Sosyete mantısı sosu için gerekli malzemeler: Sarımsaklı yoğurt: 1,5 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak. Salçalı sos: 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı salça, 4 yemek kaşığı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Sarımsaklı yoğurt: Bir kaba yoğurdu alın, içine rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve iyice çırpın. 2. Salçalı sos: Küçük bir tavada tereyağını eritin, salçayı ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. Sosyete mantısı piştikten sonra, önce sarımsaklı yoğurt, ardından salçalı yağ gezdirilerek servis edilir.