Orta kavrulmuş Türk kahvesi, diğer kavurma derecelerine göre bazı farklılıklar gösterir: 1. Kavrulma Süresi ve Sıcaklığı: Orta kavrulmuş kahvede, kahve çekirdekleri 210-220°C sıcaklıkta daha uzun süre kavrulur. 2. Aroma ve Tat: Bu kavurma yöntemi, kahvenin aromasının çikolata, meyve ve fındık gibi tatlarla zenginleşmesini sağlar. 3. Asitlik: Orta kavrulmuş kahvede asidiklik azalır, bu da daha dengeli bir içecek sunar. 4. Görünüm: Kavrulmuş kahvenin rengi, klasik kahverengi olarak adlandırılır ve hafif yağ oranını içerir.