Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evde ekmek yapmak için çeşitli mayalar kullanılabilir:
- Ekşi Maya: Geleneksel ve sağlıklı bir maya türüdür, ekmeklere hafif ekşi bir tat verir 12.
- Yaş Maya: Paketli ve küp şeklinde satılan, hızlı fermantasyon sağlayan bir mayadır 12.
- Instant Maya: Aktive edilmeye gerek kalmadan doğrudan hamura karıştırılan, pratik bir mayadır 12.
- Aktif Kuru Maya: Tanecikleri daha iri yapılıdır ve ılık bir sıvıyla temas etmesi gerekir 1.
- Nohut Mayası: Daha çok tatlı ekmeklerin yapımında kullanılır 1.
Tercih edilen maya türüne göre tariflerde farklı uygulamalar yapılabilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: