• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Çiğ börek içine ne konur?

    • Teknoloji
    • Tarifler
    • Yemek
    • Börek

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çiğ börek içine şu malzemeler konur:
    • İç harcı için 124:
      • 350 gram orta yağlı kıyma 1;
      • yarım rendelenmiş soğan 1;
      • karabiber 12;
      • tuz 12;
      • 1/2 çay bardağı su 12.
    Hamur için 124:
    • 4,5 su bardağı un 1;
    • yaklaşık 2 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 1-1,5 su bardağı su 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nefisyemektarifleri.com
        1
      2. nepisirsem.com
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. haberturk.com
        4
      5. dise.com.tr
        5

    • Çiğ böreğin tarihçesi nedir?

    • Çiğ böreği hangi soslarla servis edebilirsiniz?

    • İç harç için farklı malzemeler kullanılabilir mi?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Çiğ böreğe yumurta yerine ne konur?

    Çiğ böreğe yumurta yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Yoğurt ve sıvı yağ karışımı. Peynir. Tuzlu su. Bu alternatifler, böreğin kızarması ve kıvam alması için yumurta yerine kullanılabilir. Ancak, börek tarifi ve kişisel tercihler doğrultusunda farklı malzemeler de denenebilir.
    • YemekTarifleri
    • MalzemeAlternatifleri
    • TürkMutfağı
    • Börek
    5 kaynak

    Çiğ börek hamuruna süt konur mu?

    Hayır, çiğ börek hamuruna süt konmaz. Çiğ börek hamurunun malzemeleri genellikle şu şekildedir: 3 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı ılık su; 2 tatlı kaşığı sirke. Hamur yoğurulduktan sonra, streç filme sarılarak oda sıcaklığında en az 30 dakika dinlendirilmesi önerilir.
    • Teknoloji
    • Tarifler
    • Yemek
    • Hamur
    5 kaynak

    Çiğ börek hamuru nasıl yapılır?

    Çiğ börek hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 3 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı ılık su; 2 tatlı kaşığı sirke (üzüm veya elma). Yapılışı: 1. Bir kabın içinde un, tuz, ılık su ve sirkeyi karıştırın. 2. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp bezelere ayırın. 4. Bezeleri merdane yardımıyla orta büyüklükte bir tabak boyutunda, incecik açın. Hamura maya, kabartma tozu veya yoğurt eklenmez; bu çiğ böreğin lezzetini bozar. Çiğ börek hamuru, yağ çekmemesi için sirke ile yapılır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Börek
    5 kaynak

    Börek malzemeleri nelerdir?

    Börek yapımında kullanılan bazı malzemeler: Yufka. İç harç. Diğer malzemeler. Börek malzemeleri, yapılan böreğin türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Börek
    5 kaynak

    Çiğ börek için hangi un kullanılır?

    Çiğ börek yapımında 3 su bardağı un kullanılır. Hamurun sert bir yapıda olması gerektiği için beyaz un tercih edilmelidir. Ayrıca, hamurun biraz daha yumuşak ve elastik olması için su yerine 1/4 su bardağı yoğurt + 3/4 su kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Hamurİşleri
    • Börek
    5 kaynak

    Çibörek içinde çiğ et var mı?

    Hayır, çibörek içinde çiğ et bulunmaz. Çibörek, kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir. "Çiğ börek" ismi, böreğin içinin çiğ olmasından değil, Kırım Tatar dilinde "lezzetli" anlamına gelen "çi" kelimesinden gelmektedir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • SoruCevap
    5 kaynak

    Çiğ Börek kıyması nasıl hazırlanır?

    Çiğ börek kıyması hazırlamak için gerekli malzemeler: 350 gram orta yağlı kıyma; yarım rendelenmiş kuru soğan; karabiber; tuz. Hazırlanışı: 1. Kıymanın içine yarım kuru soğanı rendeleyin. 2. Tuz ve karabiber ekleyin. 3. Kıymayı sulandırmak için biraz su ilave edin. İç harcın sulu olması, harcın hamurun içine daha iyi yayılmasını sağlar.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"kyzl0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fcig-borek-icine-ne-konur-287761459%3Flr%3D213%26ncrnd%3D52792","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6150943581759362085","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759362212243471-304235779438573139-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-86-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kyzlw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"kyzl1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kyzlw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"kyzl2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Çiğ börek içine şu malzemeler konur:**\n\n* **İç harcı için [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/)[```2```](https://yemek.com/tarif/yag-cekmeyen-cig-borek/)[```4```](https://www.milligazete.com.tr/haber/19839601/cig-boregin-icine-ne-konur-evde-cigborek-tarifi-puf-noktalari):**\n * 350 gram orta yağlı kıyma [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/);\n * yarım rendelenmiş soğan [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/);\n * karabiber [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/)[```2```](https://yemek.com/tarif/yag-cekmeyen-cig-borek/);\n * tuz [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/)[```2```](https://yemek.com/tarif/yag-cekmeyen-cig-borek/);\n * 1/2 çay bardağı su [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/)[```2```](https://yemek.com/tarif/yag-cekmeyen-cig-borek/).\n\n**Hamur için [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/)[```2```](https://yemek.com/tarif/yag-cekmeyen-cig-borek/)[```4```](https://www.milligazete.com.tr/haber/19839601/cig-boregin-icine-ne-konur-evde-cigborek-tarifi-puf-noktalari):**\n\n* 4,5 su bardağı un [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/);\n* yaklaşık 2 tatlı kaşığı tuz [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/);\n* 1-1,5 su bardağı su [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/","title":"Çiğ Börek (Orjinal) 40 Yıllık Ustasından... - Nefis Yemek...","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-orjinal/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.nepisirsem.com/tarifler/cig-borek","title":"Çiğ Börek Tarifi / Ne Pişirsem?","shownUrl":"https://www.nepisirsem.com/tarifler/cig-borek","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://mutfaksirlari.com/cig-borek.html","title":"Çiğ Börek (Çi Börek) – Mutfak Sırları – Pratik Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://mutfaksirlari.com/cig-borek.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.haberturk.com/cig-borek-tarifi-evde-pratik-ve-nefis-cig-borek-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3750416","title":"Habertürk: Çiğ Börek Tarifi: Evde Pratik ve Nefis Çiğ Börek...","shownUrl":"https://www.haberturk.com/cig-borek-tarifi-evde-pratik-ve-nefis-cig-borek-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3750416","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://dise.com.tr/cig-borek-icinde-ne-var/","title":"Çiğ Börek Içinde Ne Var – dise.com.tr","shownUrl":"https://dise.com.tr/cig-borek-icinde-ne-var/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Çiğ börek içine ne konur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Çiğ böreğin tarihçesi nedir?","url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+b%C3%B6rek+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Çiğ böreği hangi soslarla servis edebilirsiniz?","url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+b%C3%B6rek+sosu&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"İç harç için farklı malzemeler kullanılabilir mi?","url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+b%C3%B6rek+i%C3%A7+harc%C4%B1+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+b%C3%B6rek+i%C3%A7ine+ne+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6150943581759362085","reqid":"1759362212243471-304235779438573139-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-86-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759362212243471-304235779438573139-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-86-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kyzlw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"kyzl3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayirlokmasiistanbul.com.tr/blog/hamurun-uzerine-yumurta-yerine-ne-surulur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://myforumum.com/threads/boerek-harcina-yumurta-konur-mu.22694/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kiha.com.tr/borek-harcina-yumurta-konur-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgirehberi360.com.tr/ci-borek-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ugurlukoltuk.com.tr/borege-neden-yumurta-surulur/?size=16&stub=1"],"header":"Çiğ böreğe yumurta yerine ne konur?","teaser":"Çiğ böreğe yumurta yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Yoğurt ve sıvı yağ karışımı. Peynir. Tuzlu su. Bu alternatifler, böreğin kızarması ve kıvam alması için yumurta yerine kullanılabilir. Ancak, börek tarifi ve kişisel tercihler doğrultusunda farklı malzemeler de denenebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-borege-yumurta-yerine-ne-konur-1623681244","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemealternatifleri","text":"MalzemeAlternatifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown çiğ börek sits on a wooden table, its flaky layers slightly parted to reveal a creamy filling of yogurt and crumbled white cheese, surrounded by fresh herbs and a dusting of flour.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-bljx8jEBfREOAmqrWZAW/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.borek.gen.tr/cig-borek-hamuru.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://degersuaritma.com.tr/ciborek-vegan-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaktaki.com/cig-borek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://trbilgiler.com.tr/orjinal-cig-borek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/336227/borek-hamuruna-sut-konur-mu?size=16&stub=1"],"header":"Çiğ börek hamuruna süt konur mu?","teaser":"Hayır, çiğ börek hamuruna süt konmaz. Çiğ börek hamurunun malzemeleri genellikle şu şekildedir: 3 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı ılık su; 2 tatlı kaşığı sirke. Hamur yoğurulduktan sonra, streç filme sarılarak oda sıcaklığında en az 30 dakika dinlendirilmesi önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-borek-hamuruna-sut-konur-mu-1795316637","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish cook in a sunlit kitchen kneads a smooth, elastic dough on a flour-dusted wooden counter, with a bowl of warm water and a bottle of vinegar nearby, while a wrapped ball of dough rests under a clean cloth.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-hqm0Qzn4uSdyNuyKsHdm/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/cig-borek.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/cig-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/cig-borek-413390?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/ramazan-tarifleri-cig-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/cig-borek?size=16&stub=1"],"header":"Çiğ börek hamuru nasıl yapılır?","teaser":"Çiğ börek hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 3 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı ılık su; 2 tatlı kaşığı sirke (üzüm veya elma). Yapılışı: 1. Bir kabın içinde un, tuz, ılık su ve sirkeyi karıştırın. 2. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp bezelere ayırın. 4. Bezeleri merdane yardımıyla orta büyüklükte bir tabak boyutunda, incecik açın. Hamura maya, kabartma tozu veya yoğurt eklenmez; bu çiğ böreğin lezzetini bozar. Çiğ börek hamuru, yağ çekmemesi için sirke ile yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-borek-hamuru-nasil-yapilir-2166566725","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish woman in a sunlit kitchen kneads golden dough on a flour-dusted wooden table, surrounded by bowls of eggs, vinegar, and a glass of water, with half-moon-shaped raw pastries ready for frying nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-wM9KUtqOed3TAJEQ0Nzd/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bolu/neyenir/girma-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bobrek.gen.tr/evde-borek-yapmak-icin-hangi-malzemeleri-kullanmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/borek-hamurunun-malzemeleri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.borek.gen.tr/borek-ici-tarifleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/kol-boreginin-malzemeleri-nelerdir-nasil-yapilir-kol-boreginin-puf-noktalari-nelerdir-kol-boregi-kac-kaloridir-1973904?size=16&stub=1"],"header":"Börek malzemeleri nelerdir?","teaser":"Börek yapımında kullanılan bazı malzemeler: Yufka. İç harç. Diğer malzemeler. Börek malzemeleri, yapılan böreğin türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-malzemeleri-nelerdir-10556936","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/duzce/neyenir/cig-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/yag-cekmeyen-kivam-cig-borek-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/cig-borek-413390?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/cig-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/yasam/cig-borek-malzemeleri-nelerdir-cig-borek-nasil-yapilir-cig-borek-kac-kalori-citir-citir-cig-borek-tarifi-1964670?size=16&stub=1"],"header":"Çiğ börek için hangi un kullanılır?","teaser":"Çiğ börek yapımında 3 su bardağı un kullanılır. Hamurun sert bir yapıda olması gerektiği için beyaz un tercih edilmelidir. Ayrıca, hamurun biraz daha yumuşak ve elastik olması için su yerine 1/4 su bardağı yoğurt + 3/4 su kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-borek-icin-hangi-un-kullanilir-349881577","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"Hamurİşleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87i_b%C3%B6rek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekcesitleri.food.blog/2022/04/23/cig-borek-turkiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2017/01/15/ci-borek-mi-cig-borek-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/ciborek-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkishfoodie.com/ciborek/?size=16&stub=1"],"header":"Çibörek içinde çiğ et var mı?","teaser":"Hayır, çibörek içinde çiğ et bulunmaz. Çibörek, kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir. \"Çiğ börek\" ismi, böreğin içinin çiğ olmasından değil, Kırım Tatar dilinde \"lezzetli\" anlamına gelen \"çi\" kelimesinden gelmektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/ciborek-icinde-cig-et-var-mi-1844717940","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sorucevap","text":"SoruCevap"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown, crescent-shaped çibörek sits on a traditional Turkish ceramic plate, its flaky layers slightly cracked to reveal a savory cooked meat filling, surrounded by fresh parsley and a side of yogurt dip.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-TEtGqdm8m8l1yI8ak1jv/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/yag-cekmeyen-kivam-cig-borek-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/cig-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/cigborek-ciborek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/cig-borek-413390?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgidunyasi.com/hazirlanir/cig-boregin-kiymasi-nasil-hazirlanir?size=16&stub=1"],"header":"Çiğ Börek kıyması nasıl hazırlanır?","teaser":"Çiğ börek kıyması hazırlamak için gerekli malzemeler: 350 gram orta yağlı kıyma; yarım rendelenmiş kuru soğan; karabiber; tuz. Hazırlanışı: 1. Kıymanın içine yarım kuru soğanı rendeleyin. 2. Tuz ve karabiber ekleyin. 3. Kıymayı sulandırmak için biraz su ilave edin. İç harcın sulu olması, harcın hamurun içine daha iyi yayılmasını sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/cig-borek-kiymasi-nasil-hazirlanir-4074248629","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kyzlw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"kyzl4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kyzlw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"kyzl5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kyzlw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}