Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ebem köftesinin içine şu malzemeler konur:
- yarım kilo dana kıyması 1;
- 2 adet rendelenmiş kuru soğan 1;
- 1 su bardağı un 1;
- 1 çay kaşığı karbonat, tuz, karabiber, toz tatlı kırmızı biber 1;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
- 1 tutam ince kıyım maydanoz 1;
- 1 adet yumurta 1.
Yöreye ve yapan kişinin zevkine göre malzeme seçiminde, oranlarda ve sunumda ufak tefek değişiklikler olabilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: