Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çin mutfağında en çok tüketilen yemekler arasında şunlar öne çıkmaktadır:
- Pekin Ördeği (Peking Duck): İnce dilimlenmiş çıtır derisi ve yumuşak etiyle bilinir, şekerli bir sosla fırınlanır 12.
- Kung Pao Tavuk: Fıstık, biber ve sebzelerle wok’ta hızlıca kızartılan tavuk yemeği 13.
- Dumpling (Jiaozi): Hamurun içine kıyma, karides veya sebze doldurularak buharda pişirilen Çin mantısı 13.
- Mapo Tofu: Baharatlı ve acı bir sosla pişirilen tofu ve kıyma karışımı 14.
- Xiaolongbao: İnce hamurun içinde sulu et veya karides harcıyla doldurulmuş buharda pişirilmiş mantılar 12.
- Chow Mein: Wok’ta kızartılan noodle, genellikle tavuk, et veya karidesle birlikte sebzeler ve soya sosu ile harmanlanır 14.
- Hot Pot (Huoguo): Masanın ortasındaki kaynar su veya et suyu dolu tencereye et, deniz ürünleri, sebzeler ve mantarlar batırılarak pişirilen yemek 14.
Ayrıca, Çin çay kültürü de önemli bir yer tutar ve yeşil çay, siyah çay, oolong çayı ve beyaz çay gibi çeşitleriyle sıklıkla tüketilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: