• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Ekmekçiler hamuru nasıl yoğurur?

    • #Gıda
    • #Ekmek
    • #HamurYoğurma
    • #Tarif

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ekmekçiler, hamuru yoğururken aşağıdaki adımları izler:
    1. Malzemelerin Hazırlanması: Un, soğuk su, tuz ve yaş maya gibi malzemeler oda sıcaklığında hazırlanır 12.
    2. Yoğurma: Un, %60-65 oranında soğuk su ile kazanın içine eklenir ve yaklaşık yarım saat ila 45 dakika boyunca yoğurulur 1. Ardından %1,5 oranında tuz ilave edilip bir süre daha yoğrulur 1.
    3. Maya Eklenmesi: Son olarak %2,5-3 oranında yaş maya eklenir ve 5 dakika daha yoğrulur 1.
    4. Dinlendirme: Hamur, üzerini kapatarak mayalanmaya bırakılır 12.
    Yoğurma işlemi sırasında ortamın sıcaklığının 22-24 derece arasında olması önemlidir 1. Ayrıca, yoğurma süresinin doğru ayarlanması hamurun ideal kıvama ulaşmasını sağlar 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pakmayaprofesyonellerdunyasi.com
        1
      2. kadinhobileri.com
        2
      3. eniyilerden.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Ekmeğin lezzetini etkileyen faktörler nelerdir?

    • Hamur mayalama süreci nasıl işler?

    • Hamurun ideal kıvamı nasıl belirlenir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamur makinesinde ekmek hamuru yapılır mı?

    Evet, hamur makinesinde ekmek hamuru yapılabilir. Hamur makinesi, hamur hazırlama, yoğurma ve mayalama işlemlerini otomatik olarak gerçekleştiren bir cihazdır.
    • #Teknoloji
    • #EvAletleri
    • #HamurMakinesi
    5 kaynak

    Pide hamuru ile ekmek hamuru aynı mı?

    Pide hamuru ve ekmek hamuru aynı temel malzemelerle yapılsa da bazı farklılıklara sahiptir. Benzerlikler: - Her iki hamur da un, su, tuz ve maya ile yapılır. Farklılıklar: - Yağ kullanımı: Pide hamurunda daha fazla yağ kullanılır, bu da pidenin daha yumuşak ve elastik olmasını sağlar. - Yoğrulma süresi: Pide hamuru daha kısa süreyle yoğrulurken, ekmek hamuru daha uzun süre yoğrulur. - Pişirme yöntemi: Pide genellikle taş fırınlarda, ekmek ise fırında veya evdeki standart ocaklarda pişirilir.
    • #Gıda
    • #Hamur
    • #Pişirme
    • #Tarif
    5 kaynak

    Ekmek yapma makinesi ile hamur yoğurulur mu?

    Evet, ekmek yapma makinesi ile hamur yoğrulabilir. Ekmek yapma makineleri, hamur hazırlama, yoğurma ve mayalama işlemlerini otomatik olarak gerçekleştiren cihazlardır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #EvAletleri
    5 kaynak

    Ekmek hamuruna süt mü yoğurt mu?

    Ekmek hamuruna süt veya yoğurt kullanımı, tarifin çeşidine göre değişir. Süt, mayalı hamur işlerinde kullanıldığında hamura daha fazla elastikiyet ve yumuşaklık verir, lezzetini artırır. Yoğurt ise hamura işlenebilir bir kıvam kazandırır ve hamurun kabarmasını sağlar. Dolayısıyla, hangi malzemenin kullanılacağı, tarifin gerektirdiği özel özelliklere ve kişisel tercihlere bağlıdır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeKullanımı
    • #Hamur
    5 kaynak

    Ekmek hamuru yaparken süt mü su mu?

    Ekmek hamuru yaparken hem süt hem de su kullanılabilir. Süt kullanmanın avantajları: Sütün yağlı yapısı ve enzimleri, sudan daha iyi bir emülsiyon sağlar, bu da hamura daha iyi bir çıtırlık katar ve elastikiyetini artırır. Su kullanmanın avantajları: Su, hamurun daha hızlı mayalanmasına yardımcı olur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #MalzemeKarşılaştırması
    • #Hamur
    5 kaynak

    Ekmek hamuru kaç dakika yoğrulur?

    Ekmek hamuru yaklaşık 10 dakika yoğrulur.
    • #Gıda
    • #Ekmeç
    • #PişirmeTalimatları
    5 kaynak

    Ekmek hamuru ve pide hamuru neden farklı?

    Ekmek hamuru ve pide hamuru farklı çünkü yapımlarında ve içeriklerinde bazı farklılıklar bulunmaktadır: 1. Malzeme Kullanımı: Pide hamurunda genellikle daha fazla yağ kullanılır, bu da hamurun daha yumuşak ve elastik olmasını sağlar. 2. Yoğrulma Süresi: Pide hamuru daha kısa süreyle yoğrulurken, ekmek hamuru daha uzun süre yoğrulur. 3. Dinlendirme: Pide hamuru genellikle kısa bir süre dinlendirilirken, ekmek hamuru daha uzun süre dinlendirilir. 4. Pişirme Yöntemi: Pide genellikle taş fırınlarda, ekmek ise fırında veya evdeki standart ocaklarda pişirilir.
    • #Yemek
    • #Hamur
    • #Pişirme
    • #Malzeme
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"7nn20":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fekmekciler-hamuru-nasil-yogurur-1303812068%3Flr%3D213%26ncrnd%3D37778","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8403070871753994836","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753994861007665-4048134671056566722-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-115-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7nn2w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"7nn21":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7nn2w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"7nn22":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Ekmekçiler, hamuru yoğururken aşağıdaki adımları izler:\n\n1. **Malzemelerin Hazırlanması**: Un, soğuk su, tuz ve yaş maya gibi malzemeler oda sıcaklığında hazırlanır [```1```](https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/mukemmel-ekmekler-icin-ekmek-hamuru-yapiminin-incelikleri)[```2```](https://kadinhobileri.com/firin-ekmek-hamuru-tarifi/).\n2. **Yoğurma**: Un, %60-65 oranında soğuk su ile kazanın içine eklenir ve yaklaşık yarım saat ila 45 dakika boyunca yoğurulur [```1```](https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/mukemmel-ekmekler-icin-ekmek-hamuru-yapiminin-incelikleri). Ardından %1,5 oranında tuz ilave edilip bir süre daha yoğrulur [```1```](https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/mukemmel-ekmekler-icin-ekmek-hamuru-yapiminin-incelikleri).\n3. **Maya Eklenmesi**: Son olarak %2,5-3 oranında yaş maya eklenir ve 5 dakika daha yoğrulur [```1```](https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/mukemmel-ekmekler-icin-ekmek-hamuru-yapiminin-incelikleri).\n4. **Dinlendirme**: Hamur, üzerini kapatarak mayalanmaya bırakılır [```1```](https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/mukemmel-ekmekler-icin-ekmek-hamuru-yapiminin-incelikleri)[```2```](https://kadinhobileri.com/firin-ekmek-hamuru-tarifi/).\n\nYoğurma işlemi sırasında ortamın sıcaklığının 22-24 derece arasında olması önemlidir [```1```](https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/mukemmel-ekmekler-icin-ekmek-hamuru-yapiminin-incelikleri). Ayrıca, yoğurma süresinin doğru ayarlanması hamurun ideal kıvama ulaşmasını sağlar [```1```](https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/mukemmel-ekmekler-icin-ekmek-hamuru-yapiminin-incelikleri).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/mukemmel-ekmekler-icin-ekmek-hamuru-yapiminin-incelikleri","title":"Mükemmel Ekmekler İçin Ekmek Hamuru Yapımının İncelikleri","shownUrl":"https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/mukemmel-ekmekler-icin-ekmek-hamuru-yapiminin-incelikleri"},{"sourceId":2,"url":"https://kadinhobileri.com/firin-ekmek-hamuru-tarifi/","title":"Fırın Ekmek Hamuru Tarifi: Ev Yapımı Lezzetli Ekmek","shownUrl":"https://kadinhobileri.com/firin-ekmek-hamuru-tarifi/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.eniyilerden.com/hamur-yogurma-nasil-yapilir/","title":"Hamur Yoğurma Nasıl Yapılır? Yöntemler ve İpuçları","shownUrl":"https://www.eniyilerden.com/hamur-yogurma-nasil-yapilir/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hamur-nasil-yogrulur-sert-hamur-nasil-yumusatilir","title":"Hamur Nasıl Yoğrulur? Sert Hamur Nasıl Yumuşatılır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hamur-nasil-yogrulur-sert-hamur-nasil-yumusatilir"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/puruzsuz-ekmek-hamuru-nasil-yapilir/","title":"Pürüzsüz Ekmek Hamuru Nasıl