• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Ekşimik hangi yöreye ait?

    • #Gıda
    • #Peynir
    • #DoğuAnadolu
    • #Elazığ

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ekşimik, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'nde, özellikle Elazığ ve çevresinde yapılan bir peynir türüdür 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. wikipedia.tr-tr.nina.az
        1
      2. feeddi.com
        2
      3. turkiye.influence.cool
        3
      4. sozluk.sutdunyasi.com
        4
      5. dayibilir.com
        5

    • Doğu Anadolu Bölgesi'nde başka hangi peynirler üretilir?

    • Ekşimikin diğer peynirlerden farkı nedir?

    • Ekşiminik'in tarihi kökeni nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ekşimik ve ekş peynir aynı mı?

    Ekşimik ve ekş peynir aynı şeyler değildir. Ekşimik, yağından arındırılmış sütten yapılan bir peynir türüdür ve kimi yörelerde "çökelek" veya "lor peyniri" olarak da adlandırılır. Ekş peynir ifadesi ise, belgelerde rastlanmayan ve anlamı belirsiz bir terimdir.
    • #Gıda
    • #Peynir
    5 kaynak

    Çökelek ve ekşimik aynı mı?

    Çökelek ve ekşimik aynı şeylerdir. Çökelek, yağı alınmış ayranın ısıtılması sonucu ortaya çıkan yoğurt parçalarına verilen isimdir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #Gıda
    • #Yoğurt
    5 kaynak

    Ekşimiği ile ne yapılır?

    Ekşimik (lor peyniri) ile çeşitli tarifler yapılabilir: 1. Börek ve poğaça: Ekşimik, peynirle karıştırılarak börek ve poğaça yapımında kullanılabilir. 2. Omlet: Ekşimik ile omlet yapılabilir. 3. Girit ezmesi: Mezelerde lor peyniri yerine ekşimik kullanılabilir. 4. Konserve: Ekşimik, yeşil biberle konserve yapılarak da değerlendirilebilir. Ayrıca, ekşimik ısıtması tarifi de mevcuttur: Ekşimiği süt, sıvıyağ ve yumurta ile karıştırıp tavada pişirerek sıcak servis yapabilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Peynir
    • #TarifÖnerileri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"6og30":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Feksimik-hangi-yoreye-ait-3693058160%3Flr%3D213%26ncrnd%3D68912","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2512847031754517010","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754517077867470-8076633904958053202-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-173-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6og3w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6og31":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6og3w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6og32":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Ekşimik**, **Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'nde**, özellikle **Elazığ ve çevresinde** yapılan bir peynir türüdür [```2```](https://feeddi.com/eksimik-hangi-yoreye-ait).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/Ek%C5%9Fimik.html","title":"Ekşimik","shownUrl":"https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/Ek%C5%9Fimik.html"},{"sourceId":2,"url":"https://feeddi.com/eksimik-hangi-yoreye-ait","title":"Ekşimik Hangi Yöreye Ait","shownUrl":"https://feeddi.com/eksimik-hangi-yoreye-ait"},{"sourceId":3,"url":"https://turkiye.influence.cool/tr/bolu/mudurnu/yoresel-urunler/eksimik-peyniri/","title":"Ekşimik Peyniri › Yöresel Ürünler | Mudurnu | Bolu","shownUrl":"https://turkiye.influence.cool/tr/bolu/mudurnu/yoresel-urunler/eksimik-peyniri/"},{"sourceId":4,"url":"https://sozluk.sutdunyasi.com/glossary_tag/cokelek/","title":"Çökelek Arşivleri | Sütdünyası Sözlük","shownUrl":"https://sozluk.sutdunyasi.com/glossary_tag/cokelek/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/395183/eksimik-neden-olur","title":"Ekşimik Neden Olur?-395183...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/395183/eksimik-neden-olur"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ekşimik hangi yöreye ait?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/doguanadolu","text":"#DoğuAnadolu"},{"href":"/yacevap/t/elazig","text":"#Elazığ"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Doğu Anadolu Bölgesi'nde başka hangi peynirler üretilir?","url":"/search?text=Do%C4%9Fu+Anadolu+B%C3%B6lgesi+peynirleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Ekşimikin diğer peynirlerden farkı nedir?","url":"/search?text=Ek%C5%9Fimik+peynirinin+di%C4%9Fer+peynirlerden+fark%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Ekşiminik'in tarihi kökeni nedir?","url":"/search?text=Ek%C5%9Fimik+peynirinin+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ek%C5%9Fimik+hangi+y%C3%B6reye+ait%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2512847031754517010","reqid":"1754517077867470-8076633904958053202-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-173-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754517077867470-8076633904958053202-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-173-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6og3w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6og33":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://codycross.info/tr/answer-diger-adi-eksimik-olan-bir-peynir-cesidi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nedirkimdir.net/nedir/beslenme/eksimik-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.seslisozluk.net/en/what-is-the-meaning-of-%C3%A7i%C4%9F-s%C3%BCtten-yap%C4%B1lan-ya%C4%9Fs%C4%B1z-peynir%2C-%C3%A7%C3%B6kelek%2C-ek%C5%9Fimik/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedir.org/soru/diger-adi-eksimik-olan-bir-peynir-cesidi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/eksimik-ve-lor-ayni-mi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eksimik-ve-eks-peynir-ayni-mi-375777535","header":"Ekşimik ve ekş peynir aynı mı?","teaser":"Ekşimik ve ekş peynir aynı şeyler değildir. Ekşimik, yağından arındırılmış sütten yapılan bir peynir türüdür ve kimi yörelerde \"çökelek\" veya \"lor peyniri\" olarak da adlandırılır. Ekş peynir ifadesi ise, belgelerde rastlanmayan ve anlamı belirsiz bir terimdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://web.archive.org/web/20220606162255/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87%C3%B6kelek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/cokelek-ne-demek-cokelek-kelimesinin-tdk-sozluk-anlami-nedir-170100085475?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/eksimik-cokelek-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/kucuk-bir-peynir-meselesi-lor-peyniri-ve-cokelek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/399379/eksimik-cokelek-mi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cokelek-ve-eksimik-ayni-mi-2969328177","header":"Çökelek ve ekşimik aynı mı?","teaser":"Çökelek ve ekşimik aynı şeylerdir. Çökelek, yağı alınmış ayranın ısıtılması sonucu ortaya çıkan yoğurt parçalarına verilen isimdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/eksimik/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaginsimgesi.wordpress.com/2012/11/01/eksimikli-biber-konservesi-annede-piser-bize-de-duser-bolum-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetgemisi.blogspot.com/2008/01/ekimik-isitmasi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hekimimyanimda.com/klinik/aile-hekimligi/10-maddede-mide-eksimesine-ne-iyi-gelir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinlarkulubu.com/konu/eksimik-cokelek-nasil-yapilir.693912/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eksimigi-ile-ne-yapilir-3866715578","header":"Ekşimiği ile ne yapılır?","teaser":"Ekşimik (lor peyniri) ile çeşitli tarifler yapılabilir: 1. Börek ve poğaça: Ekşimik, peynirle karıştırılarak börek ve poğaça yapımında kullanılabilir. 2. Omlet: Ekşimik ile omlet yapılabilir. 3. Girit ezmesi: Mezelerde lor peyniri yerine ekşimik kullanılabilir. 4. Konserve: Ekşimik, yeşil biberle konserve yapılarak da değerlendirilebilir. Ayrıca, ekşimik ısıtması tarifi de mevcuttur: Ekşimiği süt, sıvıyağ ve yumurta ile karıştırıp tavada pişirerek sıcak servis yapabilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/tarifonerileri","text":"#TarifÖnerileri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6og3w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6og34":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6og3w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6og35":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6og3w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}