• Buradasın

    Fransız usulü profiterol nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Fransız usulü profiterol yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • Hamur için: 1 su bardağı su, 100 gr tereyağı, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 4 adet yumurta 12.
    • Krema dolgusu için: 2,5 su bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yumurta sarısı, 1 paket vanilin 1.
    • Çikolata sosu için: 100 gr bitter çikolata, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı toz şeker 1.
    Yapılışı:
    1. Hamurun hazırlanması: Tencereye su ve tereyağını ekleyip kaynatın 1. Un ve tuzu ekleyip hızlıca karıştırarak 2-3 dakika pişirin 1. Ocaktan alıp ılınmasını bekleyin, ardından yumurtaları tek tek ekleyerek mikserle çırpın 1. Hamuru sıkma torbasına koyun ve yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkın 1. 180°C’de önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin 1.
    2. Krema dolgusunun hazırlanması: Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin 1. Oda sıcaklığına gelince profiterol hamurlarını ortadan kesip içine doldurun 1.
    3. Çikolata sosunun hazırlanması: Çikolata, süt, tereyağı, kakao ve şekeri küçük bir tencerede kısık ateşte eritin 1. Homojen kıvam aldığında ocaktan alın 1.
    4. Servis: Profiterol toplarını servis tabağına alın ve üzerine çikolata sosunu gezdirin 1. Antep fıstığı veya fındık ile süsleyerek servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kirazinmutfagi.com.tr
        1
      2. gurmerehberi.com
        2
      3. aksam.com.tr
        3
      4. profiterol.gen.tr
        4
      5. migrostv.migros.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hazır krema ile profiterol olur mu?

    Hazır krema ile profiterol yapılabilir. Profiterol yapımında genellikle pastacı kreması kullanılır, ancak hazır krema da bu amaç için uygundur. Yapılış aşamaları: 1. Kremanın hazırlanması: Süt, toz şeker, yumurta ve unu bir tencereye koyup kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. 2. Hamurun hazırlanması: Tereyağı ve suyu bir tencerede kaynatın, üzerine unu ekleyip karıştırarak pişirin. 3. Pişirme: Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak sıkın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. 4. Doldurma ve soslama: Pişen profiterollerin içini hazırladığınız kremayla doldurun ve üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata veya hazır çikolata sosu dökün.
    5 kaynak

    Profiterol vanilin yerine ne kullanılır?

    Profiterol yapımında vanilin yerine şu alternatifler kullanılabilir: 1. Vanilya Çubuğu: Gerçek vanilya çubuğu, yoğun vanilya kokusu ve lezzeti verir. 2. Vanilya Özü: Gerçek vanilyadan elde edilen sıvı aroma, kek, kurabiye ve sütlü tatlılarda kullanılabilir. 3. Ev Yapımı Vanilya Şekeri: 1 adet vanilya çubuğunu ikiye bölüp içindeki taneleri 1 su bardağı toz şeker ile karıştırarak doğal bir aroma verici elde edilebilir. 4. Badem Özütü: Tatlılara badem aroması katar ve vanilin yerine kullanılabilir. 5. Tarçın ve Muskat Karışımı: Özellikle kek, kurabiye ve sıcak içeceklerde tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Profiterole neden krem şanti konulmaz?

    Profiterole krem şanti konmamasının nedeni, profiterol hamurunun kabarmasını yumurtaların içerdiği nem ve buhar sayesinde elde etmesidir.
    5 kaynak

    Profiterol ve yalancı profiterol arasındaki fark nedir?

    Profiterol ve yalancı profiterol arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Malzeme Kalitesi ve Hazırlanma Yöntemi: Gerçek profiterol, ev yapımı hamur ile taze ve doğal malzemeler kullanılarak hazırlanır. 2. Dolgu: Gerçek profiterol, özenle hazırlanmış kremalarla doldurulur. 3. Görünüm ve Sunum: Borcamda hazırlanan profiterol, dilimlenerek kolayca servis edilebilir ve şık bir sunum sağlar.
    5 kaynak

    Profiterol hamuruna ne kadar süt konur?

    Profiterol hamuru için 2,5 su bardağı süt (500 ml) kullanılır.
    5 kaynak

    Profiterole süt kreması yerine ne konur?

    Profiterol yapımında süt kreması yerine şu alternatifler kullanılabilir: 1. Hindistan cevizi kreması: Veganlar ve laktoz intoleransı olanlar için uygundur. 2. Yarıya indirgenmiş krema (half-and-half): Sütten daha hafif, krema kadar zengin bir alternatif sunar. 3. Koyu yoğurt veya süzme yoğurt: Özellikle tuzlu yemeklerde kullanılabilir. 4. Krem peynir: Tatlının kremasını hazırlarken kullanılabilir. 5. Tofu: Püre haline getirilerek kremada ve soslarda kullanılabilir.
    5 kaynak

    Profiteroldeki sos yerine ne kullanılır?

    Profiteroldeki sos yerine hazır çikolata sosu veya bitter çikolata kullanılabilir.
    5 kaynak