Buradasın
Domatesli pirinç pilavı nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Domatesli pirinç pilavı yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı baldo pirinç 1;
- 1,5-2 su bardağı su 1;
- 3 orta boy rendelenmiş domates 1;
- 1 tatlı kaşığı toz şeker 1;
- 2 yemek kaşığı tereyağı 1;
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 1;
- 2 çay kaşığı tuz 1.
Yapılışı:
- Pirinci ayıklayın ve nişastası gidene kadar bol suyla yıkayın 1.
- Bir kaba alın ve üzerine ılık su ekleyip 10 dakika bekletin 1. Tekrar bol suyla yıkayıp iyice süzün 1.
- Tereyağı ve ayçiçeği yağını tencereye alıp ısıtın 1.
- Rendelediğiniz domatesi ekleyip suyunu çekene kadar kavurun 1.
- Pirinci ekleyip tane tane olana kadar kavurun 1.
- 1,5 su bardağı su ve tuz ilave edip kaynamaya bırakın 1.
- Su kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekip pirinçler yumuşayana kadar pişirin 1.
- Ocaktan alıp pilavın üzerine kağıt havlu ve tekrar tencerenin kapağını kapatın 1. 5-10 dakika bu şekilde dinlendirin 1.
- Servis yapmadan önce tahta kaşıkla yavaş hareketlerle pilavı karıştırın 1. Sıcak servis yapın 1.
Domatesli pirinç pilavı tarifinde konserve domates sosları da kullanılabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: