• Buradasın

    Çikolatalı pişmaniye nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çikolatalı pişmaniye yapmak için iki farklı tarif bulunmaktadır:
    1. Çikolatalı Pişmaniye Kurabiyesi Tarifi:
      • Malzemeler: 1 su bardağı tahin, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı damla çikolata, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya ve 2-2,5 su bardağı un 1.
      • Hazırlanışı: Tahin, pudra şekeri, damla çikolata, sıvı yağ ve vanilyayı derin bir kapta karıştırın. Azar azar un ekleyerek, ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğurun. Hamuru küçük parçalar halinde kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin 1.
    2. Pişmaniyeli Çikolata Mus Tarifi:
      • Malzemeler: 4 adet yumurtanın sarısı, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı granül kahve, 1/4 su bardağı su, 1 tutam tuz, 170 gram bitter çikolata, 2 adet yumurtanın beyazı, 1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker ve 3/4 su bardağı krema 23.
      • Hazırlanışı: Kahvenizi bardağa alın, içerisine suyu ilave edip kahve eriyene kadar karıştırın. Bir karıştırma kabında 4 yumurta sarısı ve toz şekeri karıştırın, ardından benmariye alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker eriyince içerisine kahve, tuz ve bitter çikolatayı ekleyip çikolatalar eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta 2 yumurtanın beyazını çırpın ve çikolatalı karışıma söndürmeden bir spatula yardımıyla yedirin. Soğuk kremanızı çırpın ve çikolatalı karışıma ekleyin. Servis kaselerinizin tabanına 1 parça pişmaniye koyun ve üzerine çikolata musunu pay edin. Buzdolabında en az 2 saat soğutup, pişmaniyeyle süsleyerek servis edin 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarifseverler.com.tr
        1
      2. kanald.com.tr
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. refikaninmutfagi.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Evde çikolata yapımı nasıl yapılır?

    Evde çikolata yapımı için gerekli malzemeler: kakao kitlesi; kakao yağı; şeker (esmer şeker veya bal da alternatif olabilir); lesitin; vanilya özütü. Yapılış aşamaları: 1. Çikolatayı eritme: Benmari usulü kullanarak çikolatayı eritin. 2. Temperleme (ısı ayarlama): Eritilmiş çikolatayı 45-50°C'ye kadar ısıtın, ardından soğutarak 27-28°C'ye düşürün. 3. Kalıplama ve doldurma: Temperlenmiş çikolatayı kalıplara dökün ve kalıpların her yerine yayılmasını sağlayın. 4. Çikolatayı çıkarma ve dekorasyon: Çikolatalarınızı kalıptan dikkatlice çıkarın ve dekorasyon yaparak görsel olarak zenginleştirin. Dikkat edilmesi gerekenler: Çikolata yaparken hijyen ve temizlik kurallarına dikkat edin. Çikolatayı serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. Temperleme işlemini doğru uygulayarak çikolatanın ideal sıcaklıkta olmasını sağlayın.
    5 kaynak

    Evde pişmaniye hamuru nasıl yapılır?

    Evde pişmaniye hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 1 kg toz şeker; 1 su bardağı su; 1 çay kaşığı limon suyu; 500 g un; 1 çay kaşığı tereyağı (veya margarin); Ayçiçek yağı (veya sıvı yağ). Yapılışı: 1. Toz şekeri ve suyu bir tencereye alın ve kaynamaya başlayın. 2. Karışım kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve şerbetin kıvamını kontrol edin. 3. Ayrı bir tavada unu sürekli karıştırarak kavurun. 4. Kavrulmuş unu geniş bir tepsiye alın ve üzerine azar azar sıcak şerbeti dökerek hızlıca karıştırın. 5. Hamuru yoğurun ve tereyağı ekleyin. 6. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve elinizle çekerek ince teller haline getirin. 7. Hamurun tellerini birbirine dolayarak tekrar çekin ve istenilen inceliğe ulaşana kadar bu işlemi tekrarlayın. 8. Pişmaniye tellerini bir araya getirerek servis tabağına alın ve isterseniz üzerine pudra şekeri serpin.
    5 kaynak

    En iyi pişmaniye hangi çikolata ile yapılır?

    En iyi pişmaniye için en uygun çikolata, bitter çikolatadır.
    5 kaynak

    Pişmaniye neden yapılır?

    Pişmaniye, şeker, un, yağ ve su gibi basit malzemelerden yapılır. Yapılış amacı ise şu şekildedir: - Geleneksel tatlı: Özellikle Türkiye'de olmak üzere özel günlerde ikram edilen geleneksel bir tatlıdır. - Atıştırmalık: Hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak da tercih edilir.
    5 kaynak

    Az malzemeli çikolatalı tatlılar nelerdir?

    Az malzemeli çikolatalı tatlılar arasında şunlar bulunmaktadır: 1. Çikolatalı Muzlu Dondurma: 2 adet olgun muz, 100 gram bitter çikolata ve 1 tatlı kaşığı bal ile yapılır. 2. 3 Malzemeli Kurabiye: 1 su bardağı fıstık ezmesi, 1 su bardağı toz şeker ve 1 adet yumurta ile yapılır. 3. 2 Malzemeli Çikolata Trüfleri: 200 gram bitter çikolata ve 100 ml krema ile yapılır. 4. Nutellalı Kek: 1.5 su bardağı Nutella ve 4 büyük yumurta ile yapılır, ardından yarım su bardağı un eklenir. 5. Elmalı Tart: Milföy hamuru, süt reçeli ve ince dilimlenmiş elmalar ile yapılır.
    5 kaynak

    En kolay çikolatalı tatlı hangisi?

    En kolay çikolatalı tatlılardan biri mikrodalgada hazırlanan mug cake olarak kabul edilir. Malzemeler: 3 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı kakao; 3 yemek kaşığı şeker; yarım çay kaşığı kabartma tozu; 3 yemek kaşığı süt; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yumurta; birkaç parça çikolata. Hazırlanışı: 1. Bir kupaya tüm kuru malzemeleri ekleyip karıştırın. 2. Üzerine sıvı malzemeleri ve çikolatayı ekleyip iyice çırpın. 3. Karışımı mikrodalgada 900W gücünde 1-1,5 dakika pişirin. 4. Sıcak olarak servis edin, üzerine dondurma veya çikolata sosu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
    5 kaynak

    Pişmaniyenin püf noktası nedir?

    Pişmaniyenin püf noktası, şekerin kaynatma aşamasında belirli bir derecenin üzerinde kaynatılmamasıdır. Diğer önemli püf noktaları şunlardır: - Unun kavrulma işlemi: Unun yanmaması ve topaklanmaması için kısık ateşte sürekli karıştırılması gerekir. - Şerbetin soğutulması: Şerbet, sürekli karıştırılarak sertleşmesinin önlenmesi için soğutulmalıdır. - Çekme işlemi: Karışım, lifli ve ipeksi bir yapı elde edene kadar hızla çekilmelidir.
    5 kaynak