• Buradasın

    En iyi beyaz peynir sucuklu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En iyi beyaz peynirli sucuklu pide tarifi için gerekli malzemeler:
    • 5 su bardağı un 14;
    • 2 yumurta 14;
    • 1 su bardağı yoğurt 14;
    • 1 çay bardağı zeytinyağı 14;
    • 1 su bardağına yakın süt veya su 14;
    • 1 paket yaş maya 14;
    • 1 yemek kaşığı sirke 14;
    • 1,5 tatlı kaşığı tuz 14;
    • 150 gr lor veya beyaz peynir 14;
    • 8-10 dal maydanoz 14;
    • 2 çay kaşığı kırmızı biber 14;
    • 1 yumurta akı 14.
    Yapılışı:
    1. Mayayı ılık sütle eritin ve hamur için gerekli diğer malzemelerle ele yapışmayan bir hamur elde edin 1.
    2. Hamuru en az 20 dakika dinlendirin 1.
    3. Mandalina büyüklüğünde bezeler alıp merdaneyle uzunlamasına açın 1.
    4. Ortasına iç harcından koyun 1.
    5. Baş kısımları içe doğru, kenarları da ortaya katlayın, ancak kenarlar birbirine değmesin 1. Orta kısmı hafif açık bırakın 1.
    6. Pidelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin 1.
    Sucuklu ve beyaz peynirli sandviç tarifi için gerekli malzemeler:
    • 8 dilim tam buğday ekmeği 5;
    • 4 adet parmak sucuk 5;
    • 150 gram beyaz peynir 5;
    • 6 dal kekik 5;
    • 3 çorba kaşığı zeytinyağı 5;
    • 8 adet kiraz domates 5;
    • 1 çorba kaşığı kapari 5;
    • Karabiber ve pulbiber 5.
    Yapılışı:
    1. Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın 5.
    2. Üzerine kekik, zeytinyağı, karabiber ve pulbiber ekleyip harmanlayın 5.
    3. Kiraz domatesleri dörde bölün 5.
    4. Sucuğu verev doğrayıp yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın 5.
    5. Kısık ateşte, yağ eklemeden önlü arkalı kızartın 5.
    6. 4 dilim ekmeğin üzerine sucukları, ardından peyniri, kiraz domates
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. icim.com.tr
        1
      2. sabah.com.tr
        2
      3. lezzetkesfi.com
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. droetker.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Beyaz peynir ve sucuk birlikte yenir mi?

    Evet, beyaz peynir ve sucuk birlikte yenebilir. Bu iki besin, protein ve kalsiyum kaynakları olarak sofralarda sıkça bir arada yer alır.
    5 kaynak

    Beyaz peynirin sert olması için ne yapmalı?

    Beyaz peynirin sert olması için yapılması gerekenler şunlardır: 1. Pıhtılaşma Süreci: Sütün pıhtılaşması için sirke veya limon suyu eklenmeli ve karıştırıldıktan sonra 10-15 dakika beklenmelidir. 2. Süzme: Pıhtılaşan süt, ince bir tülbent veya peynir bezi ile süzülmeli ve bezin kenarları toplanarak sıkıştırılmalıdır. 3. Tuzlama: Süzülen peynir, tuz eklenip iyice yoğrulması gereken bir kaba alınmalıdır. 4. Kalıplara Dökme: Peynir karışımı kalıplara dökülmeli veya elle istenilen şekil verilmelidir. 5. Olgunlaştırma: Peynirler, serin ve karanlık bir ortamda en az bir hafta bekletilmelidir. Ayrıca, peynir yapımında kullanılan sütün pastörize edilmesi ve mayalama sıcaklığının doğru ayarlanması da sert peynir elde etmede önemlidir.
    5 kaynak

    En lezzetli peynir nasıl anlaşılır?

    En lezzetli peynirin nasıl anlaşılacağına dair bazı ipuçları: Görünüm: Peynir, temiz, canlı ve parlak görünmelidir. Renk: Her peynirin kendine özgü rengi vardır, ancak süt yağı, beslenme ve mevsimsel faktörler bu rengi etkileyebilir. Doku: Ezine peyniri dışında, diğer peynir türleri gözeneksiz ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Koku: Sütün kokusu ve aroması ile buluşan peynirler, karakteristik kokulara sahiptir. Tat: Taze ve kaliteli peynir, hoş bir kokuya ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir. En lezzetli peynirin, doğal ve katkısız, geleneksel yöntemlerle üretilmiş olması önerilir.
    5 kaynak

    Taze beyaz peynirden ne yapılır?

    Taze beyaz peynirden birçok farklı yemek ve atıştırmalık yapılabilir. İşte bazı öneriler: 1. Beyaz Peynir Ezmesi: Beyaz peyniri ezerek, sarımsak, sızma zeytinyağı, pul biber ve limon suyu ile karıştırarak lezzetli bir meze hazırlayabilirsiniz. 2. Patlıcan Salatası: Közlenmiş patlıcanları doğrayıp, beyaz peynir, yoğurt, tahin, limon suyu ve baharatlarla karıştırarak patlıcan salatası yapabilirsiniz. 3. Zeytinyağlı Enginar: Enginarları temizleyip, beyaz peynir, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla pişirerek zeytinyağlı enginar hazırlayabilirsiniz. 4. Börek ve Pizza: Beyaz peyniri maydanoz ve diğer malzemelerle karıştırıp börek veya pizza içi olarak kullanabilirsiniz. 5. Sandviç ve Salata: Tam buğday ekmeği arasına beyaz peynir, domates ve yeşillik ekleyerek sağlıklı bir sandviç yapabilir veya beyaz peyniri domates, salatalık ve yeşilliklerle karıştırarak salata yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Beyaz peynirin erimesi için ne yapmalı?

    Beyaz peynirin erimesi için şu adımlar izlenebilir: Peynir seçimi: Mozarella, Buratta gibi taze peynirler 35 derecede, daha olgunlaştırılmış Emmantel ve Cheddar peynirler 65 derecede, kuru peynirler olarak adlandırılan Parmesan gibi peynirler ise 82 derecede erir. Oda sıcaklığı: Peyniri oda sıcaklığında bir süre bekletmek, içindeki yağların çözülmesine sebep olur. Rendeleme veya dilimleme: Parçaların ufalması peynirin erimesini hızlandırır. Düşük ısı: Peyniri yüksek ısıda eritmek peynirin hızla yanmasına neden olacağı için düşük ısıda uzun sürede eritmek daha yararlı. Asit ekleme: Az miktarda limon suyu veya beyaz sirke eklemek, peynirin erime sırasında topaklanmasını önleyebilir. Ayrıca, salamura peynir eritilecekse içine birkaç çorba kaşığı beyaz sirke ilave etmek, asit oranını düzenleyerek peynirin erimesini sağlayabilir.
    5 kaynak

    Sucuklu peynirin içine ne konur?

    Sucuklu peynirin içine konabilecek bazı malzemeler: Doğranmış sucuk. Maydanoz. Yumurta. Süt, su, sıvı yağ. Kabartma tozu ve un. Rendelenmiş peynir (kaşar, süzme vb.). Ayrıca, sucuklu peynirli ekmek veya dökme gibi farklı tarifler de bulunmaktadır. Bu malzemeler, sucuklu peynirin içine eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.
    5 kaynak