Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Borcamda elmalı turta pişirmek için gerekli malzemeler:
- Hamur için: 250 gr soğuk margarin veya tereyağı, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, yarım paket kabartma tozu, yarım çay kaşığı tuz, 10 yemek kaşığı soğuk su, 5 su bardağı un 1.
- Elmalı harç için: 6-7 adet orta boy elma, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay bardağı ceviz 1.
- Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı, pudra şekeri 1.
Pişirme aşamaları:
- Hamur hazırlığı: Rondoda hamur malzemelerini toparlanıncaya kadar karıştırın, streç filme sarıp buzdolabında dinlendirin 1.
- İç harcı hazırlama: Elmaları rendeleyin, şeker ve tarçın ekleyip suyunu çekene kadar kavurun, ceviz ekleyin ve soğutun 12.
- Pişirme: Hamurun bir kısmını açıp borcama yayın, üzerine elmalı harcı serin, diğer hamuru açıp şeritler halinde keserek sepet şeklinde örün, üzerine yumurta sarısı sürün ve 180°C fırında pişirin 12.
- Servis: Soğuyan tartın üzerine pudra şekeri serpin 12.
Notlar:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: