Buradasın
Ekmek yapmak için en uygun zaman hangisi?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ekmek yapmak için en uygun zaman, sabah erken saatler veya oda sıcaklığının uygun olduğu zaman dilimleridir.
- Sabah erken saatler: Kış aylarında ekmek mayalandırılacaksa, fırın 60 derecede 10 dakika ısıtılıp 5 dakika dinlendirildikten sonra hamur mayalanmaya bırakılabilir 12.
- Oda sıcaklığı: Mayalama için ideal sıcaklık oda sıcaklığıdır 13. Kış aylarında oda sıcaklığı düşebilir, bu durumda fırın kullanılarak mayalama hızlandırılabilir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: