Et fajita içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Et: Klasik fajita için dana bonfile kullanılır, ancak tavuk veya karides de tercih edilebilir. Biber: Yeşil, kırmızı ve sarı biber gibi renkli biberler kullanılır. Soğan: Genellikle piyazlık veya halka şeklinde doğranmış soğan eklenir. Yağ: Yemek genellikle zeytinyağı veya ayçiçeği yağı ile pişirilir. Baharatlar: Karabiber, kırmızı pul biber, kimyon, tuz ve sarımsak tozu gibi çeşitli baharatlar kullanılır. Tereyağı: Yemeğin sonunda tereyağı eklenerek eritilir ve malzemeler bu karışımla servis edilir. Ayrıca, fajita tortilla ekmeği ve guacamole sosu ile birlikte servis edilebilir.