Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dört köşe kokoreçin özelliği, kullanılan baharatlar ve pişirme tekniğidir. Bu kokoreç türü, genellikle tuz, karabiber, kekik, pul biber gibi baharatlarla tatlandırılır ve kömür ateşinde veya odun ateşinde ızgara edilerek pişirilir 12.
Ayrıca, yanında sunulan malzemeler de dört köşe kokoreçin özelliklerini belirler; genellikle pişmiş sebzeler, acı biber ve ekmek ile servis edilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: