En güzel sade keki yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
- 3 adet büyük boy yumurta 1;
- 1 su bardağı toz şeker 12;
- 1 su bardağı süt 12;
- 1 su bardağı sıvı yağ 12;
- 3 su bardağı un 1;
- 1 paket kabartma tozu (10 gram) 1;
- 1 paket vanilin (5 gram) 1;
- Bir tutam tuz 1.
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) ısıtın 1.
- Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekerini bir araya getirip karışım beyazlaşana kadar çırpın 1.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin 1.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın 1.
- Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın 1.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün 1.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin 1.
- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir 1.
- Pişen keki fırından çıkarın ve ılınması için kalıbında biraz bekletin 1.
- Ardından kalıptan çıkararak servis yapabilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: