• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Ciğer şişte kuyruk yağı şart mı?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • EtYemekleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, ciğer şişte kuyruk yağı kullanmak şarttır 13.
    Kuyruk yağı, ciğere eşsiz bir nem, parlaklık ve lezzet kazandırır 1. Ayrıca, pişerken eriyerek ciğerleri yağlar ve daha yumuşak olmalarını sağlar 13. Onsuz bir ciğer şiş, kuru ve eksik kalır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. gezginbirchef.com
        2
      3. medyasanat.wordpress.com
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. milligazete.com.tr
        5

    • Kuyruk yağının sağlık faydaları nelerdir?

    • Kuyruk yağı nasıl doğranır?

    • Ciğer şişi hangi etlerle yapabilirsiniz?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A sizzling skewer of golden-brown lamb liver cubes, glistening with oil, resting on a charcoal grill beside fresh herbs and sliced onions, evoking the rich aroma of a Turkish street food stall.

    Ciğer şişi en güzel hangi etten yapılır?

    Ciğer şiş için en uygun et, kuzu ciğeridir. Kuzu ciğeri, dana ciğerine göre daha yumuşak ve lezzetlidir. Dana ciğeri de kullanılabilir ancak aynı yumuşaklığı ve lezzeti vermeyebilir, bu yüzden marine edilerek yumuşatılması tavsiye edilir. Ayrıca, bazı tariflerde tavuk veya hindi ciğeri de kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Ciğer
    5 kaynak
    A sizzling skewer of golden-brown Adana kebab, glistening with melted tail fat, rests on a charcoal grill beside a drier, less juicy skewer without it, evoking the contrast in flavor and texture.

    Kebapta kuyruk yağı olmazsa ne olur?

    Kebapta kuyruk yağı olmazsa, kebabın lezzeti ve özgünlüğü etkilenebilir. Adana kebap için kuyruk yağı, olmazsa olmaz malzemelerden biridir. Bazı kebap ustaları, kuyruk yağı yerine daha ucuz olan "kavram" yağı gibi alternatiflerin kullanılabileceğini belirtse de, bu durumun kebabın kalitesini düşürebileceği ifade edilmektedir.
    • Yemekler
    • Kebap
    • Yağlar
    • Lezzet
    5 kaynak
    A close-up of sizzling skewers of Adana kebab, with chunks of marinated meat alternating with glistening pieces of tail fat, grilling over glowing embers in a traditional mangal.

    Kebap yaparken şişe neden kuyruk yağı saplanır?

    Kebap yaparken şişe kuyruk yağı saplanmasının nedeni, kebabın lezzetini ve pişme kalitesini artırmaktır. Kuyruk yağı, kebabın daha sulu ve lezzetli olmasını sağlar.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Kebap
    5 kaynak
    A butcher's wooden table in Turkey displays two distinct cuts of white animal fat—one from around internal organs (smooth and layered) and another from a sheep's tail (denser and rounded)—with a traditional Turkish meat cleaver resting beside them.

    Kuyruk yağı ve iç yağ aynı şey mi?

    Evet, kuyruk yağı ve iç yağ aynı şeydir. İç yağ, özellikle sığır ve koyun gibi hayvanların iç organlarının etrafında bulunan yağ dokusudur. Halk arasında don yağı veya iç yağ olarak da adlandırılır.
    • Gıda
    • Hayvancılık
    • Yağlar
    5 kaynak

    Kuyruk yağı neye iyi gelir?

    Kuyruk yağının bazı faydaları: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kolesterolü dengeler. Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. Kas ve kemik gelişimini destekler. Kan basıncını dengede tutar. Felç riskini azaltır. Siyatik ve romatizma gibi ağrılı hastalıklara iyi gelir. Enfeksiyon ve iltihaplı rahatsızlıklara karşı korur. Cilt sağlığını korur ve yenilenmesini destekler. Sinir hücrelerini güçlendirir. Kuyruk yağı tüketirken miktarına dikkat edilmelidir, aşırı tüketim sağlık sorunlarına yol açabilir.
    • Sağlık
    • DoğalÜrünler
    • EklemSağlığı
    • BağışıklıkSistemi
    • CiltSağlığı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"b3ic0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fciger-siste-kuyruk-yagi-sart-mi-513613773%3Flr%3D213%26ncrnd%3D33174","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7475047791756579271","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756579275327074-1060946853994848416-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-246-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3icw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"b3ic1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3icw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"b3ic2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, ciğer şişte kuyruk yağı kullanmak şarttır** [```1```](https://gezginbirchef.com/ciger-sis-tarifi/)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/siste-ciger-kebap-puf-noktalariyla/). \n\nKuyruk yağı, ciğere eşsiz bir nem, parlaklık ve lezzet kazandırır [```1```](https://gezginbirchef.com/ciger-sis-tarifi/). Ayrıca, pişerken eriyerek ciğerleri yağlar ve daha yumuşak olmalarını sağlar [```1```](https://gezginbirchef.com/ciger-sis-tarifi/)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/siste-ciger-kebap-puf-noktalariyla/). Onsuz bir ciğer şiş, kuru ve eksik kalır [```1```](https://gezginbirchef.com/ciger-sis-tarifi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/ev-yapimi-ciger-sis","title":"Ev Yapımı Ciğer Şiş Tarifi: Ev Yapımı Ciğer Şiş... | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/ev-yapimi-ciger-sis","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://gezginbirchef.com/ciger-sis-tarifi/","title":"Ciğer Şiş Tarifi - Lezzetli ve Pratik: 20... - Gezginbirchef","shownUrl":"https://gezginbirchef.com/ciger-sis-tarifi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://medyasanat.wordpress.com/2018/05/29/ciger-sis/","title":"Ciğer Şiş | Medyasanat","shownUrl":"https://medyasanat.wordpress.com/2018/05/29/ciger-sis/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/siste-ciger-kebap-puf-noktalariyla/","title":"Şişte Ciğer Kebap ( Püf Noktalarıyla) - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/siste-ciger-kebap-puf-noktalariyla/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.milligazete.com.tr/haber/19939737/ciger-nasil-lezzetli-olur-puf-noktalari","title":"Ciğer Nasıl Lezzetli Olur? Püf Noktaları - Milli Gazete","shownUrl":"https://www.milligazete.com.tr/haber/19939737/ciger-nasil-lezzetli-olur-puf-noktalari","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ciğer şişte kuyruk yağı şart mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kuyruk yağının sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Kuyruk+ya%C4%9F%C4%B1n%C4%B1n+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kuyruk yağı nasıl doğranır?","url":"/search?text=Ci%C4%9Fer+%C5%9Fi%C5%9F+i%C3%A7in+kuyruk+ya%C4%9F%C4%B1+nas%C4%B1l+do%C4%9Fran%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Ciğer şişi hangi etlerle yapabilirsiniz?","url":"/search?text=Ci%C4%9Fer+%C5%9Fi%C5%9F+i%C3%A7in+et+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ci%C4%9Fer+%C5%9Fi%C5%9Fte+kuyruk+ya%C4%9F%C4%B1+%C5%9Fart+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7475047791756579271","reqid":"1756579275327074-1060946853994848416-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-246-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756579275327074-1060946853994848416-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-246-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3icw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"b3ic3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/ciger-sis-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kitapedebiyat.com.tr/ciger-sis-icin-en-iyi-baharatlar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://griakademi.com.tr/ciger-kebap-hangi-etten-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/ev-yapimi-ciger-sis?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/ciger-sis/?size=16&stub=1"],"header":"Ciğer şişi en güzel hangi etten yapılır?","teaser":"Ciğer şiş için en uygun et, kuzu ciğeridir. Kuzu ciğeri, dana ciğerine göre daha yumuşak ve lezzetlidir. Dana ciğeri de kullanılabilir ancak aynı yumuşaklığı ve lezzeti vermeyebilir, bu yüzden marine edilerek yumuşatılması tavsiye edilir. Ayrıca, bazı tariflerde tavuk veya hindi ciğeri de kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/ciger-sisi-en-guzel-hangi-etten-yapilir-2253348803","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/ciger","text":"Ciğer"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling skewer of golden-brown lamb liver cubes, glistening with oil, resting on a charcoal grill beside fresh herbs and sliced onions, evoking the rich aroma of a Turkish street food stall.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-z7uMvca8Jd4OpwdzvWtj/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/saglik/kuyruk-yagi-nedir-faydali-mi-kuyruk-yagi-don-yagi-nerelerde-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/adanalilarin-kebapta-gormeye-dayanamadiklari-yanlislar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kebaplarin-olmazsa-olmazi-kuyruk-yagi-nedir-faydalari-nelerdir-blog-3560927?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/adana-kebapta-kuyruk-yagi-ne-kadar-olmali.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/265537/adana-kebaba-kuyruk-yagi-eklenir-mi?size=16&stub=1"],"header":"Kebapta kuyruk yağı olmazsa ne olur?","teaser":"Kebapta kuyruk yağı olmazsa, kebabın lezzeti ve özgünlüğü etkilenebilir. Adana kebap için kuyruk yağı, olmazsa olmaz malzemelerden biridir. Bazı kebap ustaları, kuyruk yağı yerine daha ucuz olan \"kavram\" yağı gibi alternatiflerin kullanılabileceğini belirtse de, bu durumun kebabın kalitesini düşürebileceği ifade edilmektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kebapta-kuyruk-yagi-olmazsa-ne-olur-2706549629","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"Yağlar"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"Lezzet"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling skewer of golden-brown Adana kebab, glistening with melted tail fat, rests on a charcoal grill beside a drier, less juicy skewer without it, evoking the contrast in flavor and texture.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-g6PZWNL7GjuRIiEDGaDH/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kuyrukyagitoptancisi.blogspot.com/2014/09/kebapta-dokulme-sebepleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/adana-kebap/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fiyatlarinedir.com.tr/kiymanin-sisten-dusmemesi-icin-ne-yapilmali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/kebap-sisten-neden-duser?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/115234-adana-kebap-sisten-dusmemesi-icin-ne-yapmaliyiz?size=16&stub=1"],"header":"Kebap yaparken şişe neden kuyruk yağı saplanır?","teaser":"Kebap yaparken şişe kuyruk yağı saplanmasının nedeni, kebabın lezzetini ve pişme kalitesini artırmaktır. Kuyruk yağı, kebabın daha sulu ve lezzetli olmasını sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kebap-yaparken-sise-neden-kuyruk-yagi-saplanir-3577451128","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"}],"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of sizzling skewers of Adana kebab, with chunks of marinated meat alternating with glistening pieces of tail fat, grilling over glowing embers in a traditional mangal.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-WxitAoMj8AANmmw1NpQr/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yag.gen.tr/ic-yagi-ve-kuyruk-yagi-birbirinden-farkli-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ekofirma.com/ic-yag-nerelerde-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/kuyruk-yagi-faydalari/hg-4385?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sevgilimutfak.com/yag-rehberi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ibrahimersoy.com/beslenme/kuyruk-yagi-mi-zeytinyagi-mi/?size=16&stub=1"],"header":"Kuyruk yağı ve iç yağ aynı şey mi?","teaser":"Evet, kuyruk yağı ve iç yağ aynı şeydir. İç yağ, özellikle sığır ve koyun gibi hayvanların iç organlarının etrafında bulunan yağ dokusudur. Halk arasında don yağı veya iç yağ olarak da adlandırılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuyruk-yagi-ve-ic-yag-ayni-sey-mi-2404626096","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hayvancilik","text":"Hayvancılık"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"Yağlar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A butcher's wooden table in Turkey displays two distinct cuts of white animal fat—one from around internal organs (smooth and layered) and another from a sheep's tail (denser and rounded)—with a traditional Turkish meat cleaver resting beside them.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-Npirn3dpKFCckmtzjCEI/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bebegiminmarketi.com/blog/kuyruk-yaginin-faydalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/kuyruk-yagi-faydalari/hg-4385?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/kuyruk-yaginin-faydalari-ve-zararlari-kuyruk-yagi-yuze-ve-dize-surulur-mu-neye-iyi-gelir-htfd-3349473?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yeniasir.com.tr/galeri/saglik/vucudunuza-surun-sifa-kaynagi-kuyruk-yagi-kremlere-cuvalla-para-dokmekten-kurtaracak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kuyruk-yagi-faydasi/?size=16&stub=1"],"header":"Kuyruk yağı neye iyi gelir?","teaser":"Kuyruk yağının bazı faydaları: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kolesterolü dengeler. Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. Kas ve kemik gelişimini destekler. Kan basıncını dengede tutar. Felç riskini azaltır. Siyatik ve romatizma gibi ağrılı hastalıklara iyi gelir. Enfeksiyon ve iltihaplı rahatsızlıklara karşı korur. Cilt sağlığını korur ve yenilenmesini destekler. Sinir hücrelerini güçlendirir. Kuyruk yağı tüketirken miktarına dikkat edilmelidir, aşırı tüketim sağlık sorunlarına yol açabilir.","href":"/yacevap/c/saglik/q/kuyruk-yagi-neye-iyi-gelir-3521229491","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/dogalurunler","text":"DoğalÜrünler"},{"href":"/yacevap/t/eklemsagligi","text":"EklemSağlığı"},{"href":"/yacevap/t/bagisikliksistemi","text":"BağışıklıkSistemi"},{"href":"/yacevap/t/ciltsagligi","text":"CiltSağlığı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3icw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"b3ic4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3icw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"b3ic5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b3icw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}