• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kebapta kuyruk yağı olmazsa ne olur?

    • Yemekler
    • Kebap
    • Yağlar
    • Lezzet

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A sizzling skewer of golden-brown Adana kebab, glistening with melted tail fat, rests on a charcoal grill beside a drier, less juicy skewer without it, evoking the contrast in flavor and texture.
    Kebapta kuyruk yağı olmazsa, kebabın lezzeti ve özgünlüğü etkilenebilir 45.
    Adana kebap için kuyruk yağı, olmazsa olmaz malzemelerden biridir 45. Kuyruk yağı, kebaba karakteristik bir lezzet katar 5.
    Bazı kebap ustaları, kuyruk yağı yerine daha ucuz olan "kavram" yağı gibi alternatiflerin kullanılabileceğini belirtse de, bu durumun kebabın kalitesini düşürebileceği ifade edilmektedir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ensonhaber.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. gzt.com
        3
      4. kebap.gen.tr
        4
      5. dayibilir.com
        5

    • Kuyruk yağı yerine hangi yağlar kullanılabilir?

    • Kuyruk yağı olmadan kebap nasıl yapılır?

    • Kebapta kuyruk yağı neden önemlidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kuyruk yağı neye iyi gelir?

    Kuyruk yağının bazı faydaları: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kolesterolü dengeler. Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. Kas ve kemik gelişimini destekler. Kan basıncını dengede tutar. Felç riskini azaltır. Siyatik ve romatizma gibi ağrılı hastalıklara iyi gelir. Enfeksiyon ve iltihaplı rahatsızlıklara karşı korur. Cilt sağlığını korur ve yenilenmesini destekler. Sinir hücrelerini güçlendirir. Kuyruk yağı tüketirken miktarına dikkat edilmelidir, aşırı tüketim sağlık sorunlarına yol açabilir.
    • Sağlık
    • DoğalÜrünler
    • EklemSağlığı
    • BağışıklıkSistemi
    • CiltSağlığı
    5 kaynak

    Urfa Kebapta kuyruk yağı şart mı?

    Urfa kebabında kuyruk yağı kullanılması tercih edilir, ancak az yağlı kıyma ile de yapılabilir.
    • Yemek
    • Tarif
    • Kebap
    • EtYemekleri
    5 kaynak
    A close-up of sizzling skewers of Adana kebab, with chunks of marinated meat alternating with glistening pieces of tail fat, grilling over glowing embers in a traditional mangal.

    Kebap yaparken şişe neden kuyruk yağı saplanır?

    Kebap yaparken şişe kuyruk yağı saplanmasının nedeni, kebabın lezzetini ve pişme kalitesini artırmaktır. Kuyruk yağı, kebabın daha sulu ve lezzetli olmasını sağlar.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Kebap
    5 kaynak

    Adana kebapta kuyruk yağı şart mı?

    Evet, Adana kebap yapımında kuyruk yağı kullanılması şarttır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Kebap
    5 kaynak

    Evde Adana kebap yaparken hangi yağ kullanılır?

    Evde Adana kebap yaparken kuyruk yağı kullanılır. Adana kebabının temel malzemesi, yağlı dana kıyma ve bu kıymaya eklenen kuyruk yağıdır. 1 kilo kıyma için genellikle 250-300 gram kuyruk yağı eklenir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • EtYemekleri
    5 kaynak

    Patlıcan kebabı içine kuyruk yağ konur mu?

    Evet, patlıcan kebabının içine kuyruk yağı konur.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    5 kaynak
    A butcher's wooden table in Turkey displays two distinct cuts of white animal fat—one from around internal organs (smooth and layered) and another from a sheep's tail (denser and rounded)—with a traditional Turkish meat cleaver resting beside them.

    Kuyruk yağı ve iç yağ aynı şey mi?

