• Buradasın

    En güzel badem tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with golden-brown almond-shaped pastries arranged on a ceramic tray, drizzled with syrup and sprinkled with crushed pistachios, while a wooden rolling pin and mixing bowl sit nearby on a marble counter.
    En güzel badem tatlısı için aşağıdaki tarif kullanılabilir:
    Malzemeler:
    • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı 24;
    • 1 yumurta 24;
    • yarım çay bardağı sıvı yağ 24;
    • 4 yemek kaşığı toz şeker 24;
    • 5 yemek kaşığı irmik 24;
    • 1 paket vanilya 24;
    • 1 paket kabartma tozu 24;
    • 2,5 su bardağı un 24;
    • 3 su bardağı su 24;
    • 2,5 su bardağı toz şeker 24;
    • 2 damla limon suyu 24.
    Üzeri için:
    • fındık kırığı veya yeşil toz fıstık 4.
    Yapılışı:
    1. Şerbeti hazırlayın: Şeker ve suyu tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırın, üzerine limon ekleyip kaynamaya bırakın 24. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 5 dakika daha kaynatın, ocaktan alıp soğumaya bırakın 24.
    2. Hamuru hazırlayın: Tereyağı, sıvı yağ ve toz şekeri çırpıcı ile çırpın, üzerine yumurta, hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilini ekleyin 24. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin 24.
    3. Şekillendirme: Hamur karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp badem şekli verin 24.
    4. Pişirme: Yağlanmış fırın tepsisine dizin, bıçak yardımıyla orta kısımlarına kesikler atıp hafifçe açın 24. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin 24.
    5. Servis: Fırından alıp 1-2 dakika ilk sıcaklığının gitmesini bekledikten sonra soğuk şerbeti dökün 24. Şerbeti hafifçe çekene kadar bekletin 24. Üzerini fındık kırığı veya yeşil toz fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz 4.
    Püf noktaları:
    • Tatlının hamurunu yaparken malzemelerin oda ısısında olması gerekir 1.
    • Unu kontrollü bir şekilde ilave etmek ve hamurun çok sert veya çok yumuşak olmamasına dikkat etmek önemlidir 1.
    • Tatlının şerbetle buluşturulacağı zaman, kurabiyelerin ilk sıcaklığının çıkmış olması ve şerbetin ılık olması gerekir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. gurmerehberi.com
        4
      5. kocaeligundem.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel bademli kurabiye nasıl yapılır?

    En güzel bademli kurabiyeyi yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 150 gr tereyağı; 1 çay bardağı toz şeker; 1 adet yumurta; 1 paket vanilya; Yarım paket kabartma tozu; 2 su bardağı un; 1 su bardağı çiğ badem. Yapılışı: 1. Bademleri rondoda un gibi olana kadar çekin. 2. Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, toz şeker, kabartma tozu, vanilya ve unun bir kısmını alarak yoğurun. 3. Kalan unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edin. 4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince çekilmiş bademleri ekleyin ve hamuru yoğurun. 5. Hamuru tezgahın üzerine alıp iki eşit parçaya bölün. 6. Merdane ile açtığınız hamurları kare şeklinde kesin. 7. Üzerlerine badem koyarak ölçün. 8. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. 9. Kurabiyeler hafifçe pembeleşince fırından alın, dilerseniz pudra şekeri serperek servis edin. Püf noktaları: Kurabiye hamuru yoğururken unu yavaş yavaş eklemek ve ele yapışmayan bir kıvam aldığında un miktarını durdurmak gerekir. Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir; kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından alınmalıdır. Bademlerin kavrulmamış, taze ve çiğ olması önerilir.
    5 kaynak

    Badem en güzel nasıl kavrulur?

    Bademleri en güzel şekilde kavurmak için birkaç yöntem bulunmaktadır: 1. Tavada Kavurma: Bademleri yağ eklemeden yapışmaz bir tavaya koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. 2. Fırında Kavurma: Fırını 18 °C'ye önceden ısıtın, bademleri tek katlı fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde dağıtın. 3. Mikrodalgada Kavurma: Bademleri mikrodalga fırına uygun bir tepsiye dizin, maksimum sıcaklığı yaklaşık 20-30 saniye ayarlayın. Kavrulmuş bademleri, ısı kaynaklarından ve nemli alanlardan uzakta hava geçirmez kavanozlarda veya gıda poşetlerinde saklayın.
    5 kaynak
    A rustic Turkish kitchen counter scattered with raw, unsalted almonds still in their light brown shells, a mortar and pestle nearby, and a small bowl of creamy almond paste with a wooden spoon resting on top.

    Badem kremasında hangi badem kullanılır?

    Badem kremasında kabuklu, tuzsuz ve çiğ badem kullanılması önerilir. Ayrıca, organik, tuzsuz ve kavrulmamış badem kullanılması tavsiye edilir.
    5 kaynak

    Badem tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Badem tatlısı malzemeleri: Hamur için: 125 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1 yumurta; yarım çay bardağı sıvı yağ; 4 yemek kaşığı toz şeker; 2,5 su bardağı un; 5 yemek kaşığı irmik; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; yarım çay bardağı hindistan cevizi. Şerbet için: 3 su bardağı su; 2,5 su bardağı toz şeker; 2 damla limon suyu. Üzeri için: fındık kırığı veya yeşil toz fıstık.
    5 kaynak

    Bademli keke hangi badem konur?

    Bademli kek yapımında dövülmüş badem kullanılır.
    5 kaynak

    Badem unu ile hangi tatlılar yapılır?

    Badem unu ile yapılabilecek bazı tatlılar: Makaron, Kavala ve Acıbadem Kurabiyesi. Bal Badem Tatlısı. Bademli Muhallebi ve Keşkül. Bademli Muffin ve Kek. Bademli Güllaç. Bademli Krokant ve Badem Şekeri. Bademli Dondurma ve Parfe. Ayrıca, badem unu pankek, kurabiye, pasta ve bebek mamalarında da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Ballı badem helvası nasıl yapılır tarifi?

    Ballı Badem Helvası Tarifi: Malzemeler: 200 gram tereyağı; 3 su bardağı un; 200 gram badem (kabukları soyulmuş, doğranmış); 3 su bardağı süt (oda sıcaklığında); 1 su bardağı bal; Üzeri için 1/2 su bardağı çiğ badem. Hazırlanışı: 1. Tereyağını derin bir tava veya tencerede eritin. 2. Kızmış olan yağın üzerine unu ilave edip, unun rengi değişene dek kavurun. 3. Kabukları soyulmuş ve doğranmış bademleri de ekleyip, unla beraber 3-4 dakika daha kavurun. 4. Süt ve balı karıştırıp, tavaya yavaşça ilave edin ve helvanın topaklanmaması için sürekli karıştırın. 5. Ocağı kısık ateşe getirip, helva sütünü çektikten sonra ocağı kapatın ve 10 dakika dinlendirin. 6. Helvayı yuvarlak bir tepsi veya kalıba yerleştirin, ardından bir kaba ters çevirerek kalıp şeklinde çıkmasını sağlayın. 7. Bıçak yardımıyla baklava dilimi şeklinde kesin, dilimlerin üzerine badem ve bal gezdirip servis edin. Not: Bal, tahin ve suyu tavaya peş peşe eklemek ve topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir.
    5 kaynak