En iyi süt helvası konusunda kesin bir şehir belirtmek zor olsa da, Bursa bu tatlıyla ünlü bir şehirdir 13. Bursa'da yapılan süt helvası, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşmış ve yöresel bir lezzet olarak kabul edilmektedir 24.
Süt helvası, Bursa yöresine ait meşhur bir tatlıdır. Osmanlı döneminde saray mutfağında sıklıkla yapılan bu tatlı, zamanla Anadolu'nun farklı bölgelerine yayılmış, ancak en çok Bursa'da yaygın olarak yapılmaya devam edilmiştir.
Bursa süt helvası içinde şu malzemeler bulunur: 100 gram tereyağı; 1 su bardağı un; 1 litre süt; 1 yumurta sarısı; 1 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilya.
Orijinal süt helvasında inek sütü kullanılır. Süt helvası yapımında sütün sıcak olmaması önemlidir; bu nedenle şeker, sütün bir kısmı ile eritilir ve kalan soğuk süt kullanılır.
{"dq40":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fen-iyi-sut-helvasi-hangi-sehirde-2907253036%3Flr%3D213%26ncrnd%3D49262","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2960608021755867204","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755867210742922-11701771084383866056-njdtmyuhjt74j2av-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dq4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"dq41":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dq4w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"dq42":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**En iyi süt helvası** konusunda kesin bir şehir belirtmek zor olsa da, **Bursa** bu tatlıyla ünlü bir şehirdir [```1```](https://www.aydinlik.com.tr/haber/bursada-yapiliyor-lezzeti-ile-turkiyenin-sampiyonu-iste-efsanelesen-sut-helvasi-tarifi-518740)[```3```](https://www.bursahayat.com.tr/bursa/bursa-nin-meshur-tatlisi-sut-helvasi-555539). Bursa'da yapılan süt helvası, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşmış ve yöresel bir lezzet olarak kabul edilmektedir [```2```](https://www.nihaletik.com/yemek/pasta/tatlilar/sutlu-tatlilar/bursanin-meshur-sut-helvasi/)[```4```](https://www.bursahakimiyet.com.tr/bursa/bursa-nin-meshur-sut-helvasi-nasil-yapilir-iste-sut-helvasinin-faydalari-599760).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.aydinlik.com.tr/haber/bursada-yapiliyor-lezzeti-ile-turkiyenin-sampiyonu-iste-efsanelesen-sut-helvasi-tarifi-518740","title":"Bursa'da Yapılıyor, Lezzeti ile Türkiye’nin Şampiyonu!","shownUrl":"https://www.aydinlik.com.tr/haber/bursada-yapiliyor-lezzeti-ile-turkiyenin-sampiyonu-iste-efsanelesen-sut-helvasi-tarifi-518740","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.nihaletik.com/yemek/pasta/tatlilar/sutlu-tatlilar/bursanin-meshur-sut-helvasi/","title":"BURSANIN MEŞHUR SÜT HELVASI – Her Kalbe Giden...","shownUrl":"https://www.nihaletik.com/yemek/pasta/tatlilar/sutlu-tatlilar/bursanin-meshur-sut-helvasi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.bursahayat.com.tr/bursa/bursa-nin-meshur-tatlisi-sut-helvasi-555539","title":"Bursa'nın Meşhur Tatlısı: Süt Helvası - Bursa Hayat Gazetesi...","shownUrl":"https://www.bursahayat.com.tr/bursa/bursa-nin-meshur-tatlisi-sut-helvasi-555539","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.bursahakimiyet.com.tr/bursa/bursa-nin-meshur-sut-helvasi-nasil-yapilir-iste-sut-helvasinin-faydalari-599760","title":"Bursa'nın Meşhur Süt Helvası Nasıl Yapılır? - Bursa Hakimiyet","shownUrl":"https://www.bursahakimiyet.com.tr/bursa/bursa-nin-meshur-sut-helvasi-nasil-yapilir-iste-sut-helvasinin-faydalari-599760","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.trthaber.com/haber/turkiye/bursanin-4-lezzeti-daha-tescillendi-631003.html","title":"TRT Haber: Bursa'nın 4 Lezzeti Daha Tescillendi - Son Dakika...","shownUrl":"https://www.trthaber.com/haber/turkiye/bursanin-4-lezzeti-daha-tescillendi-631003.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"En iyi süt helvası hangi şehirde?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/bursa","text":"Bursa"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"OsmanlıMutfağı"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Osmanlı mutfağında süt helvasının yeri nedir?