Yapılır? - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/puruzsuz-ekmek-hamuru-nasil-yapilir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ekmekçiler hamuru nasıl yoğurur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmek","text":"#Ekmek"},{"href":"/yacevap/t/hamuryogurma","text":"#HamurYoğurma"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ekmeğin lezzetini etkileyen faktörler nelerdir?","url":"/search?text=Ekme%C4%9Fin+lezzetini+etkileyen+fakt%C3%B6rler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Hamur mayalama süreci nasıl işler?","url":"/search?text=Ekmek+hamuru+mayalama+s%C3%BCreci&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hamurun ideal kıvamı nasıl belirlenir?","url":"/search?text=Ekmek+hamuru+k%C4%B1vam%C4%B1+nas%C4%B1l+olmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ekmek%C3%A7iler+hamuru+nas%C4%B1l+yo%C4%9Furur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8403070871753994836","reqid":"1753994861007665-4048134671056566722-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-115-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753994861007665-4048134671056566722-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-115-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7nn2w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"7nn23":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-makinesinde-hamur-mayalama-kolay-ve-lezzetli-ev-ekme%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/s/hamur-yogurma-makinesinde-neler-yapilir-blog?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-yapma-tarifi-makinede/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/hamur-yogurma-makinesinde-ne-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kesfettik.com/karaca-hamur-yogurma-makineleri-ile-ekmek-pizza-ve-daha-fazlasi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hamur-makinesinde-ekmek-hamuru-yapilir-mi-944069450","header":"Hamur makinesinde ekmek hamuru yapılır mı?","teaser":"Evet, hamur makinesinde ekmek hamuru yapılabilir. Hamur makinesi, hamur hazırlama, yoğurma ve mayalama işlemlerini otomatik olarak gerçekleştiren bir cihazdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/evaletleri","text":"#EvAletleri"},{"href":"/yacevap/t/hamurmakinesi","text":"#HamurMakinesi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ekmek-hamuruyla-pide/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/pide-hamuru--188951?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/pide-hamuru-ve-ekmek-hamuru-arasinda-ne-fark-var.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pide-hamuru-farkl-m?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kacbardak.com.tr/blog/mayasiz-pide-hamuru?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pide-hamuru-ile-ekmek-hamuru-ayni-mi-1919023623","header":"Pide hamuru ile ekmek hamuru aynı mı?","teaser":"Pide hamuru ve ekmek hamuru aynı temel malzemelerle yapılsa da bazı farklılıklara sahiptir. Benzerlikler: - Her iki hamur da un, su, tuz ve maya ile yapılır. Farklılıklar: - Yağ kullanımı: Pide hamurunda daha fazla yağ kullanılır, bu da pidenin daha yumuşak ve elastik olmasını sağlar. - Yoğrulma süresi: Pide hamuru daha kısa süreyle yoğrulurken, ekmek hamuru daha uzun süre yoğrulur. - Pişirme yöntemi: Pide genellikle taş fırınlarda, ekmek ise fırında veya evdeki standart ocaklarda pişirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Yo%C4%9Furma?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/urun/karaca-bake-xl-ekmek-yapma-makinesi-beyaz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-makinesinde-hamur-mayalama-kolay-ve-lezzetli-ev-ekme%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aryildiz.com/hamur-yogurm-makinesi-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gunceloku.com/galeri/ekmek-yapma-makinesi-hamur-yogurur-mu-4-1913?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-yapma-makinesi-ile-hamur-yogurulur-mu-1065247762","header":"Ekmek yapma makinesi ile hamur yoğurulur mu?","teaser":"Evet, ekmek yapma makinesi ile hamur yoğrulabilir. Ekmek yapma makineleri, hamur hazırlama, yoğurma ve mayalama işlemlerini otomatik olarak gerçekleştiren cihazlardır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/evaletleri","text":"#EvAletleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutluciftlik.com.tr/ekmek-hamurunun-icine-ne-katilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/ekmegin-bayatlamamasi-icin-hamuruna-ne-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/hamur-islerinde-sut-mu-yogurt-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/hamur-islerinde-sut-yerine-yogurt-kullanabilir-miyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kek-yapiminda-sut-ve-yogurt-kullanimi-arasindaki-farklar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-hamuruna-sut-mu-yogurt-mu-2361392406","header":"Ekmek hamuruna süt mü yoğurt mu?","teaser":"Ekmek hamuruna süt veya yoğurt kullanımı, tarifin çeşidine göre değişir. Süt, mayalı hamur işlerinde kullanıldığında hamura daha fazla elastikiyet ve yumuşaklık verir, lezzetini artırır. Yoğurt ise hamura işlenebilir bir kıvam kazandırır ve hamurun kabarmasını sağlar. Dolayısıyla, hangi malzemenin kullanılacağı, tarifin gerektirdiği özel özelliklere ve kişisel tercihlere bağlıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekullanimi","text":"#MalzemeKullanımı"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/93985/ekmek-hamuruna-sut-konur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutluciftlik.com.tr/ekmek-hamurunun-icine-ne-katilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/evde-ekmek-yapimi-101?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/puruzsuz-ekmek-hamuru-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/ekmek-hamuruna-eklemeden-once-sutu-isitmak-neden-onemlidir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-hamuru-yaparken-sut-mu-su-mu-664779866","header":"Ekmek hamuru yaparken süt mü su mu?","teaser":"Ekmek hamuru yaparken hem süt hem de su kullanılabilir. Süt kullanmanın avantajları: Sütün yağlı yapısı ve enzimleri, sudan daha iyi bir emülsiyon sağlar, bu da hamura daha iyi bir çıtırlık katar ve elastikiyetini artırır. Su kullanmanın avantajları: Su, hamurun daha hızlı mayalanmasına yardımcı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekarsilastirmasi","text":"#MalzemeKarşılaştırması"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/141499/ekmek-hamuru-kac-dakika-yogrulur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/evde-ekmek-hamuru-nasil-yapilir-1079497-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kutuphane.gumushane.edu.tr/media/uploads/kutuphane/files/ekmek_yapim_book.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/ekmek-tarifleri/klasik-ekmek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/blog/mukemmel-ekmekler-icin-ekmek-hamuru-yapiminin-incelikleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-hamuru-kac-dakika-yogrulur-3765302759","header":"Ekmek hamuru kaç dakika yoğrulur?","teaser":"Ekmek hamuru yaklaşık 10 dakika yoğrulur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ekmec","text":"#Ekmeç"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"#PişirmeTalimatları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/pide-hamuru-ve-ekmek-hamuru-arasinda-ne-fark-var.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/pide-hamuru-ile-ekmek-hamuru-arasindaki-fark-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://forum.donanimhaber.com/kiymali-pide-ile-etli-ekmek-arasinda-ne-fark-var--137192456?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-pide-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/25136/pide-hamuru-ile-ekmek-hamuru-arasinda-ne-fark-var?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ekmek-hamuru-ve-pide-hamuru-neden-farkli-4171605621","header":"Ekmek hamuru ve pide hamuru neden farklı?","teaser":"Ekmek hamuru ve pide hamuru farklı çünkü yapımlarında ve içeriklerinde bazı farklılıklar bulunmaktadır: 1. Malzeme Kullanımı: Pide hamurunda genellikle daha fazla yağ kullanılır, bu da hamurun daha yumuşak ve elastik olmasını sağlar. 2. Yoğrulma Süresi: Pide hamuru daha kısa süreyle yoğrulurken, ekmek hamuru daha uzun süre yoğrulur. 3. Dinlendirme: Pide hamuru genellikle kısa bir süre dinlendirilirken, ekmek hamuru daha uzun süre dinlendirilir. 4. Pişirme Yöntemi: Pide genellikle taş fırınlarda, ekmek ise fırında veya evdeki standart ocaklarda pişirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7nn2w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"7nn24":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7nn2w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"7nn25":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7nn2w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}