• Buradasın

    Çikolatalı pasta için hangi krema kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çikolatalı pasta için çikolatalı pasta kreması veya çikolatalı pastacı kreması kullanılabilir 13.
    Çikolatalı pasta kreması için gerekli malzemeler:
    • 4 su bardağı süt 3;
    • 2 yemek kaşığı mısır nişastası 3;
    • 2 yemek kaşığı un 3;
    • yarım su bardağı şeker 3;
    • 2 yemek kaşığı kakao 3;
    • 1 yumurta sarısı 3;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 3;
    • 1 paket vanilya 3;
    • 1 paket bitter çikolata (80 gr) 3.
    Çikolatalı pastacı kreması için gerekli malzemeler:
    • 2,5 su bardağı süt (500 mililitre) 1;
    • 1 tatlı kaşığı kakao (5 gram) 1;
    • yarım su bardağı toz şeker (80 gram) 1;
    • 2 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası (55 gram) 1;
    • 2 orta boy yumurta 1;
    • 60 gram bitter çikolata 1.
    Ayrıca, kakaolu krem şanti de çikolatalı pasta yapımında kullanılabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kanald.com.tr
        1
      2. posta.com.tr
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. krema.gen.tr
        4
      5. kolaypastatarifleri.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En lezzetli pasta kreması hangisi?

    En lezzetli pasta kreması, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, bazı popüler ve lezzetli pasta kreması türleri şunlardır: Pastacı Kreması (Krem Pâtissière). Krem Şanti. Tereyağlı Krema (Buttercream). Ganaj. Labneli Krema. Çikolatalı Krem Şanti. Ayrıca, sıvı krema ve çikolatalı krema da pasta yapımında sıkça tercih edilen krema türlerindendir.
    5 kaynak
    A Turkish chef in a sunlit kitchen carefully whips chilled cream in a stainless steel bowl, surrounded by fresh ingredients like gelatin, sugar, and high-fat cream, with a perfectly frosted cake waiting nearby.

    Pasta krema nasıl sertleştirilir?

    Pasta kremasını sertleştirmek için birkaç yöntem bulunmaktadır: 1. Soğutma: Krema, çırpmadan önce soğutulmalıdır. Soğuk krema, daha iyi hava tutar ve daha sert bir yapı kazanır. 2. Stabilizatör Kullanımı: Jelatin, agar-agar veya mısır nişastası gibi stabilizatörler eklenerek kremanın yapısı güçlendirilebilir. 3. Şeker Katkısı: Krema çırpılırken şeker eklemek, krema yapısını güçlendirir ve daha uzun süre sert kalmasını sağlar. 4. Yağ Oranı: Yüksek yağ içeriğine sahip krema kullanmak, sertleştirme konusunda daha başarılı sonuçlar verir. Ağır krema tercih edilmelidir. Ayrıca, kremanın taze olması ve ortam sıcaklığının soğuk olması da sertleşme sürecini olumlu etkiler.
    5 kaynak

    Evde kolay pasta kreması nasıl yapılır çikolatalı?

    Çikolatalı pasta kreması yapmak için gerekli malzemeler: 4 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 2 yemek kaşığı un; yarım su bardağı şeker; 2 yemek kaşığı kakao; 1 yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket vanilya; 1 paket bitter çikolata (80 gr). Yapılışı: 1. Un, nişasta, şeker, kakao ve yumurta sarısını tencereye koyun ve karıştırın. 2. Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz olana kadar karıştırın. 3. Pürüzsüz olan kremayı ocağa alın ve çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirin. 4. Kaynamaya başlayan kremaya tereyağını ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. 5. Ocaktan aldığınız kremaya çikolata ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. 6. Krema ılınana kadar sık sık karıştırın. 7. Üzerinin kabuk bağlamaması için streç filmle kaplayıp tamamen soğuyana kadar bekletin. 8. Soğuyan kremanın üzerindeki streç filmi kaldırarak tekrar çırpın ve istediğiniz pastada kullanın. Çikolatalı pasta kremasını, buzdolabında dinlendirdiğinizde kıvamı daha iyi hale gelir ve lezzeti artar. Tarif, farklı kaynaklarda küçük değişikliklerle yer alabilir.
    5 kaynak

    En kolay çikolatalı pasta nasıl yapılır?

    En kolay çikolatalı pasta tarifi için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı süt (200 ml); yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml); 2,5 su bardağı un; 2 yemek kaşığı kakao; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya. Yapılışı: 1. Yumurtaları karıştırma kabına alıp üzerine şekeri ilave edin ve köpük köpük olana kadar çırpın. 2. Sıvı yağ ve sütü ekleyin, ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı tel süzgeçle ekleyerek tekrar çırpın. 3. Karışımı yağlanmış kare borcama dökün ve 175 °C fırında 25 dakika pişirin. 4. İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine 1,5 su bardağı sütü gezdirin. 5. Çırpma kabına toz kremşanti ve sütü alarak koyu bir kıvam alana kadar çırpın, üzerine sürülebilir çikolatayı ekleyip karıştırın. 6. Hazırlanan kremayı kekin üzerine yayın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. 7. Ganaj için kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın, içine bitter çikolatayı ekleyip eritin ve oda sıcaklığına gelene kadar soğutun. 8. Ganajı pastanın üzerine gezdirin, en az 3-4 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirin. Tarifin detaylarına ve farklı versiyonlarına aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir: youtube.com; nefisyemektarifleri.com; yemek.com.
    5 kaynak
    A freshly baked cake with creamy white frosting neatly spread between its golden layers and generously swirled on top, placed on a rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen.

    Pasta kreması pastanın üstüne mi ortasına mı?

    Pasta kreması, pastanın hem içine hem de üstüne kullanılabilir. Ancak dış kısımda daha ince bir kat olarak uygulanması tavsiye edilir.
    5 kaynak
    A Turkish kitchen counter with a freshly baked chocolate cake topped with glossy chocolate pudding instead of cream, surrounded by scattered cocoa powder and a wooden spoon resting nearby.

    Pasta kreması yerine kakaolu puding kullanılır mı?

    Evet, pasta kreması yerine kakaolu puding kullanılabilir. Puding ve kakao benzer özellikler taşıdığı için, puding pasta tariflerinde kakao yerine tercih edilebilir.
    5 kaynak
    A Turkish kitchen counter with a freshly assembled layered cake, topped with whipped cream, fresh strawberries, and chocolate shavings, next to a mixing bowl with remnants of creamy batter and a glass of steaming çay.

    Hazır pasta kreması ile pasta yapılır mı?

    Evet, hazır pasta kreması ile pasta yapılabilir. Hazır pasta kreması ile pasta yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Kremayı hazırlama: Hazır pasta kremasını soğuk süt ile çırparak yoğun bir kıvam elde edin. 2. Kek tabanını hazırlama: Kakaolu, sade veya meyveli kekler kullanabilirsiniz. 3. Katları birleştirme: Kek tabanını ikiye kesin, araya kremayı sürün ve dilerseniz meyve veya çikolata parçaları ekleyin. 4. Süsleme: Üst katı kapladıktan sonra pastanın dışını da kremayla kaplayın ve istediğiniz gibi süsleyin. 5. Dinlendirme: Lezzetin artması için pastayı buzdolabında bir süre dinlendirin.
    5 kaynak