Buradasın
Çilek sosu ile cheesecake yapılır mı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evet, çilek sosu ile cheesecake yapılabilir.
Çilek soslu cheesecake tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir:
Malzemeler:
- 2 paket yulaflı bisküvi 1
- 100 gram eritilmiş tereyağı 1
- 600 gram labne peyniri 1
- 1 su bardağı toz şeker 1
- 1 paket vanilin 1
- 3 adet yumurta 1
- 1 su bardağı krema 1
- 1 yemek kaşığı un 1
- 2 su bardağı taze çilek (püre haline getirilmiş) 1
- 3 yemek kaşığı toz şeker 1
- 1 tatlı kaşığı nişasta 1
- 1 yemek kaşığı limon suyu 1
Yapılışı:
- Bisküvileri rondoda un haline getirip eritilmiş tereyağı ile karıştırın 1.
- Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba bisküvili karışımı döküp iyice bastırarak sıkı bir taban oluşturun 1. 180°C’de önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın 1.
- Labne peynirini ve şekeri mikserle çırpın 1. Vanilin, krema ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin 1. Yumurtaları tek tek ekleyerek düşük hızda çırpın 1.
- Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün 1. Önceden ısıtılmış 160°C fırında 50 dakika pişirin 1. Fırın kapağını aralık bırakarak cheesecake’i 1 saat içinde soğutun 1.
- Çilek püresi, şeker ve limon suyunu küçük bir tencerede kaynatın 1. Nişastayı ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın 1. Soğuyan cheesecake’in üzerine sosu dökün ve en az 4 saat buzdolabında dinlendirin 1.
- Cheesecake’i dilimleyerek taze çilek ve nane yaprakları ile süsleyin 1. Hafif soğuk olarak servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: