Buradasın
En güzel pırasa çorbası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel pırasa çorbasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 3 adet pırasa 1
- 2 adet orta boy patates 1
- 1 adet soğan 1
- 2 diş sarımsak 1
- Arzuya göre 1 adet defne yaprağı 1
- 2 yemek kaşığı tereyağı 1
- Tuz 1
- Karabiber 1
- 6 su bardağı su veya tavuk suyu 2
- 1 su bardağı süt 2
Hazırlanışı:
- Tencereye yağı alın ve yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar soteleyin 1.
- İri doğradığınız patates ve pırasaları ekleyip tuz ve baharatlarla lezzetlendirin 1.
- İsteğe bağlı olarak az tavuk suyu ve su ilave edip kaynamaya bırakın 1.
- Kaynayınca ocağın altını kısın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın 1.
- Piştikten sonra sebzelerden pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirip servise hazır hale getirin 1.
- Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ve krema veya yoğurt ile süsleyebilirsiniz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: