• Buradasın

    Evde en kolay hangi kebap yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evde en kolay yapılabilecek kebaplardan biri **"patlıcan kebabı"**dır 13.
    Malzemeler:
    • 2 adet patlıcan
    • 200 gr parça et
    • 1 adet domates
    • 1 adet soğan (doğranmış)
    • 2 diş sarımsak
    • 2 dal defne yaprağı
    • 1 dal biberiye
    • 100 gr süzme yoğurt
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı 4
    Yapılışı:
    1. Patlıcanları közleyip tam ortasından ikiye bölün ve iç kısımlarını çıkarın 4.
    2. Yoğurt ve 1 diş sarımsakla karıştırıp kenarda bekletin 4.
    3. Eti zeytinyağında yüksek ateşte suyunu salıp tekrar çekene kadar karıştırarak mühürleyin 4.
    4. Doğranmış soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar pişirdikten sonra rendelenmiş domates, defne yaprağı, biberiye ve tuz ekleyip kısık ateşte pişirin 4.
    5. Etler hazır olduğunda patlıcanların içine yoğurtlu karışımı, üzerine etleri dökün ve 170 derece ısıtılmış fırında 15 dakika ısıtın 4.
    6. Kebabı tabaklara alıp servis edin 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. gurmerehberi.com
        2
      3. lepleziz.com
        3
      4. gastrofests.com
        4
      5. karar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel sebzeli kebap nasıl yapılır?

    En güzel sebzeli kebap yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gr kuşbaşı et - 2 çorba kaşığı sıvı yağ - 2 soğan - 2 sivri biber - 3-4 domates - 3 patlıcan - 1 büyük patates - 1 su bardağı sıcak su - Tuz - Karabiber Yapılışı: 1. Patlıcanları alacalı soyup iri küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda bekletin. 2. Süzüp kağıt havlu ile kurulayın. 3. Patates, domates ve soğan kabuklarını soyup küp küp kesin. 4. Eti tencereye alıp suyunu salıncaya kadar pişirin. 5. Yarım bardak sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 6. Sıvı yağı ekleyip soğan ve biberleri etle birlikte kavurun. 7. Domatesi ekleyip karıştırın. 8. Patates, patlıcan, tuz ve karabiberi ekleyip kalan sıcak suyu ilave edin. 9. Kısık ateşte pişirin. Dilerseniz, sebzeli kebap tarifine bezelye de ekleyebilirsiniz.
    5 kaynak

    En iyi kebap çeşitleri nelerdir?

    En iyi kebap çeşitleri arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Adana Kebap: Kuzu kıyması, kuyruk yağı, kırmızı biber ve baharatlarla hazırlanan, şişe geçirilerek ızgarada pişirilen bir kebap türüdür. 2. Urfa Kebap: Adana kebaba benzer, ancak daha az baharatlıdır ve acısızdır. 3. İskender Kebap: İnce ince dilimlenmiş döner etlerinin üzerine yoğurt, tereyağı ve domates sosu eklenerek hazırlanan, Bursa'ya özgü bir kebap çeşididir. 4. Çöp Şiş: Küçük kuzu etleri veya tavuk etleriyle yapılan, şişe dizilerek mangalda pişirilen bir kebap türüdür. 5. Kuzu Tandır: Kuzu etinin tandır fırınında yavaş pişirilmesiyle elde edilen, oldukça yumuşak bir kebap türüdür. 6. Beyti Kebabı: İnce kıyılan etler, baharatlar ve sarımsakla harmanlanarak şişlere dizilir ve mangalda pişirilir, ardından lavaşa sarılarak servis edilir. 7. Testi Kebabı: Et ve sebzelerin özel bir testi içinde pişirilmesiyle yapılan, Kapadokya bölgesine özgü bir kebap çeşididir.
    5 kaynak

    Kebaptan hangi yemekler yapılır?

    Kebaptan yapılan yemekler, kullanılan et türüne ve pişirme yöntemine göre çeşitlilik gösterir. İşte bazı kebap yemekleri: 1. Adana Kebap: Kıyma haline getirilmiş kuzu etinin özel baharatlarla harmanlanıp şişe dizilerek ızgarada pişirilmesiyle yapılır. 2. Urfa Kebap: Adana kebaba benzer ancak daha az baharat kullanılarak hazırlanır. 3. İskender Kebap: Döner etinin ince dilimlenip, pide üzerinde servis edildiği ve üzerine yoğurt ve domates sosu eklenerek hazırlanan bir yemektir. 4. Testi Kebap: Et ve sebzelerin bir testi içerisinde pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. 5. Ali Nazik Kebap: Yoğurt ve patlıcan püresinin üzerine yerleştirilen kebap parçalarıyla yapılan bir yemektir. 6. Çöp Şiş: Küçük et parçalarının şişe dizilmesiyle yapılan bir kebap çeşididir. 7. Beyti Kebap: Kıyma etinin baharatlarla harmanlanarak, lavaş içine sarılması ve ardından ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan bir kebap çeşididir.
    5 kaynak

    Evde Adana kebap yaparken hangi yağ kullanılır?

    Evde Adana kebap yaparken kuyruk yağı kullanılır.
    5 kaynak

    5 dakikada hangi kebaplar yapılır?

    5 dakikada yapılabilecek kebaplar arasında istiridye mantarı kebabı ve tavuk kebabı öne çıkmaktadır. İstiridye mantarı kebabı için gerekli malzemeler: yoğurt, domates sosu, tırnak pidesi ve istiridye mantarıdır. Tavuk kebabı için tavuk göğsü, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar kullanılır.
    5 kaynak

    Adana kebap için hangi et kullanılır?

    Adana kebap yapımında kuzu eti kullanılır.
    5 kaynak

    Adana kebap yaparken nelere dikkat edilmeli?

    Adana kebap yaparken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: 1. Et Seçimi: En uygun et, kuzu etidir ve yağlı, sinirli kısımlar tercih edilmelidir. 2. Baharat Kullanımı: Pul biber, kararbiber, kimyon ve tuz gibi baharatlar kullanılmalıdır. 3. Kıyma Yoğurma: Kıyma harcının iyice yoğrulması, kebabın daha iyi şekil almasını ve lezzetinin artmasını sağlar. 4. Şişe Geçirme: Kebap harcı, metal şişlere eşit şekilde yerleştirilmelidir. 5. Pişirme: Kebaplar, mangalda veya ızgarada pişirilmeli, doğrudan ateşle temas etmemelidir. 6. Sunum: Adana kebap, genellikle pide ile birlikte servis edilir ve yanında sumaklı soğan, yeşil biber gibi garnitürlerle sunulması önerilir. 7. Pişirme Süresi: Kebapların pişirme süresi, etin kalınlığına göre değişiklik gösterebilir ve genellikle 10-15 dakika arası bir süre yeterlidir.
    5 kaynak