilgisi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/ipucu/glazur-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/93274/ganaj-1-gun-onceden-yapilir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eniyiguneskoruyucukrem.com.tr/bilgi/glazur-ile-neler-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.solen.com.tr/blog/ganaj-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ganaj?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/glazur-ve-ganaj-ayni-mi-366931981","header":"Glazur ve ganaj aynı mı?","teaser":"Glazür ve ganaj farklı kavramlardır, ancak her ikisi de pasta ve kek gibi unlu mamullerin süslenmesinde kullanılan kremadır. Glazür, pastacılıkta kullanılan bir kaplama çeşididir ve akıcı kıvamdadır. Ganaj ise, tatlılara lezzet vermek ve görsel bir şölen yaratmak için kullanılan bir kremadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/pastacilik","text":"#Pastacılık"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/ganaj-pasta-icinde-ne-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/Ganaj.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lamponecuisine.blogspot.com/2015/02/ganaj-in-hikayesi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ganaj/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/ganajli-pasta-olculer-ve-puf-noktalar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ganajin-icinde-ne-var-2488439187","header":"Ganajin içinde ne var?","teaser":"Ganajın içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kuvertür çikolata. Süt kreması. Ayrıca, ganaja likör veya aromalar da eklenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/cikolata","text":"#Çikolata"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.solen.com.tr/blog/ganaj-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeksepet.com/tereyagli-ganaj-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ganaj/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ganaj?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ganaja-neden-krema-konur-174867306","header":"Ganaja neden krema konur?","teaser":"Krema, ganaj yapımında çikolatanın erimesini kolaylaştırmak ve homojen bir kıvam elde etmek için kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/krema","text":"#Krema"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/cikolatali-ganaj-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/cikolatali-tatlilar/cikolatali-ganaj?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ganaj?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ganaj/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/ganaj-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ganajde-hangi-cikolata-kullanilir-1337785437","header":"Ganajde hangi çikolata kullanılır?","teaser":"Ganaj yapımında sütlü, bitter veya beyaz çikolata kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/cikolata","text":"#Çikolata"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l81qw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"l81q4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l81qw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"l81q5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"l81qw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}