• Buradasın

    Evde kalan peynirden ne yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evde kalan peynirden çeşitli tarifler yapılabilir:
    1. Makarna Sosu: Peyniri kısık ateşte tereyağı ile ısıtıp, haşladığınız makarnanın suyundan ekleyerek akışkan bir sos elde edebilirsiniz 1.
    2. Kumpir: Fırında pişirdiğiniz patateslerin içine tereyağı ve peynir koyarak evde kendi kumpirlerinizi yapabilirsiniz 1.
    3. Çorbalar: Artan peynirleri, özellikle soğan çorbası veya sebze çorbalarında kullanabilirsiniz 1.
    4. Salata: Ilık keçi peynirli salata yaparak peynirleri değerlendirebilirsiniz 3.
    5. Peynir Topları: Tüm peynirleri mutfak robotunda çekip, içine maydanoz, fesleğen, kuru meyve veya kuru yemiş ekleyerek tenis topu büyüklüğünde toplar yapabilirsiniz 3.

    Konuyla ilgili materyaller

    Tutmayan peynirden lor olur mu?

    Evet, tutmayan peynirden lor peyniri yapılabilir. Yapılışı: 1. Tutmayan peyniri geniş bir tencereye koyarak kısık ateşte ısıtın, yanmaması için sürekli karıştırın. 2. Yaklaşık 1 yemek kaşığı sirke veya limon suyunu ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 3. Peyniri, temiz bir tülbent veya ince süzgeç yardımıyla süzerek soğumaya bırakın. 4. Süzme işlemi tamamlandıktan sonra lor peynirini bir kaba alın ve üzerine tuz ekleyerek karıştırın. Elde edilen lor peyniri, kahvaltıda, hamur işlerinde veya salatalarda kullanılabilir.

    Taze beyaz peynirden ne yapılır?

    Taze beyaz peynirden birçok farklı yemek ve atıştırmalık yapılabilir. İşte bazı öneriler: 1. Beyaz Peynir Ezmesi: Beyaz peyniri ezerek, sarımsak, sızma zeytinyağı, pul biber ve limon suyu ile karıştırarak lezzetli bir meze hazırlayabilirsiniz. 2. Patlıcan Salatası: Közlenmiş patlıcanları doğrayıp, beyaz peynir, yoğurt, tahin, limon suyu ve baharatlarla karıştırarak patlıcan salatası yapabilirsiniz. 3. Zeytinyağlı Enginar: Enginarları temizleyip, beyaz peynir, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla pişirerek zeytinyağlı enginar hazırlayabilirsiniz. 4. Börek ve Pizza: Beyaz peyniri maydanoz ve diğer malzemelerle karıştırıp börek veya pizza içi olarak kullanabilirsiniz. 5. Sandviç ve Salata: Tam buğday ekmeği arasına beyaz peynir, domates ve yeşillik ekleyerek sağlıklı bir sandviç yapabilir veya beyaz peyniri domates, salatalık ve yeşilliklerle karıştırarak salata yapabilirsiniz.

    Kalan peynir altı suyundan krem peynir nasıl yapılır?

    Kalan peynir altı suyundan krem peynir yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izlemek gerekmektedir: Malzemeler: - 1 litre süt - 4 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı: 1. Sütü bir tencereye alıp kaynama noktasına getirin. 2. Kaynayan sütün içine limon suyunu ekleyin. 3. Süt kesilmeye başladığında oluşan peyniri süzerek bir mutfak robotuna alın. 4. Peynir altı suyunu da ekleyerek robotu çalıştırın ve peyniri krema gibi olana dek çekin. 5. Hazırladığınız krem peyniri bir kavanoza alıp soğutun ve dilediğiniz gibi tüketin.

    Evde peynir çubukları nasıl yapılır?

    Evde peynir çubukları yapmak için iki farklı tarif önerisi: 1. Peynirli Çubuklar Tarifi: Malzemeler: 155 gr un, 100 gr soğuk tereyağı, 100 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı, 1 yumurta sarısı, tuz. Hazırlanışı: 1. Un ve tuzu mutfak robotunda tereyağı ile karıştırın, ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar devam edin. 2. Rendelenmiş peynir ve kekik yapraklarını ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Yumurta sarısı ve 1-2 tatlı kaşığı soğuk su ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar karıştırın. 4. Hamuru unlanmış tezgaha alarak parçalar koparın ve 12 cm uzunluğunda şeritler halinde hazırlayın. 5. 15-20 dakika buzdolabında soğutun. 6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. 7. Soğuduktan sonra tepsiden alarak servis yapın. 2. Peynirli Çubuklar – Arda'nın Mutfağı Tarifi: Malzemeler: 200 gr. taze kaşar peyniri, 2 adet yumurta, 1 su bardağı un, 1 su bardağı ekmek kırıntısı, 1/2 su bardağı galeta unu, 1 yemek kaşığı kuru kekik, 1 yemek kaşığı kuru nane, 1 yemek kaşığı pul biber, tuz, karabiber, ay çiçek yağı (kızarmak için). Hazırlanışı: 1. Kaşar peynirlerini kısa dikdörtgenler olacak şekilde dilimleyin ve yağlı kağıt serili bir tabağa alıp dondurun. 2. Ekmek kırıntısı, kuru baharatlar, tuz ve karabiberi bir kasede harmanlayın. 3. Donmuş taze kaşarları çıkarıp önce una, sonra yumurtaya, tekrar una ve tekrar yumurtaya, son olarak da hazırladığınız ekmek kırıntılı karışıma bulayın ve derin yağda kızartın.