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+s%C3%BCt+helvas%C4%B1n%C4%B1n+yeri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Süt helvası hangi malzemelerle hazırlanır?","url":"/search?text=S%C3%BCt+helvas%C4%B1+malzemeleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Bursa'nın diğer ünlü tatlıları nelerdir?","url":"/search?text=Bursa%27n%C4%B1n+me%C5%9Fhur+tatl%C4%B1lar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=En+iyi+s%C3%BCt+helvas%C4%B1+hangi+%C5%9Fehirde%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2960608021755867204","reqid":"1755867210742922-11701771084383866056-njdtmyuhjt74j2av-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755867210742922-11701771084383866056-njdtmyuhjt74j2av-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dq4w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"dq43":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/yasam/meshur-bursa-helvasi-sut-helvasi-nasil-yapilir-puf-noktalariyla-sut-helvasi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/sut-helvasi-nasil-yapilir-sut-helvasi-tarifi-nedir-muhtesem-kivami-ve-enfes-lezzetiyle-sut-helvasi-malzemeleri-ve-yapimi-1202486-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/S%C3%BCt_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/osmanli-mirasi-bursalilarin-meshur-tatlisi-tam-kivaminda-sut-helvasi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bursahayat.com.tr/bursa/bursa-nin-meshur-tatlisi-sut-helvasi-555539?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sut-helvasi-nerenin-meshur-tatlisidir-2058368980","header":"Süt helvası nerenin meşhur tatlısıdır?","teaser":"Süt helvası, Bursa yöresine ait meşhur bir tatlıdır. Osmanlı döneminde saray mutfağında sıklıkla yapılan bu tatlı, zamanla Anadolu'nun farklı bölgelerine yayılmış, ancak en çok Bursa'da yaygın olarak yapılmaya devam edilmiştir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/bursa","text":"Bursa"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nerenin.net/nerenin-helvasi-meshur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sehrinmeshuru.com/eskisehir-helva-cevizli-nuga-helvasi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/eskisehir/nealinir/met-ve-nuga-helvasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egetelgraf.com/meshur-met-helvasi-kulturel-miras-olarak-yasatiliyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kanald.com.tr/koleksiyonlar/koltuk-turizmi/eskisehirin-meshur-helva-cesitleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/helva-hangi-sehirde-meshur-2784625970","header":"Helva hangi şehirde meşhur?","teaser":"Trabzon ve Eskişehir helvasıyla meşhur şehirlerdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yerellezzetler","text":"YerelLezzetler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"Helva"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bursahayat.com.tr/bursa/bursa-nin-meshur-tatlisi-sut-helvasi-555539?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/sut-helvasi-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/bursa-helvasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/bursa-sut-helvasi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.helva.gen.tr/bursa-sut-helvasi-nedir-ve-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bursa-sut-helvasi-icinde-ne-var-2292469561","header":"Bursa süt helvası içinde ne var?","teaser":"Bursa süt helvası içinde şu malzemeler bulunur: 100 gram tereyağı; 1 su bardağı un; 1 litre süt; 1 yumurta sarısı; 1 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilya.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evdekipastane.com/sut-helvasi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/sut-helvasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/yasam/meshur-bursa-helvasi-sut-helvasi-nasil-yapilir-puf-noktalariyla-sut-helvasi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/sut-helvasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/sut-helvasi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/orjinal-sut-helvasinda-hangi-sut-kullanilir-3864674067","header":"Orjinal süt helvasında hangi süt kullanılır?","teaser":"Orijinal süt helvasında inek sütü kullanılır. Süt helvası yapımında sütün sıcak olmaması önemlidir; bu nedenle şeker, sütün bir kısmı ile eritilir ve kalan soğuk süt kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dq4w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"dq44":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dq4w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"dq45":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dq4w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}