• Buradasın

    Ekşimikli kahvaltılık nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ekşimikli kahvaltılık yapmak için gerekli malzemeler:
    • 3 adet biber 2;
    • çökelek 2;
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2.
    Yapılışı:
    1. Biberleri küçük küçük kesip yağda öldürün 2.
    2. İçine 3 yemek kaşığı kadar çökelek ekleyin 2.
    3. Biraz daha kavurduktan sonra altını kapatın 2.
    Alternatif olarak, ekşimikli biber yapmak için gerekli malzemeler:
    • 10-15 adet sivri biber, çarliston biber ya da 7-8 adet dolmalık biber 3;
    • 400 g ekşimik (lor peyniri) 3;
    • 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ 3;
    • tuz 3.
    Hazırlanışı:
    1. Biberleri küçük küçük doğrayın 3.
    2. Geniş bir tavada yağı kızdırıp biberleri ekleyin 3.
    3. Orta hararetli ateşte sık sık karıştırarak tamamen yumuşayana kadar pişirin 3.
    4. Tuzunu (ekşimiğinizin tuzlu olup olmamasına göre ayarlayarak) ekleyip karıştırın 3.
    5. Ekşimiği ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin 3.
    Ekşimikli kahvaltılık yaparken malzemelerin taze olmasına dikkat edilmesi önerilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. evimdentatlar.blogspot.com
        1
      2. trakyagezi.com
        2
      3. tarifsepeti.com
        3
      4. hurriyet.com.tr
        4
      5. main-board.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ekşilinin içine ne konur?

    Ekşili içine konan bazı malzemeler: Ispanak. Yumurta. Salça. Soğan. Ev yapımı pestil (ekşi). Pul biber. Tuz. Kıyma. Bulgur. Maydanoz. Ekşili köftenin içine konulan malzemeler, yörelere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Ekşiliye hangi baharatlar konur?

    Ekşili yemeklere genellikle şu baharatlar konur: kimyon; karabiber; pul biber; tuz; nane. Ayrıca, kişisel tercihe göre farklı baharatlar da eklenebilir. Ekşili köfte yapımında kullanılan baharatlar arasında şunlar yer alır: köfte baharı; sumak. Ekşili et yapımında ise baharat olarak genellikle nane, kekik ve karabiber kullanılır. Baharat kullanımı, yemeğin türüne ve kişisel damak tadına göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Ekşimik hangi yöreye ait?

    Ekşimik, özellikle Trakya bölgesine ait bir yöresel peynir türüdür. Kırklareli köy mutfağında yaygın olarak yapılan ekşimik, yoğurt veya sütün kesilmesiyle elde edilir ve kahvaltılarda, hamur işlerinin iç harcında kullanılır.
    5 kaynak

    Ekşimiğin faydaları nelerdir?

    Ekşimik suyunun bazı faydaları: Sindirim sistemini destekler. Bağışıklık sistemini güçlendirir. B12 vitamini kaynağıdır. Kilo kontrolüne yardımcı olur. Cilt sağlığını destekler. Ekşimik suyunun tüketimi, aşırı tüketim veya bireysel sağlık durumları gibi bazı olumsuz etkilere de yol açabilir.
    5 kaynak

    Ekşilik için hangi salça kullanılır?

    Ekşilik için hangi salçanın kullanıldığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, yemekteki salça ekşiliğini gidermek için kullanılabilecek bazı yöntemler şunlardır: Şeker eklemek. Süt ürünleri kullanmak. Patates eklemek. Karbonat kullanmak. Sebze veya su ile seyreltmek.
    5 kaynak

    Ekşimiği ile ne yapılır?

    Ekşimikle yapılabilecek bazı yemekler ve tarifler: Ekşimikli biber: Ekşimik, sivri veya çarliston biber ya da dolmalık biberlerle birlikte tavada kavrularak yapılır. Girit ezmesi: Ekşimik, lor peyniri yerine kullanılarak Girit ezmesi gibi mezelerde değerlendirilebilir. Poğaça ve börek: Lor ve çökeleğin kullanıldığı tüm hamur işlerinde ekşimik kullanılabilir. Omlet: Ekşimikle omlet yapılabilir. Ekşimik, ayrıca kahvaltı sofralarında sade olarak da tüketilebilir.
    5 kaynak

    Ekşiliye hangi yoğurt konur?

    Ekşili yemeklerde ekşimiş yoğurt kullanılabilir. Ekşimiş yoğurtla yapılabilecek bazı yemekler: Ayran: Naneli bir ayran hazırlanabilir. Çorba: Ekşi yoğurt çorbası yapılabilir. Peynir: Su ile kaynatılıp kesilerek çökelek peyniri elde edilebilir. Ayrıca, hafif ekşimiş yoğurt, su eklenerek süzgeçten geçirildiğinde ekşiliği giderilebilir.
    5 kaynak