• Buradasın

    Domatesli ve etli pilav nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Domatesli ve etli pilav yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 su bardağı baldo pirinç 1;
    • 200 gr kuşbaşı dana eti 1;
    • 2 adet orta boy domates (rendelenmiş) 1;
    • 1 yemek kaşığı domates salçası 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1;
    • 2 su bardağı sıcak su veya et suyu 1;
    • 1 çay kaşığı tuz 1;
    • 1 çay kaşığı karabiber 1;
    • 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı) 1.
    Yapılışı:
    1. Pirinci nişastasını gidermek için bol suyla yıkayın ve süzün 1.
    2. Kuşbaşı doğranmış eti tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun 1. Ardından zeytinyağını ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin 1.
    3. Rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin 1.
    4. Pirinçleri ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika kavurun 1.
    5. Et suyu veya sıcak suyu ekleyin 1. Tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak kimyonu ilave edin 1.
    6. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin 1.
    7. Ocağı kapattıktan sonra pilavın üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapatın 1. 10 dakika demlenmeye bırakın 1.
    8. Pilavı karıştırıp sıcak olarak servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarifsofrasi.com
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. gulayinmutfaginda.blogspot.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. yemektekeyifvar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Etli Pilavın püf noktası nedir?

    Etli pilavın püf noktaları şunlardır: 1. Pirinç Seçimi: Uzun taneli pirinçler tercih edilmelidir. 2. Pirinçin Hazırlığı: Pirinci pişirmeden önce en az 30 dakika su içinde bekletmek, nişastasını salarak daha tane tane bir pilav elde etmenizi sağlar. 3. Etin Pişirilmesi: Etler, pilavdan önce mutlaka iyice pişirilmelidir. 4. Su Oranı: Genellikle, 1 ölçü pirince 1.5 ölçü su eklenmesi önerilir. 5. Dinlendirme: Pişen pilavın demlenmesi için en az 10-15 dakika bekletilmesi, lezzetinin daha da yoğunlaşmasını sağlar. Ayrıca, pilavın tadına kesme şeker eklemek, pilavın lezzetini artırabilir.
    5 kaynak

    Domatesli pirinç pilavı nasıl yapılır?

    Domatesli pirinç pilavı yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç; 1,5-2 su bardağı su; 3 orta boy rendelenmiş domates; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı; 2 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Pirinci ayıklayın ve nişastası gidene kadar bol suyla yıkayın. 2. Bir kaba alın ve üzerine ılık su ekleyip 10 dakika bekletin. 3. Tereyağı ve ayçiçeği yağını tencereye alıp ısıtın. 4. Rendelediğiniz domatesi ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. 5. Pirinci ekleyip tane tane olana kadar kavurun. 6. 1,5 su bardağı su ve tuz ilave edip kaynamaya bırakın. 7. Su kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekip pirinçler yumuşayana kadar pişirin. 8. Ocaktan alıp pilavın üzerine kağıt havlu ve tekrar tencerenin kapağını kapatın. 9. Servis yapmadan önce tahta kaşıkla yavaş hareketlerle pilavı karıştırın. Domatesli pirinç pilavı tarifinde konserve domates sosları da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Etli pilavın içine ne konur?

    Etli pilavın içine aşağıdaki malzemeler konur: Pirinç: 2 su bardağı. Et: Dana veya kuzu kuşbaşı eti (250 gram). Havuç: 1 adet, doğranmış. Kuş üzümü: 2 yemek kaşığı. Haşlanmış nohut: 1 su bardağı. Tereyağı ve zeytinyağı: 1'er yemek kaşığı. Tuz ve kesme şeker: Tatlandırmak için. Ayrıca, ıspanaklı etli pilav tarifinde olduğu gibi ıspanak da eklenebilir.
    5 kaynak

    Domatesli pirince ne kadar su konur?

    Domatesli pirinç pilavı yapımında 3 su bardağı su kullanılır.
    5 kaynak

    Pilav yapmanın püf noktaları nelerdir?

    Pilav yapmanın püf noktaları şunlardır: 1. Pirinç Seçimi: En iyi sonuç için baldo pirinç tercih edilmelidir. 2. Pirinç Yıkama: Pirinçleri, içindeki nişasta çıkana kadar yıkamak ve gerekirse sıcak suda bekletmek gereklidir. 3. Yağ Kullanımı: Tereyağı, pilava derinlik katar ve kullanılması önerilir. 4. Kavurma: Pirinçleri kısık ateşte iyice kavurmak, pilavın tane tane ve yumuşak olmasını sağlar. 5. Su Ölçüsü: Her 1 bardak pirinç için 1,5 su bardağı su kullanılmalıdır. 6. Kapağı Açmamak: Pilav pişerken kapağını açmamak, buharın içeride kalmasını ve pilavın daha iyi pişmesini sağlar. 7. Demlenme: Pilav piştikten sonra en az yarım saat dinlendirilmelidir.
    5 kaynak

    Domatesli pilava hangi baharatlar konur?

    Domatesli pilava karabiber ve pul biber gibi baharatlar eklenebilir.
    5 kaynak

    Pilavın yanına hangi yemekler gider?

    Pilavın yanına gidebilecek bazı yemekler şunlardır: 1. Mevsim Salatası: Taze yeşillikler ve sebzelerle hazırlanan bir salata. 2. Tarhana Çorbası: Türk mutfağının klasik çorbalarından biri. 3. Bezelye Yemeği: Bezelye, havuç ve patatesle hazırlanan bir yemek. 4. Kızartma Köfte: Özellikle restoranlarda pilavla birlikte sunulan bir yemek. 5. Fırın Tavuk: Kolay hazırlanan ve pilavla uyumlu bir ana yemek. 6. Nohut Yemeği: Protein açısından zengin, doyurucu bir yemek. 7. Karışık Sebze Fırın: Sağlıklı ve renkli bir sebze yemeği. Bu yemekler, pilavın yanında dengeli ve lezzetli bir öğün oluşturur.
    5 kaynak