    Evet, kuyruk yağı ve iç yağ aynı şeydir. İç yağ, özellikle sığır ve koyun gibi hayvanların iç organlarının etrafında bulunan yağ dokusudur. Halk arasında don yağı veya iç yağ olarak da adlandırılır.
    • Gıda
    • Hayvancılık
    • Yağlar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4rd60":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkebapta-kuyruk-yagi-olmazsa-ne-olur-2706549629%3Flr%3D213%26ncrnd%3D12878","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5543386091756542962","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756543036684728-3852067439854106389-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-74-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rd6w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4rd61":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rd6w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4rd62":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kebapta kuyruk yağı olmazsa**, kebabın lezzeti ve özgünlüğü etkilenebilir [```4```](https://www.takvim.com.tr/yasam/2021/03/11/vedat-milor-bu-kez-adana-kebap-uzerinden-gundem-oldu-kuyruk-yagli-mi-olmali-yoksa-kuyruk-yagsiz-mi)[```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/adana-kebap-kuyruk-yag-konur-mu). \n\nAdana kebap için kuyruk yağı, olmazsa olmaz malzemelerden biridir [```4```](https://www.takvim.com.tr/yasam/2021/03/11/vedat-milor-bu-kez-adana-kebap-uzerinden-gundem-oldu-kuyruk-yagli-mi-olmali-yoksa-kuyruk-yagsiz-mi)[```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/adana-kebap-kuyruk-yag-konur-mu). Kuyruk yağı, kebaba karakteristik bir lezzet katar [```5```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/adana-kebap-kuyruk-yag-konur-mu).\n\nBazı kebap ustaları, kuyruk yağı yerine daha ucuz olan \"kavram\" yağı gibi alternatiflerin kullanılabileceğini belirtse de, bu durumun kebabın kalitesini düşürebileceği ifade edilmektedir [```2```](https://www.bursahakimiyet.com.tr/saglik/kebap-sevenler-dikkat-kuyruk-yagi-yerine-334509).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ensonhaber.com/saglik/kuyruk-yagi-nedir-faydali-mi-kuyruk-yagi-don-yagi-nerelerde-kullanilir","title":"Ensonhaber.com: Kuyruk Yağı Nedir, Faydalı mı? Kuyruk...","shownUrl":"https://www.ensonhaber.com/saglik/kuyruk-yagi-nedir-faydali-mi-kuyruk-yagi-don-yagi-nerelerde-kullanilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/adanalilarin-kebapta-gormeye-dayanamadiklari-yanlislar/","title":"Harbi Adanalıların Kebapta Görmeye... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/adanalilarin-kebapta-gormeye-dayanamadiklari-yanlislar/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gzt.com/lokma/kebaplarin-olmazsa-olmazi-kuyruk-yagi-nedir-faydalari-nelerdir-blog-3560927","title":"Kebapların Olmazsa Olmazı Kuyruk Yağı Nedir? Faydaları...","shownUrl":"https://www.gzt.com/lokma/kebaplarin-olmazsa-olmazi-kuyruk-yagi-nedir-faydalari-nelerdir-blog-3560927","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kebap.gen.tr/adana-kebapta-kuyruk-yagi-ne-kadar-olmali.html","title":"Adana Kebapta Kuyruk Yağı Ne Kadar Olmalı?","shownUrl":"https://www.kebap.gen.tr/adana-kebapta-kuyruk-yagi-ne-kadar-olmali.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/265537/adana-kebaba-kuyruk-yagi-eklenir-mi","title":"Adana Kebaba Kuyruk Yağı Eklenir mi?-265537...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/265537/adana-kebaba-kuyruk-yagi-eklenir-mi","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kebapta kuyruk yağı olmazsa ne olur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"Yağlar"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"Lezzet"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kuyruk yağı yerine hangi yağlar kullanılabilir?","url":"/search?text=Kebapta+kuyruk+ya%C4%9F%C4%B1+yerine+hangi+ya%C4%9Flar+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kuyruk yağı olmadan kebap nasıl yapılır?","url":"/search?text=Kuyruk+ya%C4%9F%C4%B1+olmadan+kebap+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kebapta kuyruk yağı neden önemlidir?","url":"/search?text=Kebapta+kuyruk+ya%C4%9F%C4%B1+neden+%C3%B6nemli&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kebapta+kuyruk+ya%C4%9F%C4%B1+olmazsa+ne+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling skewer of golden-brown Adana kebab, glistening with melted tail fat, rests on a charcoal grill beside a drier, less juicy skewer without it, evoking the contrast in flavor and texture.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-g6PZWNL7GjuRIiEDGaDH/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5543386091756542962","reqid":"1756543036684728-3852067439854106389-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-74-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756543036684728-3852067439854106389-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-74-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rd6w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4rd63":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bebegiminmarketi.com/blog/kuyruk-yaginin-faydalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/kuyruk-yagi-faydalari/hg-4385?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/kuyruk-yaginin-faydalari-ve-zararlari-kuyruk-yagi-yuze-ve-dize-surulur-mu-neye-iyi-gelir-htfd-3349473?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yeniasir.com.tr/galeri/saglik/vucudunuza-surun-sifa-kaynagi-kuyruk-yagi-kremlere-cuvalla-para-dokmekten-kurtaracak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kuyruk-yagi-faydasi/?size=16&stub=1"],"header":"Kuyruk yağı neye iyi gelir?","teaser":"Kuyruk yağının bazı faydaları: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kolesterolü dengeler. Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. Kas ve kemik gelişimini destekler. Kan basıncını dengede tutar. Felç riskini azaltır. Siyatik ve romatizma gibi ağrılı hastalıklara iyi gelir. Enfeksiyon ve iltihaplı rahatsızlıklara karşı korur. Cilt sağlığını korur ve yenilenmesini destekler. Sinir hücrelerini güçlendirir. Kuyruk yağı tüketirken miktarına dikkat edilmelidir, aşırı tüketim sağlık sorunlarına yol açabilir.","href":"/yacevap/c/saglik/q/kuyruk-yagi-neye-iyi-gelir-3521229491","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/dogalurunler","text":"DoğalÜrünler"},{"href":"/yacevap/t/eklemsagligi","text":"EklemSağlığı"},{"href":"/yacevap/t/bagisikliksistemi","text":"BağışıklıkSistemi"},{"href":"/yacevap/t/ciltsagligi","text":"CiltSağlığı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/sanliurfa/neyenir/urfa-ciger-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/adana-mi-acili-urfa-mi-hangi-kebap-acidir-52143?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cennethalki.com/sosyal/icerik/urfa-kebap-malzemeleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iksirkebap.com/kebap-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Urfa Kebapta kuyruk yağı şart mı?","teaser":"Urfa kebabında kuyruk yağı kullanılması tercih edilir, ancak az yağlı kıyma ile de yapılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-kebapta-kuyruk-yagi-sart-mi-1663621647","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kuyrukyagitoptancisi.blogspot.com/2014/09/kebapta-dokulme-sebepleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/adana-kebap/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fiyatlarinedir.com.tr/kiymanin-sisten-dusmemesi-icin-ne-yapilmali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/kebap-sisten-neden-duser?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/115234-adana-kebap-sisten-dusmemesi-icin-ne-yapmaliyiz?size=16&stub=1"],"header":"Kebap yaparken şişe neden kuyruk yağı saplanır?","teaser":"Kebap yaparken şişe kuyruk yağı saplanmasının nedeni, kebabın lezzetini ve pişme kalitesini artırmaktır. Kuyruk yağı, kebabın daha sulu ve lezzetli olmasını sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kebap-yaparken-sise-neden-kuyruk-yagi-saplanir-3577451128","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"}],"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of sizzling skewers of Adana kebab, with chunks of marinated meat alternating with glistening pieces of tail fat, grilling over glowing embers in a traditional mangal.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-WxitAoMj8AANmmw1NpQr/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adana/neyenir/adana-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/adana-kebap?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://surapeyzaj.com.tr/adana-kebabin-icinde-ne-var/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2820450-gercek-adana-kebap-nasil-yapilir-adana-kebabin-ev-yapimi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/adana-kebap-tarifi-adana-kebap-malzemeleri-pisirme-suresi-ve-yapilisi-h-3831131?size=16&stub=1"],"header":"Adana kebapta kuyruk yağı şart mı?","teaser":"Evet, Adana kebap yapımında kuyruk yağı kullanılması şarttır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-kebapta-kuyruk-yagi-sart-mi-3702046060","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/adana-kebap?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/yasam/adananin-meshur-adana-kebabi-evde-nasil-yapilir-masterchef-adana-kebap-tarifi,L89QeoelVke7gSJMb8Zzxg?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cihangirkebap.com.tr/adana-kebap-malzemeleri-10?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/adana-kebap/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ticarihayat.com/evde-adana-kebap-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Evde Adana kebap yaparken hangi yağ kullanılır?","teaser":"Evde Adana kebap yaparken kuyruk yağı kullanılır. Adana kebabının temel malzemesi, yağlı dana kıyma ve bu kıymaya eklenen kuyruk yağıdır. 1 kilo kıyma için genellikle 250-300 gram kuyruk yağı eklenir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-adana-kebap-yaparken-hangi-yag-kullanilir-1858272036","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/tarif/patlican-kebabi-tarifi-784?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nurlumutfakta.com/2013/06/patlican-kebabi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fita.com.tr/patlican-kebabi-hangi-kiymadan-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anadoluteknikservis.com.tr/patlican-kebabi-hangi-et/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tumla.com.tr/patlican-kebabi-hangi-kiymadan-olur/?size=16&stub=1"],"header":"Patlıcan kebabı içine kuyruk yağ konur mu?","teaser":"Evet, patlıcan kebabının içine kuyruk yağı konur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/patlican-kebabi-icine-kuyruk-yag-konur-mu-1341989497","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yag.gen.tr/ic-yagi-ve-kuyruk-yagi-birbirinden-farkli-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ekofirma.com/ic-yag-nerelerde-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/kuyruk-yagi-faydalari/hg-4385?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sevgilimutfak.com/yag-rehberi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ibrahimersoy.com/beslenme/kuyruk-yagi-mi-zeytinyagi-mi/?size=16&stub=1"],"header":"Kuyruk yağı ve iç yağ aynı şey mi?","teaser":"Evet, kuyruk yağı ve iç yağ aynı şeydir. İç yağ, özellikle sığır ve koyun gibi hayvanların iç organlarının etrafında bulunan yağ dokusudur. Halk arasında don yağı veya iç yağ olarak da adlandırılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuyruk-yagi-ve-ic-yag-ayni-sey-mi-2404626096","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hayvancilik","text":"Hayvancılık"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"Yağlar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A butcher's wooden table in Turkey displays two distinct cuts of white animal fat—one from around internal organs (smooth and layered) and another from a sheep's tail (denser and rounded)—with a traditional Turkish meat cleaver resting beside them.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-Npirn3dpKFCckmtzjCEI/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rd6w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4rd64":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rd6w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4rd65":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4rd6w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}